La Dispensa di Giorgio

13/12/2018

🎄 Menù VIGILIA DI NATALE 🎄
35 euro (prenotazioni allo ☎️ 030.2732404)

Moscardini alla livornese
Carpaccio di polipo su letto di valeriana
Code di gambero con pomodorini e pesto agli agrumi

Agnolotti di branzino con b***o versato e scaglie di mandorle

Catalana di gamberoni

Sorbetto al limone

Dolce al carrello
Caffè con correzione

Vini inclusi:
Bianco della casa doc
Prosecco brut
Moscato dolce

24/11/2018

Ecco il menù per il NATALE 2018 (45 euro a persona)

Aperitivo di benvenuto con goloserie bresciane
Carpaccio di spada affumicato
Gamberetti alla mediterranea
Insalata di seppie e polipo, con sedano e ceci

Culatello di Parma con ricciolo di b***o
Bresaola con Grana e rucola
Sfogliatina in salsa regina
Spiedino di lumache con bacon

Casoncelli gorgonzola e noci
Risotto con code di gamberi, zucchine e Taleggio

Gamberoni argentini al vapore con carotine novelle trifolate

Sorbetto della casa

Reale di vitello al forno con patate Bravas

Dolce al carrello

Caffe con correzione

Vini inclusi: Luagan doc, Rosso Garda doc, Prosecco brut e Moscato dolce

07/11/2018

GRANDI NOVITÀ A La Dispensa di Giorgio: 3 nuovi menù per coccolare la vostra voglia di mangiar bene!

1. Menù degustazione a 15 euro
(giovedì, venerdì e domenica sera)
- buffet di antipasti
- un primo a scelta tra 4 selezionati dallo chef
- un secondo a scelta tra 4 selezionati dallo chef
- dessert alla carta
- acqua (vino o bibite escluse)

2. Menù d'autunno a 25 euro
- tagliere di salumi nostrani con focaccia artigianale
- casoncelli (a scelta tra bagòss, zucca, bresciani o radicchio e speck)
- tagliata di Angus co patate al forno o insalata mista
- dessert alla carta
- 1 bicchiere di vino e acqua

3. Menù baccalà a 35 euro
(venerdì e domenica sera)
- baccalà in insalata e bertagnì
- fusilli con ragù di merluzzo
- baccalà alla bresciana con polenta
- dessert alla carta
- 1 bicchiere di vino e acqua

19/11/2017

Menù di Natale

14/09/2016

Manzancolle tropicale al carpaccio con mango! !!!

14/09/2016

14/09/2016

Lasagnetta al ragù di filetto di rombo con verdurine saltate su letto di cipolla dorata! !!!

14/09/2016

31/01/2016

Bigoli al torchio con nero di seppia e gamberetti: buon appetito!

10/01/2016

Tagliolini ai mirtilli con purea di peperoni rossi e code di gambero buon appetito!!!!!