Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 19:30 - 23:30 Venerdì 19:30 - 23:30 Sabato 19:30 - 00:00 Domenica 12:30 - 15:00

Seduta 1807 - Wine and Food Tasting

Name: Seduta 1807 - Wine and Food Tasting
Address: Via Nazionale Sannitica 48, Castelvenere, 82037, IT
Telephone: +393701572501
Price range: £££
Rating: 5

Casa
Italia
Castelvenere
Seduta 1807 - Wine and Food Tasting

Grazie a Seduta 1807 gli amanti delle esperienze sensoriali enogastronomiche avranno a disposizione
(3)

11/02/2025

🥔 Parmigiana di Patate 🥔

Strati di morbide patate si incontrano con la cremosità della mozzarella vaccina e il gusto avvolgente dei formaggi misti, il tutto arricchito dal sapore intenso dei pomodorini datterino gialli e rossi.
Il tocco finale? Un filo di olio EVO dei Colli del Sannio e una spolverata di pepe di Sichuan.

Un comfort food elegante e raffinato, perfetto per conquistare il palato! ✨

📍 Seduta 1807 - Castelvenere (BN)
📞 370 1572501 | 0824 940232

04/02/2025

✨ Un piatto che sa di casa, di calore e di tradizione.
Gli gnocchetti alla zucca con fonduta di pecorino sono un abbraccio di sapori che raccontano il territorio.

▪️ Zucca dolce e vellutata
▪️ Pecorino del Taburno dal carattere deciso
▪️ Croccantezza delle noci di Sorrento

Un equilibrio perfetto tra cremosità e intensità, per un primo che conquista al primo assaggio. 🍂✨

📍 Seduta 1807 – Castelvenere (BN)
📞 370 1572501 | 0824 940232

28/01/2025

✨ Delizia al Grana Padano con Salume Home Made ✨

Un piatto che è pura armonia di sapori:
▪️ La delicatezza della panna unita alla ricchezza del Grana Padano, aromatizzata con pepe Sichuan e pepe al limone.
▪️ Fiori eduli di fiordaliso e petali di rose per una nota elegante e raffinata.
▪️ Salume home made: sapore autentico e genuino, perfettamente bilanciato con il piatto.
▪️ Un filo di olio evo delle colline del Sannio completa questa sinfonia di gusto.

🌿 Un'interpretazione creativa che celebra la qualità delle materie prime locali.

📍 Seduta 1807 – Castelvenere (BN)
📞 370 1572501 | 0824 940232

21/01/2025

✨ Un’armonia di sapori per il palato e per gli occhi! ✨

La nostra Delizia al Grana Padano si presenta come un capolavoro di cremosità e leggerezza, arricchita da un’insalatina di ortaggi freschi e colorati. Ogni elemento è scelto con cura per offrirti un'esperienza gastronomica unica:

▪️ La base cremosa: panna delicata arricchita con Grana Padano, un tocco di pepe Sichuan e pepe al limone.
▪️ L’insalatina croccante: pomodorini datterino gialli e rossi, carote, peperoni e sedano, un’esplosione di freschezza e colore.
▪️ Le rifiniture: petali di rose e fiori di fiordaliso eduli che aggiungono un pizzico di eleganza, accompagnati da un filo di olio EVO delle Colline del Sannio.

Ogni forchettata è un viaggio tra sapori genuini e profumi autentici, perfettamente bilanciati. 🌹✨

🫶 Vi aspettiamo a Seduta 1807 per scoprire il nostro menu, dove tradizione e creatività si incontrano!

📍 Castelvenere (BN)
📞 370 1572501 | 0824 940232

14/01/2025

🥩 Tartare di Manzo agli Agrumi 🍊

Un piatto fresco e raffinato che unisce la tenerezza del filetto di manzo alla vivacità degli agrumi misti, creando un connubio perfetto di sapori e profumi. La dolcezza del miele e la delicatezza del pepe di Sichuan si fondono armoniosamente con la fonduta di pecorino del Taburno.

✨ Il tocco finale? Granella di pistacchio e tuorlo d’uovo disidratato, per un gioco di consistenze che sorprende a ogni boccone.

🔸 Un viaggio sensoriale tra freschezza e intensità.
🍷 Consigliamo di accompagnare con un calice del nostro Cassyopea Bio, per esaltare al meglio i sapori del piatto.

📍 Seduta 1807 – Castelvenere (BN)
📞 370 1572501 | 0824 940232

07/01/2025

✨ Roulade di Tonno e Salmone con Gamberone ✨

Una sinfonia di sapori che unisce il tonno pinne gialle, il salmone norvegese e il dolce tocco del gamberone rosa, accompagnati da un'esplosione di freschezza agrumata: gel di limone e gel di mandarancio.

Il tutto è avvolto in una delicata alga nori e impreziosito da granella di pistacchio, fiori eduli e un tocco di olio EVO delle colline del Sannio. Un equilibrio perfetto di sapidità e delicatezza, esaltato da una spolverata di pepe di Sichuan.

🌟 Un piatto che racconta il mare e la terra, una vera esperienza sensoriale.
🍽️ Vieni a scoprirlo da Seduta 1807, dove ogni dettaglio è pensato per emozionare.

📍 Seduta 1807 – Castelvenere (BN)
📞 370 1572501 | 0824 940232

31/12/2024

🎆✨ Buon Anno Nuovo da Seduta 1807! ✨🎆

Un brindisi a voi, che rendete speciale ogni giorno trascorso insieme! 🥂
Che il nuovo anno porti con sé felicità, serenità e momenti da vivere con gusto e passione.

Grazie per aver condiviso con noi un anno pieno di emozioni e sapori indimenticabili. 💫
Ci vediamo nel 2025, pronti a regalarvi nuove esperienze enogastronomiche uniche! 🍷🍴

🎉 Buon anno a tutti! 🎉
Con affetto,
Il team di Seduta 1807

📍 Strada Nazionale Sannitica 48, Castelvenere (BN)
📞 +39 370 1572501

🥂

24/12/2024

🎄✨ Buon Natale da Seduta 1807! ✨🎄

In questa giornata speciale, vogliamo ringraziarvi per aver condiviso con noi momenti indimenticabili, fatti di sapori, emozioni e convivialità. ❤️

Che sia un Natale ricco di calore, gioia e buoni sapori da condividere con chi amate di più. 🍷🍴

✨ Vi auguriamo un Natale da gustare, come un calice del nostro vino preferito! ✨
Con affetto,
Il team di Seduta 1807

📍 Strada Nazionale Sannitica 48, Castelvenere (BN)
📞 +39 370 1572501

🎅

17/12/2024

🥩 Filet mignon al caffè con salsa al cioccolato fondente ☕🍫

Un piatto che racconta emozioni e contrasti: il filetto di suino, cotto lentamente in sous vide e cbt, incontra l’intensità del caffè macinato e la dolcezza della salsa al cioccolato fondente.

Il caramello salato avvolge il palato con la sua morbidezza, mentre gli spicchi freschi di mandarino aggiungono un’esplosione agrumata e delicata. Il tutto viene completato dalla polvere di lampone e una spolverata di pepe di Sichuan, per un tocco aromatico e inaspettato.

Un piatto unico, audace e pensato per chi ama sorprendere il palato con un viaggio di sapori dolci e intensi. ✨

📍 Ti aspettiamo da Seduta 1807
📞 +39 3701572501 | 0824940232
📍 Strada Nazionale Sannitica 48, Castelvenere (BN)

🍷 Abbinalo a uno dei nostri vini Ca’ Stelle per un’esperienza indimenticabile.

10/12/2024

🍷 Cavatelli Salsiccia e Friarielli 🍷

Lasciati conquistare da un piatto che racconta la tradizione con un tocco speciale. I cavatelli freschi, lavorati a mano, si sposano perfettamente con la salsiccia rossa di Castelpoto, unica nel suo genere, e le cime di rapa locali, selezionate con cura per garantire freschezza e gusto.

Il tutto è impreziosito dall’olio EVO delle Colline del Sannio e da una leggera nota di b***o, mentre la croccantezza del tarallo sbriciolato fatto in casa e il pepe di Sichuan aggiungono un tocco sorprendente.

Un piatto semplice e genuino che ti farà sentire a casa con ogni boccone! ✨

📍 Seduta 1807
📞 Prenota al +39 3701572501
📍 Strada Nazionale Sannitica 48, Castelvenere (BN)

03/12/2024

🌟 Un'armonia di sapori marini 🌟

✨ Sfera di orata farcita agli agrumi su letto di erbette e spaghetti di carote ✨
Una creazione raffinata che unisce il gusto delicato dell'orata a profumi agrumati unici. La croccantezza degli spaghetti di carote si sposa perfettamente con la dolcezza della salsa di mandarino tardivo e il gel di mandarancio. Completano il piatto fiori eduli secchi, polvere di lampone e un tocco di olio EVO Colli del Sannio, per un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. 🌿

📍 Strada Nazionale Sannitica 48, Castelvenere BN
📞 Prenota il tuo tavolo: 370 157 2501

28/11/2024

🌊 Esperienze di Mare come Opere d'Arte 🎨

Immergiti in un viaggio sensoriale dove il mare incontra la creatività. Ogni piatto è ispirato alla magia dei colori e delle forme, evocando le atmosfere delle opere impressioniste francesi. Il nostro obiettivo? Trasportarti in un quadro vivo, dipinto con sapori autentici e ingredienti selezionati. ✨

🍃 La freschezza del mare si fonde con l'eleganza della tavola, per offrirti un'esperienza culinaria unica, dove ogni boccone è un omaggio alla natura e alla passione per la cucina.

📍 Strada Nazionale Sannitica 48, Castelvenere BN
📆 Prenota subito: 370 157 2501

Indirizzo

Via Nazionale Sannitica 48
Castelvenere
82037

Orario di apertura

Giovedì	19:30 - 23:30
Venerdì	19:30 - 23:30
Sabato	19:30 - 00:00
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+393701572501

Sito Web

https://all-links.it/seduta1807

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