Lost Cow

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🌊 Voglia di estate racchiusa in un morso? Il nostro panino con tartare di tonno è finalmente tornato!Niente piastre cald...
18/06/2026

🌊 Voglia di estate racchiusa in un morso? Il nostro panino con tartare di tonno è finalmente tornato!

Niente piastre caldissime stavolta: lasciati conquistare dalla freschezza assoluta del pesce crudo che incontra la cremosità avvolgente della burrata e il tocco croccante del pistacchio. Un contrasto fresco e leggero, creato appositamente per rinfrescare le giornate più calde della stagione.

👇🏼 Sei fedele alla carne tutto l'anno o ti lasci tentare da questa freschezza marina?

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

16/06/2026

🍗 Crispy o Juicy? La sfida definitiva sul pollo fritto è ufficialmente aperta!

Da una parte c'è il nostro petto di pollo con panatura ai corn flakes, per una croccantezza totale che si sente a distanza. Dall'altra, la sovracoscia marinata nel buttermilk con un mix segreto di spezie, pensata per chi cerca la massima succosità. Abbiamo portato la vera ricetta del sud degli Stati Uniti direttamente a Castelsardo, ma scegliere tra le due versioni è praticamente impossibile.

👇🏼 Tu da che parte stai? Diccelo nei commenti: meglio il super croccante o il super succoso?

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

12/06/2026

Cosa significa davvero portare la cultura del burger artigianale in Sardegna? 🍔

Dopo l'esperienza passata a Londra, tornare a casa ha significato scontrarsi con una realtà dominata da prodotti industriali o surgelati di massa. Mancava una vera alternativa: un hamburger preparato come si deve, con materie prime fresche, la selezione di carne corretta e il bun perfetto. Lost Cow è nato proprio per questo, per stravolgere le regole e dimostrare che anche qui si può fare ristorazione di qualità senza compromessi.

👇🏼 Raccontaci nei commenti le tue burger-experience!

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

🍔 Il segreto di un burger indimenticabile? Parte tutto dal patty!Per gli amanti della qualità, tra le nostre varie propo...
10/06/2026

🍔 Il segreto di un burger indimenticabile? Parte tutto dal patty!
Per gli amanti della qualità, tra le nostre varie proposte spicca questa speciale selezione 100% grass-fed. Una carne pazzesca, incredibilmente succosa e con un sapore intenso che fa svoltare il panino fin dal primo morso.

👇🏼 Tagga nei commenti un vero intenditore di carne che deve assolutamente provarlo!

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

08/06/2026

🌮 I nuovi Tacos in stile LostCow sono finalmente pronti a far esplodere il menù!

Direttamente dal Messico ma con la nostra impronta inconfondibile: carne di prima scelta selezionata con cura, salse artigianali fatte in casa e una combinazione di sapori decisi che vi farà dimenticare tutto il resto. Abbiamo combinato freschezza e intensità sulla piastra per creare qualcosa di totalmente diverso dal solito. Restate sintonizzati per non perdervi il giorno esatto del lancio!

👇🏼 Quale ingrediente non deve MAI mancare nel vostro taco ideale? Scrivetelo qui sotto!

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

Griglie accese e piastre roventi: la stagione ‘26 di Lost Cow è ufficialmente partita! 🚀Siamo tornati con tantissime nov...
04/06/2026

Griglie accese e piastre roventi: la stagione ‘26 di Lost Cow è ufficialmente partita! 🚀

Siamo tornati con tantissime novità, un nuovo menù pazzesco tutto da scoprire e i nostri immancabili burger pronti a conquistarvi. Ci trovate operativi dal martedì alla domenica, sia a pranzo che a cena, pronti a svoltare le vostre giornate con la solita qualità di sempre.
Castelsardo, siamo tornati e quest'anno facciamo sul serio!

👇🏼 Qual è il primo burger del nuovo menù che passerete a provare?

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

02/06/2026

🍔 L'attesa è finita: la rivoluzione della piastra è finalmente arrivata a Castelsardo!

Ci avete tempestato di messaggi e richieste, quindi non potevamo farvi aspettare oltre. Entra ufficialmente in menù lo Smash Burger, preparato secondo la tecnica originale: carne schiacciata al millimetro sulla griglia rovente per regalarvi un sapore unico e una croccantezza mai provata prima. Venite a scoprire perché tutti ne parlavano!

👇🏼 Chi è il primo amico che devi portare a provare questa novità? Taggalo qui sotto!

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

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🍗 Come è iniziato vs Come sta andando: la trasformazione del Dirty Bucket!Si parte dalle nostre alette e sovracosce mari...
29/05/2026

🍗 Come è iniziato vs Come sta andando: la trasformazione del Dirty Bucket!

Si parte dalle nostre alette e sovracosce marinate nel buttermilk per arrivare alla versione finale: un’anarchia di sapore sommersa da cheddar fuso, salsa BBQ e bacon croccante.
👇🏼 Con chi avresti il coraggio di dividere questo secchiello? Taggalo nei commenti!

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

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27/05/2026

🌍 Da Londra a Castelsardo: Stefano ci racconta perché è nato Lost Cow!

Dopo anni passati a lavorare come cuoco a Londra, Stefano ha deciso di portare quello standard internazionale proprio qui in Sardegna. Voleva un burger che non scendesse a compromessi, portando un livello di qualità che sul territorio ancora mancava.

Lost Cow è nato così: un pezzo di scena europea, direttamente nel cuore di Castelsardo! 🍔

👇🏼 Tu conoscevi già la storia dietro il nostro locale?

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

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🍔 È ufficialmente iniziata la SMASH SEASON!Ma cosa li contraddistingue? Qui la carne viene schiacciata sulla piastra rov...
25/05/2026

🍔 È ufficialmente iniziata la SMASH SEASON!

Ma cosa li contraddistingue? Qui la carne viene schiacciata sulla piastra rovente fino a creare quella crosticina croccante che crea dipendenza. È pura scienza del gusto, sottile e saporitissima, fatta per chi non si accontenta delle solite cose "terrestri". Se non l'hai ancora provato, non sai cosa ti stai perdendo.

👇🏼 Tagga nei commenti l’amico che vive di solo Smash e portalo qui!

📍 Ti aspettiamo a Castelsardo in Via Salvino 2!

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Indirizzo

Via Salvinu 2, Castelsardo
Castelsardo
07031

Telefono

+393452618687

Sito Web

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