17/07/2026
Hay soup – a South Tyrolean tradition reimagined. Crafted with alpine herbs, local ingredients and the authentic taste of the mountains.
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Zuppa di fieno – una tradizione altoatesina reinterpretata. Con erbe alpine, ingredienti locali e il gusto autentico delle montagne.
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Heusuppe – eine Südtiroler Tradition neu interpretiert. Mit alpinen Kräutern, regionalen Zutaten und dem Geschmack der Berge.