Una sognante golena. Respiriamo la nostra terra, rurale, contadina, agricola e dolcemente accoccolata tra i due fiumi. Un vortice di usurate stoviglie. Ricordo e immagine di una cucina dai sapori semplici e genuini, dai profumi rustici regalati dalle tipicità del nostro territorio. Acqua, farina, olio e legna da ardere. Primordiali ingredienti della pietanza simbolo della convivialità italiana. Il
profumo di dolci prelibatezze non lascia scampo a resistenze, dichiara resa e abbandonati al peccato di gola. Un avvolgente giardino. Rilassante sosta del viaggiatore, che, all'ombra di mandorli e querce, ritrova il piacere del riposo dopo le fatiche del lavoro. Un campo di terra rossa. Il gioco del tennis è metafora della vita: dell'eterno intrecciarsi e rincorrersi di corpo e mente. Rallenta, fermati, concediti il piacere di allungare le antenne: non farti sfuggire i profumi, i rumori, le sfumature, i silenzi ricordo dell'infanzia, stimoli di benessere. Esercita il tuo diritto al tempo, al TUO tempo. Facciamo "FILò"! Chiacchieriamo, raccontiamo, tramandiamo. Riscopriamo l'antica pratica dei nonni: raccogliamoci attorno al metaforico fuoco che allena alla convivialità. Circondiamoci degli amici di sempre, dei nuovi amici, coltiviamo LEGAMI vecchi e nuovi. Raccontiamocela! Davanti ad un buon calice di vino o una corroborante birra fresca. Buona compagnia, buon cibo e buona musica. Tradizionale e semplice ricetta di un'universale ATTITUDINE SLOW, lenta, per non rischiare di perdere l'essenziale. Locale, globale...GLOCALE. Sentire il legame con la propria terra e fonderlo all'abbraccio della Madre Terra. Benvenuti nel nostro bistrot. Elena & Stefano
