01/10/2026
Un grande classico, nel momento più profumato dell’anno.
Il nostro Carpaccio alla Cipriani parte da filetto selezionato, tagliato sottile e accompagnato dalla sua salsa. In questa stagione lo completiamo con una generosa grattugiata di tartufo fresco.
Pochi ingredienti, scelti bene, per un piatto in cui ogni sapore trova il suo spazio.
Locanda Boselli - alla Bella Italia
📍 Castelnuovo del Garda, via Filiselle 16 (Verona)