09/08/2026
🌊 Oggi vi porto in Liguria, sopra a Riomaggiore per l’esatezza, presso l’azienda agricola Stella di Lemmen, all’interno del Parco Naturale delle Cinque Terre.
🚜 L’azienda nasce nel 2015, a conduzione familiare, si tratta di un progetto agricolo biodinamico su terrazzamenti e pendenze estreme, una vera viticoltura eroica, con una vista mozzafiato.
L’abbiamo visitata qualche settimana fa e siamo rimasti estasiati.
🍇 Qui si coltivano le varietà autoctone della zona, in particolare: bosco, albarola e vermentino e qualche vitigno a bacca rossa, per una superficie totale di circa 4 ettari.
Sulla sinistra:
LIMEN, il primo vino bianco dell’azienda, su terrazzamenti a 350 metri s.l.m.
🍇 Blend di Bosco, Albarola e Vermentino
🌊 Un vino che sa di mare, caratterizzato da fraschezza e sapidità
🍾 2.700 bottiglie prodotte
Sulla destra:
112358, la sequenza di Fibonacci, le migliori uve lasciate in movimento all’interno di anfore di terracotta (il più antico contenitore vinario)
🍇 100% albarola
🏺 Vino di carattere e complessità
🍾 900 bottiglie prodotte
Vi aspetto ad assaggiarle!
Laura
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