Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 14:00

Il Capolinea

Name: Il Capolinea
Address: Via C. Prampolini, 1/A, Castelnovo Ne' Monti, 42035, IT
Telephone: +390522812312
Price range: £££

enoteca & cucina

Situato nel cuore dell'Appennino Reggiano, il Capolinea è elegante , oltre che ricco d'arte con le numerose opere dell'artista contemporaneo astratto e figurativo Benevelli ospitate al suo interno. Cucina casalinga tradizione del territorio con menù di stagione gestita con tanta passione da Giancarlo e Stefania le pasta tirata a mano, salumi locali anche di propria produzione, numerose variazioni

al Balsamico, funghi e tartufo bianco.I grissini e la focaccia lievitati 24 ore con lievito madre Ben strutturata la cantina, con scelta regionali e nazionale.

17/06/2026

🍷 DEGUSTAZIONE 🥂 un viaggio in sud Italia in SICILIA
con i vini dell’Azienda Agricola BARRACO
📆 Giovedì 25 marzo 2026 - ore 20

Menù
🍷 BIANCAMMARE 2025
100% grillo
Pane, acciuga, pomodoro confit e origano

🍷 CATARRATTO 2025
Zucchina, ricotta di montagna, erbe aromatiche e olio al basilico

🍷 LE DAME 2023
100% zibibbo
Tortelli alla Norma

🍷 ALTOMARE 2022
100% grillo
Baccalà fritto e insalata estiva

🍷 ALTOGRADO 2017
100% zibibbo
Selezione di formaggi

👉 60 euro a persona.

Vi aspetto!
Laura
🥂

13/06/2026

🍷 DEGUSTAZIONE 🥂 SICILIA
con i vini dell'Azienda agricola BARRACO
📅 Giovedì 25 giugno 2026 - ore 20

‼️ SAVE THE DATE
Presto i dettagli della serata.

Vi aspetto,
Laura
🍾

12/06/2026

"Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo."
Paul Gauguin

🍴 Su queste parole meravigliose, vi auguro un buon fine settimana in nostra compagnia!

Laura
🥂

06/06/2026

🌹 Cosa c'è di meglio di un bouquet di rose fatte di b***o, zucchero e uova?

🥐 La torta di rose è un celebre dolce lievitato tipico della tradizione mantovana e bresciana, realizzato con una soffice pasta brioche arrotolata e farcita con una ricca crema di b***o e zucchero. I cilindri di pasta vengono disposti accostati in una teglia dove, lievitando e cuocendo, si uniscono fino a ricordare un romantico cesto di boccioli di rosa.

Uno dei dolci che ci rappresenta nelle occasioni speciali 🧡.
La nostra è la versione scomposta.

28/05/2026

🍷 DEGUSTAZIONE 🥂 un viaggio da nord a sud nella CHAMPAGNE
con la distribuzione di THALER WINE
e in collaborazione con SCIAMPÀN
📆 Giovedì 4 giugno 2026 - ore 20
👉 Sarà con noi Luca Nonato di Sciampàn

Menù
🍾 CHAMPAGNE LES DEUX VALLÉES
Domaine Laculle Frères
50% pinot bianco | 50% chardonnay
🍴Orto in pastella

🍾 CHAMPAGNE HOMMAGE VERT
Domaine Doyard-Mahé
100% chardonnay
🍴Pane, salmone affumicato e b***o salato della Normandia

🍾 CHAMPAGNE LA SEREINE
Domaine J.M. Goulard
40% pinot nero | 30% pinot meunier
30% chardonnay
🍴Riso con verdure di stagione ed erbe aromatiche

🍾 CHAMPAGNE SYMPOSIUM
Domaine A. & F. Laval
80% pinot meunier - 20% pinot nero
🍴Selezione di formaggi tra Francia e Italia

🍾 RATAFIÀ DE MEUNIER
Domaine A. & F. Laval
100% pinot meunier
🍴Cioccolateria

👉 80 euro a persona.

Vi aspetto!
Laura
🥂

22/05/2026

"Vino color del giorno,
vino color della notte,
vino con piedi di porpora
o sangue di topazio,
vino,
stellato figlio
della terra,
vino, liscio
come una spada d’oro,
morbido
come un disordinato velluto,
vino inchiocciolato
e sospeso,
amoroso,
marino,
non sei mai presente in una sola coppa,
in un canto, in un uomo,
sei corale, gregario,
e, quanto meno, scambievole."

Tratto da ODE AL VINO 🍷
di Pablo Neruda

19/05/2026

Carissime e carissimi,
ci prendiamo una settimana e un po' di ferie.
Ci si rivede mercoledì 27 maggio, con i nostri soliti orari.

Stateci bene ❤️!

Laura e lo staff.
🍾

15/05/2026

🍷 DEGUSTAZIONE 🥂 si riparte con lo CHAMPAGNE
distribuiti da THELER WINE
📆 Giovedì 4 giugno 2026 - ore 20
👉 Sarà con noi Luca Nonato. di Sciampàn

‼ SAVE THE DATE
Come sempre, presto i dettagli della serata.

Vi aspetto!
Laura
🥂

14/05/2026

🌞 Con la bella stagione aumenta la voglia di vini freschi e un raffreddatore per bevande diventa indispensabile.

🧊 Con il River Chill, puoi finalmente goderti le tue bevande preferite sempre fresche, a una temperatura perfetta di 3 gradi Celsius, senza dover mai preoccuparti di ricariche, di consumare energia elettrica in eccesso.

⏱️ Impiega che meno tempo di un frigorifero normale a raggiungere la temperatura desiderata.

😎 E il design? Elegante e compatto, il River Chill si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente domestico. Munito di controllo digitale preciso, che permette di regolare facilmente la temperatura desiderata con un semplice tocco.

Io ve lo consiglio!
Laura
🍾

04/05/2026

🌎 Cucinare a chilometro zero e seguire la stagionalità non è solo un metodo di preparazione, ma una filosofia di vita che mette al centro il rispetto per la terra, il supporto ai produttori locali e il benessere personale.

👩‍🌾 Questa visione trasforma l'atto di mangiare in un gesto consapevole e politico. Il Capolinea è anche questo.

Indirizzo

Via C. Prampolini, 1/A
Castelnovo Ne' Monti
42035

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 14:00

Telefono

+390522812312

Sito Web

http://www.ilcapolinea.it/

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