06/10/2026
🧀 Tutto è iniziato da qui.
Da una giornata speciale al Parmigiano Reggiano - Antica Fattoria Scalabrini con Luigi Gino Fino , dove Salvatore ha avuto l’onore di firmare una forma di Parmigiano Reggiano destinata a una lunga stagionatura.
Da quel momento sono passati più di 24 mesi e oggi quella forma è finalmente pronta.
A novembre arriverà il momento di aprirla e scoprirla insieme, in una serata che stiamo preparando con grande entusiasmo.
Per ora vi lasciamo qualche scatto di quel giorno… il resto ve lo racconteremo presto. ❤️
Seguiteci per non perdervi la data.