Casa 28 - Trattoria Urbana

Name: Casa 28 - Trattoria Urbana
Address: Via SAN FRANCESCO, 89, Castellaneta, 74011, IT
Telephone: +393286812984
Price range: ££

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Castellaneta, Puglia
Casa 28 - Trattoria Urbana

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Casa 28 - Trattoria Urbana, Ristorante, Via SAN FRANCESCO, 89, Castellaneta.

08/10/2026

D E T T A G L I ✨

Sono le luci soffuse, la cura nei dettagli, l’atmosfera che si respira prima ancora che arrivi la prima portata.

Crediamo che un’esperienza di gusto memorabile non nasca solo da ciò che c’è nel piatto, ma da tutto quello che vi circonda mentre siete con noi.

L’autunno è alle porte e noi siamo pronti a farvi vivere un pranzo o una cena speciale 🍷

Prenota il tuo tavolo al 📞3286812984📞

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
Castellaneta TA via San Francesco 89 📍
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30/09/2026

C U R A . 🍝✨

Non è solo una questione di ricette o tempi di cottura.

La cura sta nei dettagli invisibili: nella mantecatura giusta, nel movimento preciso di un forchettone prima di servire.

Cucinare significa prendersi cura delle persone che scelgono di sedersi alla nostra tavola.

Mettere l'attenzione dove gli altri mettono fretta.

È questo il nostro modo di fare ristorazione.
Semplice, verace, attento.

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta TA via San Francesco 89 📍
📞3286812984📞
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25/09/2026

TATTO. 🤌🏼✨

In cucina è il primo senso che entra in gioco, ancora prima dell'olfatto e del gusto.

È il contatto diretto con la materia prima, la delicatezza con cui si adagia l'ultimo ingrediente sul piatto.

È la misura del gesto, la sensibilità di capire quando una consistenza è quella giusta solo sfiorandola.

Ma tatto significa anche rispetto: per gli ingredienti, per la terra che ce li dona e per voi che vi sedete alla nostra tavola.

La cucina è un'esperienza fisica, viscerale, vera.

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta TA via San Francesco 89 📍
📞3286812984📞
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21/09/2026

DEDIZIONE.
Non è solo una parola, è il filo conduttore di ogni giornata in cucina.

È la cura per il dettaglio, il rispetto per le materie prime e la voglia costante di darvi sempre il meglio.

DEDIZIONE.
La parola che riassume il modo di vivere la cucina, ieri, oggi e sempre.

È la settimana in cui torniamo operativi, pronti ad accogliervi con la stessa passione di sempre.

Intanto "lui" si prepara per il nuovo menù 🍁🍂

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta TA via San Francesco 89 📍
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14/09/2026

È tempo di ti**re il fiato. 🍷✨

Guardiamo indietro a questi mesi estivi con il sorriso e con il cuore pieno di gratitudine per ognuno di voi che ha scelto la nostra tavola.

Ci prendiamo una piccola pausa 🤗

09/09/2026

Ci sono piatti che non si toccano. Che raccontano chi siamo fin da quando abbiamo aperto i battenti. 🌾✨

È ora di svelare uno dei piatti che avete ordinato di più in assoluto quest'estate:

🍝 Fusillone lucano
🧀 Cremosa fonduta di caciocavallo podolico
🥒 Chips di zucchine
🧀 Parmigiano Reggiano

Nessun effetto speciale, nessuna moda del momento: solo ingredienti straordinari che parlano di tradizione, territorio e pura sostanza.
Un viaggio tra Puglia e Basilicata.

Grazie per l'amore che continuate a dimostrare a questo piatto estate dopo estate.

"S"

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta (TA) via San Francesco 89 📍
📞3286812984📞
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Ceramiche by Paolo Santangelo
Photo by ilari3

31/08/2026

Ciao Agosto, e grazie di tutto. 🌾✨

Si chiude il mese più intenso, faticoso e travolgente dell'anno.
Un mese fatto di ritmi serrati, cucina che scotta, sudore ma soprattutto di tantissimi vostri sorrisi.

Guardare indietro a queste settimane e vedere il ristorante pieno di vita ci riempie il cuore e ci ripaga di ogni singola fatica.

Occhio però, l'estate continua e ci avviamo verso settembre con la stessa dedizione e la stessa voglia di farvi stare bene a tavola.
Grazie a chi c'è stato, a chi è tornato.

Prenota il tuo tavolo al 📞3286812984📞

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta (TA) - via San Francesco 89 📍
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CucinaPugliese QualitàInPiatto

26/08/2026

Agosto sta per salutare, ma lascia dietro di sé una scia di sapori indimenticabili. 🌾✨

In questo finale d'estate vogliamo svelarvi un nostro piccolo retroscena: questo è in assoluto il piatto più amato e ordinato di tutta la stagione.
Quello che ha conquistato tutti fin dal primo boccone.

Negli ultimi giorni di agosto ci sembrava giusto rendergli omaggio.
Ha conquistato palati, fatto fare scarpetta e fatto ritornare le persone a trovarci.

Tranquilli,ve lo sveleremo molto presto.

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta - via San Francesco 89 📍
📞 3286812984📞
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ChefLife CucinaPugliese QualitàInPiatto

17/08/2026

Questo non è un posato. È uno scatto rubato da una cliente, un momento che racconta tutto. 🤫📸

È stato un Ferragosto tosto, come avevamo previsto, ma incredibilmente gratificante.
Sentire il vostro calore e leggere la gioia nei vostri occhi mentre gustate i nostri piatti è la ricompensa più bella.
Grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questa splendida giornata.
E grazie a chi ha scattato questa foto, un regalo inaspettato e prezioso.

"Lei era qui con me"

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta Via San Francesco 89 📍
📞3286812984📞
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12/08/2026

Ferragosto è alle porte, il momento di condividere gioia e buon cibo. 🍷🌞

Per noi, questa settimana è la prova di resistenza più dura dell'anno.
Si corre, si suda e i ritmi sono folli. Ma la fatica svanisce quando vi vediamo stare bene a tavola.

Non è una "cucina gourmet" fatta di assaggi infinitesimali. Da noi si mangia concreto, con piatti veri, generosi e pensati per soddisfare prima di tutto il palato.

Come queste alici nostrane panate e fritte: croccanti, saporite, adagiate su rucola e pomodorini e rinfrescate dai nostri ciuffi di ricotta. Un piatto semplice, verace e pazzesco per affrontare il caldo di questi giorni. 🐟🥗✨

Festeggiate il vostro Ferragosto da noi, dove la sostanza conta più delle mode,i posti sono limitati.

Contattateci al 📞3286812984📞

"S"

Casa 28 di Ignazio Scarati e Serena De Stena
📍 Castellaneta (TA) via San Francesco 89 📍

Ceramiche by Paolo Santangelo
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ChefLife CucinaPugliese

Indirizzo

Via SAN FRANCESCO, 89
Castellaneta
74011

Telefono

+393286812984

Sito Web

http://casa28ristorante.it/

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