Palladino Sweet Therapy

30/09/2026

25/09/2026

Ce l’avete chiesto in tantissimi: “Ok, ma questo brunch… in cosa consiste?” 👀

Dolce, salato e soprattutto zero fretta. 🥞🍳☕️
Perché il brunch è anche questo: stare insieme, mangiare bene e godersi il momento.

Ora però la domanda la facciamo noi:

al brunch siete TEAM DOLCE 🥞 o TEAM SALATO 🍳?
Fate la vostra scelta nei commenti. 👇🔥

23/09/2026

Descrivi Palladino con UNA parola. 👀

Sembrava una domanda facile…
sembrava. 😂

C’è chi ha risposto subito, chi ci ha pensato più del dovuto e chi probabilmente avrebbe avuto bisogno di un vocabolario. 😂

Noi abbiamo raccolto le risposte migliori.
Adesso però tocca a voi:

UNA parola, non barate. 😏
Palladino è ________? 👇🤎

19/09/2026

CASTELLAMMARE, venerdì sera hai già programmi? 👀🔥

Perché il 2 ottobre da Palladino si alza il volume. 🎙️

Sul palco arriva Nick Cavaliere con il suo Live Show e noi ci mettiamo tutto il resto: cena, cocktail, luci soffuse e l’atmosfera del nostro giardino. 🍸🍽️

Tu devi fare solo una cosa: scegliere con chi ve**re.
Per il tavolo, però, meglio muoversi prima. 😏

🎙️ Nick Cavaliere Live Show
📅 Venerdì 2 ottobre
⏰ Start 20:30
📍 Palladino Kitchen & Bar – Castellammare di Stabia
📲 Prenotazioni: 339 347 5160

Venerdì si cena. Si beve. Si canta. 🔥

08/09/2026

Quando Marco fa quella faccia, sappiamo già che sta combinando qualcosa… 🍸😂

Bottiglie sul bancone, dosi al millimetro e concentrazione massima: Marco è all’opera.

La domanda è: sta preparando un cocktail o una pozione? 👀

Noi nel dubbio assaggiamo.
Più volte. Per sicurezza. 😂

📍 Palladino Kitchen & Bar – Castellammare di Stabia

Mixology

03/09/2026

Il sole si abbassa, le luci si accendono e la serata può cominciare. ✨ Nel nostro giardino l’atmosfera cambia: un cocktail, la compagnia giusta e dalla cucina arriva lei, la nostra Nerano. 💚 Cremosa, avvolgente, con tutto il sapore di uno dei piatti più amati della nostra terra. Ci sono sere in cui non serve molto: un bel posto, un buon piatto e il tempo di goderselo.
📍 Palladino Kitchen & Bar – Castellammare di Stabia

25/08/2026

“I no speak Americano?” 🇮🇹🍸🍋

Si chiama così il cocktail firmato dal nostro barman Marco Pappalardo: una rivisitazione in chiave sorrentina di un grande classico della miscelazione, l’Americano.

Marco è partito dalla tradizione per portarla un po’ più vicino a casa nostra, giocando con profumi e sapori che richiamano la Pen*sola Sorrentina.

Un Americano… che parla decisamente con accento campano. 😉

Curiosi di provarlo?

📍 Palladino Kitchen & Bar – Castellammare di Stabia

19/08/2026

Dietro ogni buon caffè c’è sempre qualcuno che sa come farlo. ☕

Macchina accesa, caffè macinato al momento e tanta attenzione anche per quello che può sembrare un gesto semplice. Perché preparare un buon espresso è questione di esperienza, precisione e passione.

E Vincenzo lo sa bene. 😉

Il prossimo caffè? Ve lo prepara lui.

📍 Palladino – Castellammare di Stabia

17/08/2026

La nostra focaccia al padellino? L’impasto parla da solo. 🔥

Partiamo dalla b**a, lavoriamo un impasto ad altissima idratazione e gli diamo tutto il tempo necessario per diventare leggero, soffice dentro e bello croccante fuori.

Il risultato è una focaccia super alveolata, fragrante e pronta ad accogliere farciture da paura. 🤤

Impasto super. Padellino rovente. E poi… scegli tu come godertela.

📍 Palladino Kitchen & Bar – Castellammare di Stabia