29/09/2026
Cosa fa un Enologo quando la Vendemmia è finita? ✅
È una domanda che ricevo davvero spesso e quindi oggi voglio portarvi con me in una mia mattinata Tipo.
Questa Mattina:
🚛Sono partita preparando qualche Spedizione che verrà ritirata oggi pomeriggio
🍷Ho sistemato il punto vendita e riempito gli eventuali scaffali vuoti di bottiglie
🧐Ho assaggiato e controllato tutte le Vasche che hanno finito di Fermentare e di conseguenza deciso i lavori successivi.
👩💻Alcuni vini avevano bisogno di cambiare vasca e quindi abbiamo fatto qualche Travaso.
E tu sapevi in cosa consiste il lavoro dell’enologo al di fuori della Raccolta?
