Il Sun Fashion Restaurant è il risultato dell’esperienza ventennale nella ristorazione dei coniugi Guang e Zhemiao Sun. Partiti da Toscanella con un ristorante tipico cinese che gestivano da soli, dopo aver aperto a Castel Bolognese il ristorante Wok Sun, dove mangiano ogni mese circa 7 mila persone, la famiglia Sun si è decisa ad aprire anche a Castel Guelfo un ristorante
che offre Alta Cucina. S
ituato giusto di fronte all’Outlet di Castel Guelfo, il ristorante offre non solo piatti tradizionali e innovativi della cucina cinese e giapponese ma anche un’esperienza diversa. Materie prime ricercate e di alta qualità vi guideranno in un’esperienza culinaria sublime che non delizierà solo il vostro palato, ma stuzzicherà anche tutti i altri vostri sensi. L’atmosfera unica e il personale sempre pronto a soddisfare ogni richiesta completano questo viaggio culinario nel lontano Oriente, a ottimi prezzi. La Famiglia Sun ha voluto aprire proprio a Castel Guelfo questa struttura specializzata in Alta Cucina Asiatica per dare modo a tanti in zona di averla vicino a casa, senza per forza dover andare a Bologna per pranzare o cenare in un ristorante giapponese di questo livello. Essendo a due passi dall'uscita autostradale di Castel San Pietro Terme, la location è inoltre facilmente raggiungibile anche dall'autostrada. Spaghetti, ravioli e riso preparati in tanti modi diversi, assieme al pesce e ai frutti di mare freschivi offriranno una gustosa alternativa. I tradizionali piatti cinesi sono rivisitati e serviti in modo diverso dal solito in modo da stuzzicare la fantasia degli ospiti. Uno dei piatti più particolari e fiore all'occhiello del menù, anche perché non tanto facilmente reperibile in altri ristoranti, è il tradizionale Ramen preparato in tanti modi diversi, mentre la tagliata di manzo Kobe e il tagliere di tonno fresco si presentano come secondi piatti assolutamente da non perdere. Non mancano ovviamente i tradizionali Sushi e Sashimi, preparati con tante varianti moderne, anche vegetariane o vegane che abbondano nei rispettivi taglieri. Per chi poi ha fretta e vuole consumare un pasto velocemente, o per chi desidera provare un po’ di tutto, c’è un menù speciale dedicato ai Box! I Sushi Box e la loro confezione elegante sono stati pensati appositamente per far assaggiare agli ospiti un mix di tutte le specialità gastronomiche del ristorante.
