Il Rustico

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Il Rustico Il Rustico è una gastronomia di qualità a Cassino: salumi, formaggi, piatti pronti, oltre a pane, pizza e dolci preparati ogni giorno con cura.

Puoi gustare la nostra cucina al momento oppure scegliere l’asporto. Siamo anche panificio: lavoriamo con materie prime non sofisticate e lievito madre, per un pane autentico e fragrante. Uniamo eccellenze italiane in un unico posto.

13/10/2026

Si, hai visto bene: questo pane è proprio viola.💜

Il Butterfly pea è un fiore tropicale, utilizzato in genere per preparare il tè blu, spesso associato ai rituali di relax. Noi lo abbiamo portato nell’impasto, dove regala al pane il suo particolare colore viola. 🪻

Per accompagnare una cena tranquilla, quando finalmente puoi sederti e lasciare fuori la fretta.

Vieni ad assaggiarlo!
📍 Il Rustico Piazza Labriola, 3 Cassino
📲 0776 310944

Sempre indaffarata tra una preparazione e l’altra, Laura non si ferma mai! 👩‍🍳Oggi, però, le rubiamo un minuto (uno solt...
12/10/2026

Sempre indaffarata tra una preparazione e l’altra, Laura non si ferma mai! 👩‍🍳

Oggi, però, le rubiamo un minuto (uno soltanto, promesso!) per spegnere una candelina e festeggiare il suo compleanno. 🎂

A lei che ogni giorno mette passione, energia e cura in tutto quello che prepara, vanno gli auguri di tutta la famiglia de Il Rustico. ❤️

Buon compleanno, Laura! 🎉

C’è chi aspetta il 31 ottobre e chi non resiste e ha già aperto il barattolo. 🎃I nostri biscotti di Halloween sono pront...
09/10/2026

C’è chi aspetta il 31 ottobre e chi non resiste e ha già aperto il barattolo. 🎃

I nostri biscotti di Halloween sono pronti a farti compagnia a colazione, durante una
pausa o davanti al primo film horror della stagione.

Li trovi da Il Rustico per tutto ottobre e puoi anche prenotarli per il tuo party a tema.

📍 Il Rustico Piazza Labriola, 3 Cassino
📲 0776 310944

06/10/2026

Ottobre da Il Rustico vuol dire , dolci e profumi d’autunno. 🎃
Tra le preparazioni più richieste c’è il Pan Zucca, impastato e lavorato a mano fino alla sua forma inconfondibile. Morbido, delicato e pieno di nutrienti. 🍂
Vieni ad assaggiarlo !

📍 Piazza Labriola 3, Cassino
📲 0776 310944

Piccoli semi, tante buone proprietà. 🌾I semi di chia sono una fonte naturale di fibre e Omega-3, per un pane nutriente o...
02/10/2026

Piccoli semi, tante buone proprietà. 🌾
I semi di chia sono una fonte naturale di fibre e Omega-3, per un pane nutriente oltre che gustoso.
La crosta ben cotta, la mollica compatta ma morbida e il gusto leggermente tostato lo rendono un ottimo alleato d’autunno, accanto a zuppe, vellutate o verdure calde.
Provalo nella vasta scelta de il Rustico il lunedì, il mercoledì e il venerdì. 💛

29/09/2026

Il martedì ha tutto un altro sapore. 👀
Da il Rustico è il giorno della porchetta, e nella focaccia appena farcita dà davvero il meglio di sé. Morbida dentro, fragrante fuori e con un ripieno che non ha bisogno di tante presentazioni.

Ogni martedì trovi la porchetta da il Rustico. 🌾
📍 Piazza Labriola 3, Cassino
📲 0776 310944

Studio, sperimento e faccio continui test.A volte una ricetta arriva subito dove voglio, altre volte richiede tempo, ten...
26/09/2026

Studio, sperimento e faccio continui test.
A volte una ricetta arriva subito dove voglio, altre volte richiede tempo, tentativi e molti assaggi.
Provare non mi serve solo a capire se qualcosa è “buono”: mi aiuta a capire cosa può essere migliorato, cosa va corretto e cosa invece vale la pena rifare da capo.

E forse, dopo tanti anni, è proprio questo che continua ad appassionarmi: sapere che c’è sempre qualcosa da imparare e qualcosa da migliorare.
—
Benedetta

24/09/2026

Lo sappiamo: a quest’ora stai già pensando alla pausa pranzo… 👀
Se hai voglia di qualcosa di buono e fatto con cura, passa a Il Rustico!
Nel weekend trovi anche i nostri cannelloni, le lasagne e tante altre proposte da gustare.

Ti aspettiamo per assaggiarli da noi oppure puoi contattarci e ordinarli da asporto.

📍 Il Rustico — Piazza Labriola, 3, Cassino
📲 0776 310944

𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 è 𝐏𝐢𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞Dietro ogni pane ci sono prove, scelte e soprattutto tempi darispettare con attenzione.Farine e ...
18/09/2026

𝐏𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞 è 𝐏𝐢𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞
Dietro ogni pane ci sono prove, scelte e soprattutto tempi da
rispettare con attenzione.
Farine e fermentazioni diverse richiedono gestioni diverse: ogni impasto ha i suoi tempi, il suo equilibrio e il suo modo di reagire.
È uno studio costante, che comincia molto prima del forno. 🌾

📍 Il Rustico Piazza Labriola, 3 Cassino
📲 0776 310944

Indirizzo

Piazza Labriola 3
Cassino
03043

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 20:00
Martedì 07:30 - 20:00
Mercoledì 07:30 - 20:00
Giovedì 07:30 - 20:00
Venerdì 07:30 - 20:00
Sabato 07:30 - 20:00

Telefono

+390776310944

Sito Web

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