Dogana Golosa

20/08/2026

Ci sono sere d’estate in cui basta scegliere il posto giusto. 🌿🥩

A San Leucio, Caserta, Dogana Golosa vive forse uno dei suoi momenti più belli: il giardino immerso nel verde, il dehors aperto e, per chi preferisce gli ambienti climatizzati, le nostre sale interne.

Poi c’è il cuore di tutto: la cella di maturazione, piena di razze, tagli e selezioni diverse, pensate per chi vuole andare oltre la solita bistecca.

E davanti a tutta questa scelta non siete mai soli: Maddalena, Nunzia e tutto lo staff conoscono le nostre carni e possono guidarvi verso il taglio, la marezzatura e l’intensità di gusto più vicini alle vostre preferenze.

Perché essere una steakhouse a Caserta per noi significa soprattutto creare un’esperienza intorno alla carne: dalla selezione alla maturazione, dal racconto al tavolo fino alla cottura.

E d’estate, con il fresco di San Leucio e un giardino così, tutto diventa ancora più bello.

Dogana Golosa. La vostra estate carnivora, a Caserta. 🔥

07/08/2026

29/07/2026

Per qualcuno è “solo” uno spaghetto. Per molti è già diventato un classico di Dogana Golosa. 🥩🍝

Il nostro Spaghettone all’aglio nero, olio e tartare di Fassona nasce da un’idea semplice: portare la cultura della carne anche in un primo piatto. Il risultato è una ricetta intensa ma equilibrata, dove la dolcezza dell’aglio nero, la cremosità dell’olio e la freschezza della tartare di Fassona si incontrano in un piatto pensato per chi ama davvero la carne.

È uno di quei piatti che, nel tempo, avete reso iconici. Chi lo prova, spesso lo ordina di nuovo.

E in questo periodo, gustarlo tra il giardino e il dehors, con il fresco di San Leucio e un’atmosfera lontana dall’afa della città, rende l’esperienza ancora più speciale.

24/07/2026

L’Australia è una vera istituzione quando si parla di carne. 🇦🇺🥩

Poi apri il menu di Dogana Golosa e scopri una selezione di razze italiane che raccontano territori, allevamenti e caratteristiche tutte diverse tra loro. Da quel momento la scelta diventa molto più difficile… e decisamente più interessante.

Per noi non conta il nome sulla carta, ma la storia che c’è dietro ogni bistecca.

16/07/2026

L’estate si vive meglio quando il caldo della città lascia spazio al verde, alla tranquillità e a qualche grado in meno che fa davvero la differenza. 🌿

A Dogana Golosa, tra il giardino, il dehors e le sale interne climatizzate, ogni serata trova il suo spazio ideale, qualunque sia il meteo.

Il cuore dell’esperienza resta la nostra selezione di carne: bistecche provenienti da razze pregiate, costate, fiorentine, frollature ricercate e tagli scelti con la stessa cura che da vent’anni contraddistingue il nostro lavoro. Accanto a questo, un menu ampio con antipasti, primi, burger signature e piatti pensati per soddisfare ogni palato, sempre partendo da una materia prima d’eccellenza.

Se stai cercando una steakhouse a Caserta dove cenare all’aperto, immerso nel verde di San Leucio, e vivere un’esperienza fatta di qualità, atmosfera e ricerca, hai trovato il posto giusto.

📲 Prenotazioni disponibili dal link in bio.

13/06/2026

Ci sono artisti che entrano in un locale e lasciano qualcosa anche senza salire su un palco.

È stato un piacere e un onore accogliere Niccolò Fabi da noi, a Dogana Golosa.

Negli anni sono sempre di più le persone del mondo della musica, dell’arte, del cinema e dello spettacolo che scelgono di fermarsi alla nostra tavola. Per noi è un motivo di grande orgoglio, non per la notorietà in sé, ma perché chi vive di sensibilità, ricerca e attenzione ai dettagli riconosce spesso gli stessi valori che proviamo a mettere ogni giorno nel nostro lavoro.

Da 20 anni continuiamo a fare una cosa semplice: accogliere tutti con la stessa passione, che si tratti di un cliente storico, di una famiglia, di un viaggiatore o di un artista.

Grazie Niccolò per aver scelto Dogana Golosa.

08/05/2026

Ci sono momenti in cui capisci che il lavoro fatto negli anni sta iniziando a parlare da solo.

Oggi siamo alla Borsa Italiana, a Milano, con le nostre tre realtà:
Dogana Golosa, Antico Vico e Passi Steak & Lobster.

Un evento riservato a imprenditori selezionati che presenteranno numeri reali, aziende reali e percorsi costruiti nel tempo davanti a investitori istituzionali.

Per noi è un grande orgoglio.
Perché veniamo da vent’anni di lavoro quotidiano, ricerca, sacrifici, errori, evoluzione.
Siamo partiti da un’idea semplice: costruire luoghi con un’identità forte, autentica, riconoscibile.

Oggi quelle idee sono diventate tre progetti diversi, ma con la stessa anima.
E portarli in un contesto come questo significa una sola cosa: continuare a crescere.

Non per diventare “più grandi” a tutti i costi.
Ma per dare ancora più forza alla nostra visione.

28/02/2026

Un piacere accogliere Maurizio Aiello a pranzo da noi.
E soprattutto scoprire che è un vero Steak Lover!!

14/01/2026

Una serata speciale, con un ospite che apprezziamo molto.
Massimiliano Ossini ha scelto Dogana Golosa per una cena nel nostro locale storico.

Chi come lui è attento alla natura, al territorio e alla qualità delle scelte, ci rende particolarmente felici quando riconosce il valore del nostro lavoro: selezione rigorosa delle carni, rispetto della materia prima e un’idea di steakhouse che mette al centro consapevolezza e gusto.

Un piacere accoglierlo nella nostra steakhouse più volte premiata tra le migliori d’Italia.
Grazie per aver condiviso con noi una serata fatta di sapore e autenticità. 🥩✨

23/12/2025

Non è la classica steakhouse.
È una Unconventional Steakhouse, dove la carne resta protagonista, ma il menu va molto oltre quello che ti aspetti.
Tagli selezionati, frollature lunghe, piatti iconici, primi, secondi e proposte pensate per chi cerca qualità, varietà e ricerca nello stesso posto.
A Dogana Golosa abbiamo costruito un menu ampio e trasversale, capace di accogliere gusti ed esigenze diverse, con una grande attenzione anche alle proposte senza glutine, perché l’esperienza deve essere completa per tutti, senza compromessi.

Qui non vieni solo a mangiare una bistecca.
Vieni a vivere un’idea di ristorazione libera, contemporanea, identitaria.
🔥 Questo è il nostro modo di essere steakhouse. Diversi.

👉 Prenota il tuo tavolo dal link in bio.