Pizzeria La Famiglia

Pizzeria La Famiglia Pizzeria Allargata
Pizza Libera Tutti!
​📲​3511377381 Pizzeria ‘La Famiglia’ è un luogo di ritrovo, il posto ideale da condividere con amici e parenti.
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Il meglio della vita sta in un lavoro che piace e la storia di Giovanni Russo è un fuoco che avvolge amore, passione e sacrificio; alimentati, giorno per giorno, dal lontano 2007. Un ambiente dalle radici tradizionali, ma dal design moderno e confortevole. Tipico napoletano, dove poter gustare anche impasti atipici (integrale, canapa e grano arso) frutto di una continua ricerca sul gusto (ottenuto da grani italiani e non , poco raffinati) e la digeribilità (frutto di un’accurata lievitazione ottenuta dai ceppi di lievito madre). In fondo, La famiglia è lo specchio in cui Dio si guarda, e vede i due miracoli più belli che ha fatto: la Pizza e l’Amore.

02/10/2026

Nel momento del bisogno ci troverai pronti 🫂​
Ci vediamo al solito posto! ❤️​

29/09/2026

Ma tu li stai provando i nostri oli quando vieni a mangiarti la pizza in sala?
Guarda che quelle bottiglie mica stanno là per bellezza?

Ricapitolando: il Trebula è più semplice e delicato, perfetto per le pizza più elementari, se vogliamo.
L’Ufens è un’altra cosa! Più fruttato, intenso, strutturato… Sta bene con le pizze che spingono di più.

Naturalmente, in una pizzeria allargata, tu evi fare sempre come ti dice la testa, però!
ll nostro è un consiglio!

22/09/2026

A.A.A. Cercasi riparatori di “bambulelle”!

19/09/2026

Il sorriso di .razzano che assaggia nonostante la sua dieta ferrea dice tutto.

Grazie anche a .0 e al suo

Novità in arrivo? Può essere…

17/09/2026

Pranzo aziendale… in famiglia!

Grazie ancora a .0 e ad per l’accoglienza, la cortesia… e le lezioni!

Speriamo di non esserci… allargati… troppo! 😂​

Ora possiamo tornare ai nostri fuochi ancora più carichi!
Ci vediamo in pizzeria!

Crema di melanzane arrosto, pomodorini gialli e rossi confit, stracciata di bufala in uscita, pesto di basilico fresco e...
16/09/2026

Crema di melanzane arrosto, pomodorini gialli e rossi confit, stracciata di bufala in uscita, pesto di basilico fresco e chips croccanti di melanzane.

“Parmigiana stracciata”. La trovi ancora per poco.

Vellutata di zucchine, fiordilatte, chips croccanti di zucchine, Provolone del Monaco e cenere vegetale di zucchine.

“Nerano Fumé”. Ancora qui per te… ma non per molto.

Crema di pomodorino giallo a cottura lenta, fiordilatte e provola, sughetto di friggitelli, pomodori Piccadilly gialli e ciliegini rossi; in uscita, concentrato di pomodoro rosso confit, ricotta condita con sale e pepe e crumble di pane all’aglio.

“Verde giallo rosso e bianco”. La stagione dei colori brillanti volge al termine… noi ti stiamo avvisando!

Base di impasto alla romana in doppia cottura, pomodorini gialli e rossi conditi al momento, filetti di tonno selezione “Armatore”, capperi giganti, polvere di olive nere, misticanza artigianale e mozzarella di bufala a crudo, strappata al tavolo.

“Fresella sfacciata”. Il miglior modo per salutare un’estate che volge al termine.

Crema di pane raffermo all’aglio, fiordilatte, peperoni all’insalata (serviti freddi), acciughe di Cetara selezione “Armatore” e maionese alle olive.

“Pane, aglio e peperoni”. E quando ti ricapita?

Tutte le nostre pizze estive ti aspettano nella nostra pizzeria allargata per un ultimo giro di giostra.

PizzaLiberaTutti

12/09/2026

Le mode vanno e vengono.
L’identità è un’altra cosa e non è un caso che faccia rima con qualità.

E aggiungiamo un disclaimer: il problema non è la ruota di carro, che è una tipologia di pizza canonica e tradizionale.
Il problema è cavalcare un trend al punto di snaturare la tradizione, anche in termini commerciali.

Detto questo… Pizza libera tutti!

10/09/2026

Prima di partire per la Cina, il sottoscritto SMM si è fatto quattro chiacchiere con Giovanni.

Abbiamo ricordato alcune sperimentazioni del passato, commentato insieme qualche pazzia più recente, ragionato sulle pizze più amate dalla clientela e accennato a qualche progetto futuro.

Ora che sono tornato dalla Cina ho pensato bene di cominciare a pubblicare di tanto in tanto qualche spezzone di questa conversazione.

Vi dico solo che è finita così.

Non ci vuole chissà che! Il pane, sicuramente!Sennò che merenna è?Un po’ di croccantezza non guasta…Come dice Nicole: “I...
08/09/2026

Non ci vuole chissà che!

Il pane, sicuramente!

Sennò che merenna è?

Un po’ di croccantezza non guasta…

Come dice Nicole: “I colori si sentono!”

… E infatti l’assaggio finale spetta a lei, stavolta!

Sta tutto là.

Né troppo né troppo poco: il giusto!

A Giovanni l’acciuga piace assai! … Assai!

E la merenna, amici cari, è servita!

Vienici a trovare, ché ti fa bene!

Indirizzo

Via Nazionale Appia 306
Casapulla
81020

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 01:00
Martedì 18:00 - 01:00
Mercoledì 18:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 18:00 - 23:00
Sabato 18:00 - 00:00
Domenica 18:00 - 00:00

Telefono

08231541921

Sito Web

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