Pizzeria La Famiglia

Pizzeria La Famiglia Pizzeria Allargata
Pizza Libera Tutti!
​📲​3511377381 Pizzeria ‘La Famiglia’ è un luogo di ritrovo, il posto ideale da condividere con amici e parenti.
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Il meglio della vita sta in un lavoro che piace e la storia di Giovanni Russo è un fuoco che avvolge amore, passione e sacrificio; alimentati, giorno per giorno, dal lontano 2007. Un ambiente dalle radici tradizionali, ma dal design moderno e confortevole. Tipico napoletano, dove poter gustare anche impasti atipici (integrale, canapa e grano arso) frutto di una continua ricerca sul gusto (ottenuto da grani italiani e non , poco raffinati) e la digeribilità (frutto di un’accurata lievitazione ottenuta dai ceppi di lievito madre). In fondo, La famiglia è lo specchio in cui Dio si guarda, e vede i due miracoli più belli che ha fatto: la Pizza e l’Amore.

22/09/2026

A.A.A. Cercasi riparatori di “bambulelle”!

19/09/2026

Il sorriso di .razzano che assaggia nonostante la sua dieta ferrea dice tutto.

Grazie anche a .0 e al suo

Novità in arrivo? Può essere…

17/09/2026

Pranzo aziendale… in famiglia!

Grazie ancora a .0 e ad per l’accoglienza, la cortesia… e le lezioni!

Speriamo di non esserci… allargati… troppo! 😂​

Ora possiamo tornare ai nostri fuochi ancora più carichi!
Ci vediamo in pizzeria!

Crema di melanzane arrosto, pomodorini gialli e rossi confit, stracciata di bufala in uscita, pesto di basilico fresco e...
16/09/2026

Crema di melanzane arrosto, pomodorini gialli e rossi confit, stracciata di bufala in uscita, pesto di basilico fresco e chips croccanti di melanzane.

“Parmigiana stracciata”. La trovi ancora per poco.

Vellutata di zucchine, fiordilatte, chips croccanti di zucchine, Provolone del Monaco e cenere vegetale di zucchine.

“Nerano Fumé”. Ancora qui per te… ma non per molto.

Crema di pomodorino giallo a cottura lenta, fiordilatte e provola, sughetto di friggitelli, pomodori Piccadilly gialli e ciliegini rossi; in uscita, concentrato di pomodoro rosso confit, ricotta condita con sale e pepe e crumble di pane all’aglio.

“Verde giallo rosso e bianco”. La stagione dei colori brillanti volge al termine… noi ti stiamo avvisando!

Base di impasto alla romana in doppia cottura, pomodorini gialli e rossi conditi al momento, filetti di tonno selezione “Armatore”, capperi giganti, polvere di olive nere, misticanza artigianale e mozzarella di bufala a crudo, strappata al tavolo.

“Fresella sfacciata”. Il miglior modo per salutare un’estate che volge al termine.

Crema di pane raffermo all’aglio, fiordilatte, peperoni all’insalata (serviti freddi), acciughe di Cetara selezione “Armatore” e maionese alle olive.

“Pane, aglio e peperoni”. E quando ti ricapita?

Tutte le nostre pizze estive ti aspettano nella nostra pizzeria allargata per un ultimo giro di giostra.

PizzaLiberaTutti

12/09/2026

Le mode vanno e vengono.
L’identità è un’altra cosa e non è un caso che faccia rima con qualità.

E aggiungiamo un disclaimer: il problema non è la ruota di carro, che è una tipologia di pizza canonica e tradizionale.
Il problema è cavalcare un trend al punto di snaturare la tradizione, anche in termini commerciali.

Detto questo… Pizza libera tutti!

10/09/2026

Prima di partire per la Cina, il sottoscritto SMM si è fatto quattro chiacchiere con Giovanni.

Abbiamo ricordato alcune sperimentazioni del passato, commentato insieme qualche pazzia più recente, ragionato sulle pizze più amate dalla clientela e accennato a qualche progetto futuro.

Ora che sono tornato dalla Cina ho pensato bene di cominciare a pubblicare di tanto in tanto qualche spezzone di questa conversazione.

Vi dico solo che è finita così.

Non ci vuole chissà che! Il pane, sicuramente!Sennò che merenna è?Un po’ di croccantezza non guasta…Come dice Nicole: “I...
08/09/2026

Non ci vuole chissà che!

Il pane, sicuramente!

Sennò che merenna è?

Un po’ di croccantezza non guasta…

Come dice Nicole: “I colori si sentono!”

… E infatti l’assaggio finale spetta a lei, stavolta!

Sta tutto là.

Né troppo né troppo poco: il giusto!

A Giovanni l’acciuga piace assai! … Assai!

E la merenna, amici cari, è servita!

Vienici a trovare, ché ti fa bene!

Per iniziare davvero bene questo settembre, Giovanni ha almeno due o tre idee da leccarsi i baffi.Approfittane per goder...
05/09/2026

Per iniziare davvero bene questo settembre, Giovanni ha almeno due o tre idee da leccarsi i baffi.

Approfittane per goderti il meglio del nostro menu estivo.

Passaci a trovare, al solito posto!

È una questione di stile!Perché l’occhio vuole la sua parte, si sa!Più, rustica, per intenderci…!Si fa quel che si può, ...
01/09/2026

È una questione di stile!

Perché l’occhio vuole la sua parte, si sa!

Più, rustica, per intenderci…!

Si fa quel che si può, per ca**tà!

… Basta dare il giusto valore alle piccole cose!

Ma soprattutto, bisogna saper condividerle!

In fondo basta poco per imparare a sentire i colori.
Un pizzico di stile e una punta punta di fantasia.

Indirizzo

Via Nazionale Appia 306
Casapulla
81020

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 01:00
Martedì 18:00 - 01:00
Mercoledì 18:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 18:00 - 23:00
Sabato 18:00 - 00:00
Domenica 18:00 - 00:00

Telefono

08231541921

Sito Web

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