Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 12:00 - 14:00 Giovedì 12:00 - 14:00 Venerdì 12:00 - 14:00 20:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00

Le Cascine Riboni

Name: Le Cascine Riboni
Address: Via Cascine dei Passerini 25, Casalpusterlengo, 26827, IT
Telephone: +393358074306

Le Cascine Riboni. Azienda agricola con ristorante e bottega.

Pranzi di lavoro, cerimonie, feste di compleanno, fattoria didattica e sociale, laghetto di pesca, Archivio Storico.

30/09/2026

OTTOBRE: SAPORI AUTENTICI E NUOVI EQUILIBRI 🍂
Mentre l'autunno accarezza la nostra Cascina, la cucina di Chef Giuseppe esplora nuovi orizzonti. Un mese dedicato a chi non si accontenta dei soliti sapori, ma cerca l’armonia tra innovazione e memoria.

LE NOVITÀ NEL NOSTRO MENÙ:

• Manzo Tonnato "alla moda antica": Il nostro manzo proposto con una salsa tonnata servita calda. Un omaggio alle antiche ricette che trasformano un classico in un'esperienza nuova.

• Il Risotto che stupisce: Riso Carnaroli F.lli Guglielmini mantecato al Pannerone lodigiano, arricchito da una crema di ciliegie. Un incontro apparentemente audace che, al primo assaggio, rivela un equilibrio perfetto.

I DOLCI DALLA DISPENSA:
• Crostata con farina di castagne: Il sapore del bosco che incontra il grande classico: pere e cioccolato.
• Panna cotta alla vaniglia: Leggera, golosa e naturale, preparata rigorosamente senza lattosio per accogliere ogni ospite con la stessa cura.

LA CASCINA A CASA TUA (Asporto)

Tutti i piatti del nostro menù sono disponibili anche per l’asporto. Prenotate i vostri preferiti e portate la nostra cucina sulla vostra tavola.

📍 Le Cascine Riboni - Via Cascine dei Passerini, 25 (LO)

📞 Prenotazioni Tavolo & Asporto su WhatsApp: 337 282 658

🕒 Siamo aperti:
• Mercoledì | Venerdì: pranzo di lavoro
• Venerdì e Sabato: cena
• Sabato e Domenica: pranzo

29/09/2026

Domenica scorsa abbiamo guardato, ascoltato, annusato, toccato e - sì - anche gustato la natura de Le Cascine Riboni!

In occasione di Fattorie Didattiche - Porte Aperte .official, grandi e piccini hanno esplorato la nostra cascina affondando i propri sensi: il rombo del trattore che trainava il trenino, il silenzio del lago, il profumo delle erbe, le coccole agli animali e la scoperta dei suoni e delle forme dei semi, fino al gusto inaspettato dei fiori eduli.

Grazie a chi ha vissuto con noi questa giornata!

✳️ Prossimo appuntamento:
25 Ottobre: aspettando Halloween!

Ci vediamo alle Cascine Riboni!

28/09/2026

Salutiamo il menù di settembre con una carrellata di fotografie di alcuni del piatti di questo mese.

✳️ Pronti per scoprire la proposta di ottobre?

Mercoledi pubblicheremo il nuovo menù: non vediamo l'ora di farvelo scoprire!
Sarà in tavola da venerdì sera!

E se vuoi assicurarti di essere tra i primi a gustare i nuovo piatti, prenota il tuo tavolo su WhatsApp!

📞 337 282 658

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In questa foto il Risotto Carnaroli con lonzino sfilacciato, limone e crema di rucola

Grazie alla nostra cliente per le belle foto!

Dal menù di settembre:
Ravioli alla parmigiana di melanzane

Dal menù di settembre:
Tagliata con patate sabbiose

Dal menù di settembre:
Crostone di pane casereccio con tomino Azienda Agricola Betti e mirtilli salati

Dal menù di settembre:
Tagliere di salumi, pane e focaccia fatti in casa

Dal menù di settembre:
Crostino brisè con fichi, gorgonzola e pancetta croccante

Dal menù di settembre:
Copertina di manzo gassata con verdure dell'orto

🇮🇹

Dal menù di settembre:
Frolla con crema al lime e meringa

Dal menù di settembre:

Torta al doppio cioccolato con marmellata di lamponi e nocciole

Ristorante Le Cascine Riboni
Via Cascine dei Passerini, 25
Terranova dei Passerini (Lo)

✳️ Siamo aperti:

Mer-Ven: pranzi di lavoro, menù ad hoc

Venerdì: cena con menù alla carta o menù degustazione

Sabato: pranzo e cena con menù alla carta o menù degustazione

Domenica: pranzo con menù alla carta o menù degustazione

✳️ Prenotazioni e asporto:
WhatsApp 337 28 26 58

23/09/2026

16/09/2026

Che meraviglia il mercato contadino!

Siamo felici di partecipare a un appuntamento speciale: il primo Mercato Contadino della nuova Condotta Slow Food del Lodigiano Condotta Slow Food del Lodigiano 🐌

Per l'occasione, ci troverete allo stand di Azienda Agricola Betti!

Collaboriamo con loro tutto l'anno perché crediamo nella qualità della loro filiera, per questo noi siamo punto di ritiro per i loro formaggi e li scegliamo ogni giorno per i piatti del nostro ristorante.

Insieme porteremo in Piazza Broletto a Lodi i profumi e i colori della nostra campagna, portando con noi un pezzo delle Cascine... in vasetto!

Vi aspettiamo per raccontarvi le nostre storie e goderci un momento conviviale con l'aperitivo e il risotto offerti dalla Condotta dalle 19!

✳️ Domenica 20 settembre
✳️ Piazza Broletto, Lodi
✳️ Dalle 17:00

Non mancate! ❤️

Ristorante Le Cascine Riboni | piatti della tradizione | ricette della nonna | cucina contadina | bottega agricola | km zero | territorio Lodigiano | agriturismo | sapori di campagna

13/09/2026

Fattorie Didattiche - Porte aperte!

Sabato 27 settembre apriamo le porte delle Cascine Riboni nell'ambito dell'evento Fattorie Didattiche - Porte Aperte di Regione Lombardia Regione Lombardia per farvi vivere la nostra campagna con tutti e 5 i sensi!

👉 Trovate il programma completo delle attività (e le opzioni per fermarvi a pranzo nel nostro ristorante) scorrendo le slide del carosello!

✳️ Le Cascine Riboni – Terranova dei Passerini (LO)

✳️ Sabato 27/09, dalle 11.00 alle 17.30

✳️ Posti limitati, prenotazione obbligatoria solo via WhatsApp al 337 28 26 58

Ristorante Le Cascine Riboni | Azienda Agricola Le Cascine | didattica contadina | eventi per bambini e famiglie | la scuola in natura | serra montessoriana | esperienze sensoriali | agriturismo | territorio Lodigiano | Lodi e Provincia

10/09/2026

Perché il conto si paga in bottega?

Attraversare l'aia è parte dell' esperienza de Le Cascine Riboni: un passo nella nostra storia tra campagna e tradizioni.

La bottega è l' ultima tappa del percorso; è il luogo dove si custodisce il cuore della cascina, dove Paola ti aspetta per salutarti e condividere storie e ricordi...

Ristorante Le Cascine Riboni | cucina tipica lodigiana | cucina nobile contadina | alta ristorazione | ricette della tradizione | piatti tipici | materie prime sane | km zero | cibo genuino | vivere la campagna | Lodi e Provincia

04/09/2026

APPUNTAMENTI DI AUTUNNO🧭

Riapriamo le nostre porte per condividere la meraviglia e la bellezza del tempo lento.
Abbiamo preparato un calendario di appuntamenti pensato per chi apprezza i sapori autentici e per piccoli esploratori curiosi e pronti a stupirsi; un invito per chi ama la natura e cerca un momento di vero relax in campagna, tra le mura della nostra storia.

Dalla gita in trenino verso il lago al calore del fuoco per Halloween, fino alla magia dell’attesa di Santa Lucia: ogni data è un’avventura coinvolgente ed emozionante da vivere insieme.

📍 LE NOSTRE TAPPE :
🗓️ 27 Settembre | Fattoria didattica a porte aperte
Una giornata dedicata alla scoperta: il trenino verso il lago al mattino e il laboratorio al pomeriggio. 🚂🐄
🗓️ 25 Ottobre | Halloween in Cascina
Un’atmosfera sospesa tra il mistero e la gola. Laboratori creativi e "letture mostruose" intorno al fuoco per i bambini, seguiti dal nostro leggendario risotto fumante per tutti. 🔥🍲
🗓️ 29 Novembre | Aspettando Santa Lucia
Il rito più caro alla nostra terra. Racconti della memoria, laboratorio fattoa mano e una merenda natalizia che profuma di casa. ❄️🍪

I posti sono limitati per garantire a ogni ospite la cura e l'attenzione che merita.

📞 Info e Prenotazioni WhatsApp: 337 282 658
📍 Via Cascine dei Passerini 25, Terranova dei Passerini (LO)
Le Cascine Riboni: dove la natura incontra la memoria.

03/09/2026

Non seguite questa ricetta: non vi libererete più dei vostri ospiti!

Con questo primo "Consiglio" inauguriamo la nuova rubrica curata dal nostro Chef Giuseppe .

Ricette pratiche e veloci per farvi gustare il vero sapore della natura con il minimo sforzo!

Nei nostri vasetti trovate solo materie prime di altissima qualità, coltivate e lavorate a Le Cascine Riboni.
Vi aspettano gusti intensi, esaltati da combinazioni semplici ma sfiziose, come quelle proposte per questi tre crostoni a base di formaggio:

✳️ crema di zucchine, carote, aceto balsamico

✳️ crema di peperoni e chips (si! Quelle del sacchetto!)

✳️ crema di asparagi, frutta secca e aceto balsamico.

Mangiare bene non è mai stato così facile....e ancora più piacevole è ve**re direttamente da noi! Per godere serenamente di tutte le meraviglie della nostra bottega e del ristorante!

Aperitivo Ven & Sab 18-20
Cena Ven-Sab-Dom 20-23

Prenota su WhatsApp: 337 282 658 📞

tadina

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31/08/2026

Non vedevamo l'ora di darvi questa notizia: abbiamo trovato il modo di farvi vivere l'estate tutto l'anno!

Sfidando il caldo record di quest'anno abbiamo riportato gli scaffali della dispensa di nonna Gina al loro splendore!

Sono tornate la crema di asparagi e di zucchine a far compagnia alla crema di peperoni, le melanzane e le zucchine sott'olio e....
la Caponata di melanzane, perché sappiamo che ne siete ghiotti!

Tutta la frutta di stagione è stata essicata o trasformata in succhi e confetture!

Non vi resta che ve**re in bottega:
Sabato e Domenica dalle 10 alle 17!

Dal mercoledì al venerdì la bottega è aperta negli orari del ristorante!

E sei hai poco tempo, ordina su WhatsApp e passa in bottega solo per il ritiro! ➡️ 📞 337 282 658

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Indirizzo

Via Cascine Dei Passerini 25
Casalpusterlengo
26827

Orario di apertura

Mercoledì	12:00 - 14:00
Giovedì	12:00 - 14:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	20:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+393358074306

Sito Web

http://www.lecascineriboni.it/

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