Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:00 19:30 - 15:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Giovedì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Venerdì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30 19:30 - 22:00

RISTORANTE BADESSA

Name: RISTORANTE BADESSA
Address: Via Case Secchia 2, Casalgrande, 42013, IT
Telephone: +390522989138
Price range: £££
Rating: 4.8

RISTORANTE BADESSA : da sempre PASTA FRESCA, VINO e CUCINA NATURALI del nostro territorio, a San Donn
(622)

RISTORANTE BADESSA
www.ristorantebadessa.it

-Il connubio fra Storia ed Eno-gastronomia reggiana-

Nell'antico Caseificio dell’800 a San Donnino di Casalgrande (RE) dal 29 giugno 2011 è aperto il ristorante BADESSA, fucina enogastronomica che propone le specialità del nostro territorio reggiano. La cucina ha come punti cardine una alta selezione di salumi, paste ripiene fatte a mano, il recupero di antiche ricette e nuovi piatti creati con l'utilizzo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia. Da qui il nome BADESSA, la Botte Madre nella produzione del prestigioso Aceto. visita il nostro sito o prenota direttamente dal sito un tavolo:
www.ristorantebadessa.it

01/10/2026

🆕🏆Grazie mille a Falstaff Italia 🇮🇹 per averci inserito in Guida nella 2027

“Un caseificio trasformato in un polo del gusto che nasce dall’orto e vira su filiera corta, natura e autenticità. Carta vini raffinata con grande spazio alle piccole cantine biodinamiche.”

Grazie davvero di cuore a tutti, ora torniamo a girare il sugo.

30/09/2026

A la Vecia Manera!

Passare il Battuto rigorosamente a mano…
Che profumo.

29/09/2026

Manca Pochissimo al tuo ritorno nel menù della stagione fredda!

26/09/2026

Ristorante Badessa
Detail

25/09/2026

Le Tagliatelle per fare la Torta devono riposare…
Senza fretta, si mettono in posa e sono Bellissime

18/09/2026

Vini e Relax al Ristorante Badessa
**e

17/09/2026

Tortello e Fungo Porcino a pranzo e cena

16/09/2026

Eppure il massimo delle soddisfazioni arriva dalle “cose semplici” Dopo il post sul prosciutto… non poteva mancare una delle preparazioni piu importanti e basilari del nostro Ristorante: il Pane

Lunga Lievitazione naturale fatto con grani antichi reggiani coltivati in modo super natural, macinati a pietra.

Tanta pazienza, ma con il Prosciutto di ieri…..ripaga.

15/09/2026

Vi presentiamo il nostro prosciutto crudo. Per chi è appassionato davvero.
Non esiste sul mercato una sua copia o un suo fratello.
I maiali allevati da adelmo e le cosce che stagionano lentamente.
Questo bestione che si scioglie in bocca ha 41 mesi sul groppone ed è da volare via.
Vi aspettiamo a pranzo e a cena ad assaggiarlo

13/09/2026

L’Osteria è quel luogo dove il cliente, sovente, diventa parte integrante dell’esperienza… e quindi tutto prende piu significato, piu sapore.

Scambio tra le sue Taggiasche Olio Salvo presidio Slow Food e il nostro “Sej” Podere Cacciola

Indirizzo

Via Case Secchia 2
Casalgrande
42013

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:00
	19:30 - 15:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:00

Telefono

+390522989138

Sito Web

https://www.ristorantebadessa.it/

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