02/09/2026
L’estate sta finendo e la Trattoria Santa Croce riparte con la sua prima degustazione della nuova stagione.
Per questa serata abbiamo il piacere di ospitare Cantina Francesco Bellei, una realtà che ha fatto del Metodo Classico in Emilia una vera espressione di territorio, eleganza e passione.
Un percorso pensato per accompagnarvi attraverso sapori della nostra cucina e bollicine Metodo Classico, in un incontro tra tradizione, ricerca e convivialità.
Dall’antipasto al dolce, ogni portata sarà abbinata a una diversa etichetta della cantina, per scoprire sfumature e caratteri differenti del Metodo Classico.
Ad arricchire la serata, la collaborazione con Nuovo Caseificio Fossolese e Acetaia VR Re Modena, per un viaggio tutto emiliano tra prodotti, sapori e grandi eccellenze del nostro territorio.