Il Ristorante Enoteca Bottega Peruzzi si trova ad Artimino, piccolo borgo nel cuore di Carmignano, a poca distanza da Prato e Firenze. Questo storico paesino medievale è noto per le numerose testimonianze archeologiche, storiche ed artistiche che accoglie, ma soprattutto per la presenza di una delle più importanti Ville Medicee. In estate si possono gustare le nostre proposte seduti ai tavolini nella piazza che si affaccia su un panorama mozzafiato, lo spazio interno è rustico, accogliente e confortevole. La Bottega Peruzzi nasce come bottega ed emporio di paese nel 1925, ma con il passare del tempo si è evoluta: oggi non è solo il luogo ideale per fare merenda , aperitivi o bere un buon bicchiere di vino locale e da tutta Italia, ma Peruzzi è anche un rinomato ristorante e enoteca che offre un connubio tra la tradizione e la creativa ricercatezza: ai piatti casalinghi come la polenta fritta ai nostri sughi, il risotto al lampredotto e cavolo nero, i tortelli di brasato, i crostini, la trippa fritta, la bistecca e il baccalà, si abbinano pietanze particolari come il foie gras e le tartare di manzo. I dolci fatti in casa non mancano mai e tutte le nostre proposte variano in base alla stagione. Vieni a trovarci, siamo proprio in centro, all'interno delle mura, di fronte al museo Archeologico Etrusco.