Ristorante Pizzeria Pedro's - Cariati

18/09/2026

🍕🌍 𝐐𝐔𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐋𝐀 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀 𝐔𝐍 𝐏𝐎𝐍𝐓𝐄 𝐓𝐑𝐀 𝐂𝐀𝐋𝐀𝐁𝐑𝐈𝐀 𝐄 𝐀𝐅𝐑𝐈𝐂𝐀.

Questa mattina, al 𝐅𝐨𝐫𝐮𝐦 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚-𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐂𝐚𝐥𝐚𝐛𝐫𝐢𝐚-𝐌𝐚𝐥𝐢 di Corigliano Rossano, il pluripremiato pizzaiolo 𝐏𝐞𝐝𝐫𝐨'𝐬 ha raccontato la sua esperienza in Togo, dove nel 2023 ha formato alcuni pizzaioli e contribuito, attraverso quella formazione, alla nascita di una nuova pizzeria a Lomé, oggi gestita da alcune delle donne che avevano frequentato il suo laboratorio.

Ma la testimonianza più emozionante è stata quella di 𝐌𝐨𝐡𝐚𝐦𝐞𝐝, giovane pizzaiolo della Costa d’Avorio che oggi lavora nella pizzeria Pedros di Cariati.

Mohamed era un muratore. Poi ha frequentato la Scuola Nazionale di Pizza di Cosenza, dove ha incontrato Pedros, che ha riconosciuto il suo talento e gli ha dato un’opportunità.

E oggi Mohamed lo ha definito così:

❤️ «𝐏𝐞𝐫 𝐦𝐞 𝐏𝐞𝐝𝐫𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐮𝐧 𝐦𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚𝐢𝐨𝐥𝐨. 𝐄̀ 𝐬𝐨𝐩𝐫𝐚𝐭𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐮𝐧 𝐦𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐢 𝐯𝐢𝐭𝐚».

Parole che valgono più di mille premi.

Perché un vero maestro non insegna soltanto un mestiere. 𝐀𝐢𝐮𝐭𝐚 𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞 𝐚 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐜𝐢𝐨̀ 𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞.

E oggi, attraverso una pizza, la Calabria ha costruito un ponte con l’Africa. 🇮🇹🤝🌍

15/08/2026

13/08/2026

Per questa giornata speciale abbiamo creato un Menù di Ferragosto pensato per regalarvi, un’esperienza di gusto, con piatti preparati con cura e ingredienti di qualità❤️
Lasciatevi coccolare dalla nostra cucina e godetevi il piacere di stare insieme, senza pensare a nulla💯💯

03/08/2026

🍕 Siamo pronti ad accogliervi. Ogni giorno. ❤️

Che sia una pausa pranzo veloce, un pranzo in famiglia o una cena in compagnia, da Pedro's Ristorante - Pizzeria trovi sempre il gusto della buona cucina e il piacere di sentirti a casa.

🕛 A pranzo
12:30 – 14:30

🌙 Di sera
Dalle ore 18:00

📍 Ti aspettiamo a Cariati con pizze fragranti, primi di mare, specialità della tradizione e tutta la passione che da sempre mettiamo in ogni piatto.

Perché i momenti più belli... iniziano sempre intorno a una tavola.

❤️ Pedro's Ristorante - Pizzeria
Il sapore dell'ospitalità, tutti i giorni.

26/05/2026

Grazieeeee ❤️

25/05/2026

Pedro’s è Delegato DOC Italy della Calabria per la provincia di Cosenza 💪🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

25/05/2026

Con grande orgoglio condividiamo una bellissima notizia!
Oggi, presso Palazzo Valentini, sede della Città Metropolitana di Roma Capitale e della Prefettura di Roma, a Pedro’s sarà conferito l’incarico di Delegato DOC Italy della Calabria per la provincia di Cosenza.
Un importante riconoscimento che premia passione, impegno e valorizzazione del territorio 🍕🥂🇮🇹

14/04/2026

Questa non è solo una storia.
È la dimostrazione che la pizza… quando è fatta con il cuore… può cambiare il mondo ❤️

Per saperne di più leggi l'articolo:
https://www.calabriaexcellent.it/dalla-calabria-al-togo-nasce-tradipizza-il-sogno-cooperativo-che-unisce-due-mo.htm

14/04/2026

Ci sono pizze che si mangiano… e poi ci sono pizze che lasciano il segno.
Sabato 18 aprile aprirà a Lomé, in Togo, la pizzeria TradiPizza.
E sì… dentro quel forno, dentro quell’impasto, c’è anche il mio contributo...
Ho formato le future pizzaiole, trasferendo tecnica, passione e amore per questo mestiere.
Un lavoro vero, fatto di mani in pasta, sacrifici e sorrisi.
5 donne togolesi oggi sono pronte a gestire la loro pizzeria, un sogno diventato realtà grazie alla formazione, un ponte che parte da Cariati e arriva fino in Africa...
In 30 anni di attività, questo è il regalo più bello ed emozionante che potessi ricevere e, credetemi, mi rende orgoglioso ogni giorno.

13/04/2026

Essere chiamati a formare i giovani significa ricevere un grande onore, ma soprattutto assumersi una grande responsabilità.

Per questo sono orgoglioso di prendere parte al Corso di Formazione “Pizza con Prodotti Identitari”, rivolto agli studenti dell’IPSEOA di Cariati.

Trasmettere ai ragazzi non solo tecniche, impasti e conoscenze, ma anche il valore della qualità, del sacrificio, dell’identità del territorio e del rispetto per questo mestiere, è una missione che sento profondamente.

Credo che insegnare ai giovani voglia dire lasciare un segno, accendere passioni e contribuire a costruire il futuro della ristorazione con serietà, competenza e amore per le nostre radici.

Sono felice di condividere esperienza, visione e passione con le nuove generazioni, perché ogni grande percorso nasce sempre da chi sceglie di imparare… e da chi sente il dovere di guidare con l’esempio.

Un sentito grazie all’IPSEOA di Cariati per questa preziosa opportunità.