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12/10/2026

Racconti a più mani, di quelle artigiane che cercano, si incuriosiscono, curano, tramandano, sperimentano e creano.
I formaggi di capra di Agriturismo Deviscio Lecco Deviscio (LC) e i Vermouth de Opificio della Badante Mariano Comense (CO) raccontati direttamente da chi li fa.

Una chiacchierata a tavola per palati curiosi e per chi ama ancora il lavoro e l’intelligenza artigianale.

Come sempre il riassunto poi è nei piatti e abbinamenti suggeriti, senza menù fisso:
• Rosti di patate con morbido di robiola di capra e sedano rapa arrosto in salsa miele e peperoncino 10.- / Vermouth Dry "Daniel e il Castagno"
• Cipolla caramellata su sfoglia con fonduta di latteria di capra 9.- / Vermouth Dry "Rosso Ornella"
• ⁠Risotto al nerino con salsa fico d’india e croccante al pepe 15.- / Vermouth Dry "Sbaglialo ancora, Marcel!"
• Bonèt al bitter “Citte” con cialda all’amaretto 8.-

Prenotazioni via DM, online, telefonata o whatsappino al +39 031 50 80 024.

07/10/2026

I due melograni in giardino ormai sanno dell’autunno prima di noi. E quindi niente, ci siamo.
Menù completamente rivisto in modalità castagne e maglioncino, da giovedì. 🍂

Un autunno pop, di gusto, per tutti:

Tomino in tandem — zucca arrosto, radicchio e pompelmo 13.-
Rugiàdin - risottino ai funghi arrosto, grana e balsamico 15.-
Nonno Pini — casarecce, noci tostate, pancetta e maggiorana 13.-
Mafalde Ahò! — cacio e pepe e fichi caramellati 14.-
Bonèt sbagliato — cacao, susine grigliate e amaretto 8.-

Il resto lo trovate sul sito. O direttamente su.

Prenotazioni via DM, online, telefonata o whatsappino al +39 031 50 80 024.

29/09/2026

Ma la fame, poi, come funziona davvero?
Venerdì 16 ottobre parliamo di "Fame e sazietà". 🌱
Ci guida con competenza e la sua gentilezza la dietista Giorgia Guarneri, specializzata in alimentazione vegetale, tra pasti completi, fibre, volume.
Piattini della Stefi a mettere tutto in pratica.

Si chiede, si condivide, si assaggia, si ascolta.
Cena dalle 19:00, approfondimenti e confronti dalle 20.

Su prenotazione via DM, online, telefonata o whatsappino al: +39 031 50 80 024

Piatti suggeriti:
Biglie di ceci e mentuccia croccanti su cruditè di carote al lime e zenzero con spuma di melanzana arrosto 7.-
Bruschetta di pane integrale con crema di peperone arrosto, cicoria ripassata e mandorle tostate 8.-
Risotto mantecato ai funghi con salsa gremolata 14.-
Tortino di ricotta e pesche con crumble al cacao e frutta secca 6.-

10/09/2026

«L'intelligenza artificiale dice questo: "Un monologo tagliente che trasforma i fallimenti sentimentali, i paradossi della logica e le nevrosi di una famiglia cinica in un’esilarante riflessione sull'amore moderno.
Tra disastri sulle app di dating e improbabili sessioni di terapia con ChatGPT, "Consapevolezze" mette a n**o l'assurda distanza tra la teoria e la pratica dei rapporti umani."

Io direi che è la somma delle cialtronate della mia vita.»

Loris e Simo presentano
Giò Fattoruso in CONSAPEVOLEZZE
in apertura Nicola Blandino

Serata giusta giusta.

🐟 • Venerdì 25 settembre dalle 21:30
🍲 • Cucina aperta dalle 18
📅 • Ingresso libero su prenotazione
🍷 • Consumazione richiesta

Su prenotazione via DM, online, telefonata o whatsappino al: +39 031 50 80 024

27/08/2026

Piatti, bicchieri, gente, chiacchiere, storie e risate.
La Tavolata nasce da un'idea semplice: ci vediamo spesso tra le stesse persone, negli stessi posti, nelle stesse conversazioni.
E se per una sera cambiassimo tavolo?
Una tavolata condivisa con persone che non conosci ancora.

Ci si siede, si mangia, si beve qualcosa e si chiacchiera.

Tutto qui. 🟠

Venerdì 11 settembre, alle 20, su prenotazione.

27€ · cena + primo drink · gli extra? ognuno il suo.

Info e prenotazioni via DM, telefonata o whatsappino al: +39 031 50 80 024

06/08/2026

Con i bimbi e le mamme e le nonne e gli amici.
Teniamo, sopra ogni cosa, alle persone che fanno questo posto. E al fatto che il mare d’estate sia qui anche per noi.

Dal 10 al 19 agosto saremo al mare, o in montagna, o al lago, insomma in vacanza, come gli altri. ⛱️

Ci rivediamo il 20, se vi va.

26/07/2026

Da sempre ci piace l’idea di valorizzare il lavoro artigianale, fatto di mani, sorrisi, idee controcorrente e tante piccole storie da raccontare.

“Intelligenza artigianale” è la nostra nuova quasi-rubrica, che racconta tutto questo insieme ai suoi protagonisti. Senza pretese, ma come si deve.

La prima storia, che amiamo da sempre, è quella di RIVO - Lake Como Foraged Gin. Le sue bottiglie erano già sui nostri tavoli durante le sere dopo il lavoro, passate a imbiancare l’osteria.

Venerdì 31 luglio: Rivo miscelato e piattini abbinati dalla nostra piccola cucina.
In giardino, col sorriso.

Prenotazioni via DM, online, con una telefonata o un whatsappino al
+39 031 50 80 024

19/07/2026

Di quei posti che esistono anche se non hanno mai avuto un vero indirizzo.
Per noi, il nostro Zen Garden è sempre stato uno di quelli.
Oggi diventa una serata, e sabato sera ci ritroviamo lì, con due chitarre, due voci e un bel po' di bella musica.

Echoes from Zen Garden 🌿

🎸 Kesh live
🗓️ Sabato 25 luglio dalle 21
🍽️ Cucina aperta dalle 18
📍 Ingresso libero su prenotazione

Prenotazioni via DM, online, telefonata o whatsappino al: +39 031 50 80 024

21/06/2026

Amici, frittini, risa e una sera in giardino. 🌱✨
Il nostro dopocena più comicamente scorretto e scientificamente salutare dell'estate nascente. Dicono 😅

🐟 • Giovedì 25 giugno dalle 21
🍲 • Cucina aperta dalle 18
📅 • Ingresso libero su prenotazione
🍷 • Consumazione richiesta

presentano Loris e Simo del “Como Comedy & Cricket Club 1936”

e con

.bedon .solo.franco .denzel .voci

Prenotazioni in DM, online, telefonata o whatsappino al: +39 031 50 80 024

14/06/2026

Bellastagione sia.
Si apre anche al martedì sera, che il giardino e l’aria del bosco servono soprattutto in settimana.

Ah sì, c’è anche il menù nuovo: stagionale e tutte quelle belle robette lì. Grazie a Chiara per questo reportage e l’acquolina.

Ci si vede sotto le lucine?

Sincero, osteria a modo.
Prenotazioni online, dm, a voce o whastapp al: +39 031 50 80 024

Indirizzo

Via Per Albate 10/B
Capiago Intimiano
22070

Sito Web

https://www.abbastanzasincero.it/

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