Zi Fiore Ristorante Pizzeria

Zi Fiore Ristorante Pizzeria Il ristorante pizzeria Zi Fiore nasce dalla passione dei titolari per la gastronomia e per le tradizioni

Una giornata a Paestum non è fatta soltanto di luoghi da vedere.È fatta di tempo da prendersi e di momenti da condivider...
25/09/2026

Una giornata a Paestum non è fatta soltanto di luoghi da vedere.

È fatta di tempo da prendersi e di momenti da condividere.

E quando arriva il momento di sedersi a tavola, a Licinella, c'è Zi' Fiore.

Una cucina che accompagna il territorio con il pesce, la pizza e una tavola piena di tradizione pensata per stare insieme.

Non una tappa obbligata, semplicemente un altro modo per vivere questa giornata.

Perché una giornata vissuta fino in fondo non ha bisogno di correre e una buona tavola fa parte del viaggio.

Ti aspettiamo da Zi' Fiore.
📍 Via Licinella, Paestum
📞 0828 811 785

Dentro la pizza.Una pizza comincia molto prima di entrare nel forno.Da Zi’ Fiore, il nostro impasto nasce da un processo...
24/09/2026

Dentro la pizza.

Una pizza comincia molto prima di entrare nel forno.

Da Zi’ Fiore, il nostro impasto nasce da un processo che prevede l’utilizzo della b**a, un preimpasto che viene preparato e lasciato maturare prima di entrare nella lavorazione successiva.

Poi c’è il lavoro dell’impastatrice, la cura nella lavorazione, la formazione dei panetti e tutto il tempo necessario prima che quel semplice impasto diventi una pizza.

Sono passaggi che quando siete a tavola non vedete.

Ma fanno parte di quello che trovate nel piatto.

E poi arriva il forno a legna.
Il calore fa il resto.

Perché la pizza non comincia dal forno.
Comincia molto prima.

Ti aspettiamo da Zi' Fiore.
📍 Via Licinella, Paestum
📞 0828 811 785

Mare e terra.La seppia, con la sua delicatezza, incontra i carciofi di Paestum, in un piatto che parla di territorio sen...
17/09/2026

Mare e terra.

La seppia, con la sua delicatezza, incontra i carciofi di Paestum, in un piatto che parla di territorio senza bisogno di aggiungere altro.

Pochi ingredienti, il giusto equilibrio e una cucina che lascia spazio alla materia prima.

È questa la semplicità che ci piace portare a tavola: riconoscibile, genuina, legata alla nostra terra e al nostro mare. 🌊

Un piatto da gustare con calma, perché a volte è proprio nella semplicità che si trova il sapore più vero.

Ti aspettiamo da Zi' Fiore.
📍 Via Licinella, Paestum
📞 0828 811 785

La pizza è Zi’ Fiore.Non è solo una frase. È il risultato di un modo preciso di fare le cose.Partiamo dall’impasto, lavo...
13/09/2026

La pizza è Zi’ Fiore.

Non è solo una frase. È il risultato di un modo preciso di fare le cose.

Partiamo dall’impasto, lavorato con autolisi, per dedicare tempo e attenzione a una delle basi più importanti della pizza.

Scegliamo esclusivamente mozzarella di bufala, perché il territorio che ci circonda è parte della nostra cucina.

Utilizziamo ingredienti di qualità e, quando possibile, del nostro territorio, seguendo la stessa attenzione che mettiamo ogni giorno nella nostra cucina.

E poi c’è il forno a legna: il calore, la cottura, quel carattere che completa il lavoro fatto prima.

Per questo diciamo “La pizza è Zi’ Fiore”: perché anche nella pizza ritroviamo la nostra idea di cucina.

Materia prima, territorio e passione per le cose fatte bene.

E questo è solo l’inizio. 🍕

📍 Zi' Fiore Ristorante Pizzeria
Via Licinella, 159/167 – Paestum (SA)
☎️ 0828 811785

A Paestum, la tavola ha una storia antica.Duemila e cinquecento anni fa, a Poseidonia, il momento della tavola era anche...
11/09/2026

A Paestum, la tavola ha una storia antica.

Duemila e cinquecento anni fa, a Poseidonia, il momento della tavola era anche incontro, musica, vino e convivialità.

Lo racconta ancora oggi la Tomba del Tuffatore, con le scene del simposio dipinte sulle sue pareti.

È bello pensare che, dopo così tanto tempo, qualcosa sia rimasto: il piacere di ritrovarsi intorno a una tavola, condividere il cibo e stare insieme.

Paestum continua ancora oggi a raccontarsi attraverso il suo territorio, il mare, la terra e una cultura gastronomica profondamente legata alla convivialità.

È cambiata la cucina.
Non è cambiato il piacere di stare a tavola.

Ed è proprio questo che ci piace raccontare da Zi' Fiore.

Ti aspettiamo da Zi' Fiore.
📍 Via Licinella, Paestum
📞 0828 811 785

La qualità comincia dalla materia prima. 🐟Ma è in cucina che quella materia prende forma.Un pesce scelto con cura richie...
28/08/2026

La qualità comincia dalla materia prima. 🐟

Ma è in cucina che quella materia prende forma.

Un pesce scelto con cura richiede conoscenza, attenzione e una cottura capace di rispettarne consistenza e sapore. Senza complicare ciò che è già buono, ma lavorandolo con la cura che merita.

Per noi la cucina di mare parte da qui: dalla materia prima, dal lavoro e dal rispetto per quello che arriva in cucina.

È così che un ingrediente diventa un piatto da portare in tavola. ❤️

Ti aspettiamo da Zi' Fiore, a Licinella.

📍 Zi' Fiore Ristorante Pizzeria
Via Licinella, 159/167 – Paestum (SA)

La qualità comincia dalla materia prima. 🐟Prima di arrivare nel piatto, il pesce passa dalla scelta, dalla cura e dalla ...
25/08/2026

La qualità comincia dalla materia prima. 🐟

Prima di arrivare nel piatto, il pesce passa dalla scelta, dalla cura e dalla conoscenza di chi lo lavora ogni giorno.

In cucina non basta avere una buona materia prima: bisogna saperla riconoscere, rispettarla e trattarla nel modo giusto, senza coprirne le caratteristiche ma valorizzandole.

È da qui che nasce la nostra idea di cucina: partire da ciò che è buono, per portarlo in tavola con semplicità e attenzione.

Vi aspettiamo da Zi' Fiore, a Licinella. 💙

📍 Zi' Fiore Ristorante Pizzeria
Via Licinella, 159/167 – Paestum (SA)
☎️ 0828 811785

Ci sono serate che hanno qualcosa in più. ✨Da Zi’ Fiore, il martedì e il venerdì la cena si accompagna alla musica dal v...
18/08/2026

Ci sono serate che hanno qualcosa in più. ✨

Da Zi’ Fiore, il martedì e il venerdì la cena si accompagna alla musica dal vivo: una voce e uno strumento, per creare quell’atmosfera piacevole e rilassata che rende speciale anche una semplice cena.

🎶 Musica dal vivo
🍽️ La nostra cucina
✨ Un’atmosfera da vivere con calma

Perché per noi la musica è una coccola, un modo per rendere la vostra serata ancora più piacevole.

Che sia una cena in coppia, una serata tra amici o un’occasione da condividere, lasciate che anche le note facciano da colonna sonora.

Martedì e venerdì, vi aspettiamo da Zi’ Fiore. 💙

📍 Zi’ Fiore – Ristorante Pizzeria
Via Licinella, Paestum

Ferragosto da Zi’ Fiore è una storia di gusto, ma soprattutto di scelta. ✨Dal 14 al 16 agosto proponiamo una selezione s...
14/08/2026

Ferragosto da Zi’ Fiore è una storia di gusto, ma soprattutto di scelta. ✨

Dal 14 al 16 agosto proponiamo una selezione speciale di portate dalla nostra cucina: mare, terra, primi e secondi pensati per vivere questi giorni di festa senza rinunciare alla nostra identità.

E quando Ferragosto sarà passato, la cucina di Zi’ Fiore continuerà a raccontarsi attraverso i nostri tre Menu Completi, sempre disponibili:
🐟 Menu Pesce — €50
🥩 Menu Carne — €45
🐟 Menu Baccalà — €50

Tre percorsi diversi, una sola filosofia: cucina autentica, materia prima e sapori che parlano di casa.

Scorri il carosello e scopri tutte le proposte.

Per Ferragosto e per ogni altra occasione, ti aspettiamo da Zi’ Fiore.

📍 Paestum · Via Licinella
📞 Prenota il tuo tavolo 0828 811 785

La domenica ha il sapore del tempo condiviso, delle tavole apparecchiate e dei piatti che raccontano il Mediterraneo.I n...
26/07/2026

La domenica ha il sapore del tempo condiviso, delle tavole apparecchiate e dei piatti che raccontano il Mediterraneo.

I nostri Paccheri ai Frutti di Mare racchiudono tutto questo: una pasta che incontra il profumo del mare, preparata con ingredienti selezionati e lavorata con la semplicità che da sempre distingue la nostra cucina.

Ogni boccone è un invito a rallentare, ad assaporare e a vivere il piacere di un pranzo che profuma di tradizione.

Ti aspettiamo da Zi' Fiore.

📍 Via Licinella, Paestum
📞 0828 811 785

Indirizzo

Via Licinella, 159
Capaccio
84047

Orario di apertura

Mercoledì 18:00 - 23:00
Giovedì 18:00 - 23:00
Venerdì 18:00 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00
18:00 - 23:00

Telefono

+390828811785

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