Sale Ristorante Paestum

Sale Ristorante Paestum Ristorante di cucina mediterranea ispirata alla cultura pop; ad un passo dal mare, immerso nel verde.

Proponiamo piatti di terra e di mare, preparati con ingredienti locali di alta qualità, a chilometro zero.

27/05/2026

Qui il mare non arriva in cucina per caso.
Lo scegliamo.

La triglia di scoglio vive tra le rocce, si nutre del Mediterraneo più vero e porta con sé un gusto profondo, iodato, selvaggio.

Da SALE continuiamo a navigare verso ciò che emoziona davvero.

26/05/2026

L’estate è arrivata davvero.
Il giardino di SALE oggi parla da solo: il verde, gli uccelli che cinguettano, l’aria che sa di mare e quella sensazione di stare bene senza fretta.

ALTRA GRANDE NOVITÀ: aria climatizzata‼️

tra pranzi lunghi, cene d’estate e serate che sembrano vacanze.

15/05/2026

Abbiamo portato la brigata di SALE a mare.

Un tavolo sulla battigia.
Il crudo appena preparato.
Il vento tra le mani e il sale addosso.

Per qualche ora non c’era più il rumore della cucina.
Solo il mare, il pescato e persone che stavano bene insieme.

Non era un aperitivo.
Era un ricordo che stavamo creando insieme.

Perché prima di essere un ristorante, SALE è una squadra.

01/05/2026

il re del mare è tornato.
Quando arriva lui c’è poco da dire bisogna solo essere grati per un esemplare così grande.

24/04/2026

Il venerdì si celebra il mare.
il meglio del pescato sui nostri banchi per voi!

Questo weekend aperti pranzo e cena, ti aspettiamo, perché senza Senza sale non c’è gusto.

22/04/2026

Oggi non arriva un ospite.
Arriva nostro padre

Germano entra in cucina
e lo chef lo aspetta come si aspetta il mare.

Pochi sguardi, poche parole che sanno di famiglia.

Una linguina con gli scampi,
semplice solo per chi non sa ascoltare.

Tra di loro…
un feeling che non ha bisogno di parole.

Perché certe cose non si spiegano.
Si cucinano.

Indirizzo

Via Dell'Amore, 21
Capaccio
84047

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00

Telefono

+390828432032

Sito Web

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