Quello che potremmo sinteticamente etichettare come ristorante thai, sushi bar, cocktail bar o sala da thè, è in realtà espressione eccellente dell'arte culinaria asiatica, ma anche uno dei pochi ristoranti presenti in Puglia che realmente propone cucina thailandese. Essere ospiti del Buddha Bar, significa immergersi nei sapori, nella cultura e nella storia di un continente ricco di fascino qual
è
l'Asia. Caffetteria la mattina, cocktail bar nel corso della giornata, ma anche cioccolateria e sala da the: ben 17 le varietà di infusi asiatici che qui è possibile assaporare. Materie prime, periodicamente reperite direttamente sul posto, sono alla base di un menù che strizza l'occhio alla cucina giapponese e al sushi, disponibile su prenotazione, ma che trova nelle specialità thailandesi, quali i Noodles, il Rice Thai o i ravioli, preparate secondo tradizione da una cuoca asiatica, la sua massima espressione. Non mancano, comunque, le classiche piadine, toast, bruschette, bruschettoni e tante altre specialità dedicate a chi non ama la cucina asiatica. La voglia di far scoprire nuovi esotici sapori trova spazio anche nel beverage grazie alla presenza di rare birre asiatiche, un'esclusiva del Buddha Bar. E se mangiando sale la voglia di scoprire paesi lontani, lo si può fare navigando in Internet, grazie alla connessione WiFi messa liberamente a disposizione dei clienti. Un'ampia varietà di cocktail , appuntamenti di dj set e musica live, rendono, inoltre, il locale eccellente meeting point e punto di partenza delle proprie serate.
