Marcellina Cucina Agricola

Marcellina Cucina Agricola MARCELLINA CUCINA AGRICOLA
👀 Apertura -> ??/07/2026 Il progetto Rosso Vignale nasce da un'intuizione Tiberio Proietti.
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Il concept del cuoco laziale (prodotto della Chef Academy Italia) è quello di rendere una cucina basata sulla SEMPLICITA, un'esperienza culinaria importante, curata nel dettaglio e nello studio della materia messa a disposizione della GENTE. Fondamentale per la cucina del ROSSO VIGNALE è la continua ricerca delle materie prime, del prodotto a Km0, seguendo la stagionalità e il filo diretto con le

Az.Agricole produttrici locali, in primis...LA NOSTRA. Un angolo sicuro, dove potersi rilassare degustando piatti dalla moderna tipicità.

15/06/2026

Non un punto di arrivo
Ma un nuovo inizio

Dopo dieci anni di Rosso Vignale, inizia un nuovo capitolo

Nasce Marcellina Cucina Agricola

Nei prossimi giorni vi racconteremo tutto quello che c’è dietro questo progetto, dettagli e apertura

Ci vediamo presto!

Il momento é sempre più vicinoCi siamo quasi??/06/2026Viterbo
03/06/2026

Il momento é sempre più vicino

Ci siamo quasi

??/06/2026
Viterbo

Tra operai al lavoro, dettagli che cambiano e giornate che scorrono, MCA continua a prendere formaCi siamo quasi⏳ ...
27/05/2026

Tra operai al lavoro, dettagli che cambiano e giornate che scorrono, MCA continua a prendere forma

Ci siamo quasi

⏳

All’inizio era difficile anche solo immaginarseloPoi, mese dopo mese, qualcosa ha iniziato a prendere formaE queste foto...
24/05/2026

All’inizio era difficile anche solo immaginarselo

Poi, mese dopo mese, qualcosa ha iniziato a prendere forma

E queste foto raccontano un pezzo del percorso

Ci siamo quasi

MCA

Quando?Sempre fino a Giugno✆ 💬 3395204691 / 3924466246
02/05/2026

Quando?
Sempre fino a Giugno

✆ 💬 3395204691 / 3924466246

Quello che siamo stati finora è chiaro, quello che stiamo diventando lo sarà presto…
29/04/2026

Quello che siamo stati finora è chiaro, quello che stiamo diventando lo sarà presto…

Qualità della materia prima e convivialità sono da sempre due punti fermi del nostro locale🔜 Qualcosa sta evolvendo, e s...
24/04/2026

Qualità della materia prima e convivialità sono da sempre due punti fermi del nostro locale

🔜 Qualcosa sta evolvendo, e sarà questo a guidarci nei prossimi passi

📲 Info e prenotazioni
📞 392 446 6246
📞 339 520 4691
📥 [email protected]

Marcellina e Mare Fo’🍽️ Due modi diversi di raccontare la nostra cucina, tra terra e mare👀 A breve ci saranno grandi nov...
20/04/2026

Marcellina e Mare Fo’

🍽️ Due modi diversi di raccontare la nostra cucina, tra terra e mare

👀 A breve ci saranno grandi novità

📲 Info e prenotazioni
📞 392 446 6246
📞 339 520 4691
📥 [email protected]

📍 Rosso Vignale

Abbiamo ristretto il menù.💡 Per esprimere di più.🍃 Stagionalità, materia prima, essenzialità.Solo ciò che ha davvero sen...
14/04/2026

Abbiamo ristretto il menù.
💡 Per esprimere di più.

🍃 Stagionalità, materia prima, essenzialità.
Solo ciò che ha davvero senso, adesso.

Scegli come viverlo:
👉 degustazione o alla carta.

Il resto, lo fa il gusto

Chef

📍 Rosso Vignale

Indirizzo

Piazzale Caduti E Dispersi, 16
Canepina
01030

Orario di apertura

Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 19:30 - 00:30
Domenica 12:30 - 14:30

Sito Web

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