16/10/2026
Una pizza si giudica anche da ciò che non si vede.
Da Èssenza puoi scegliere la versione con impasto tradizionale o quella senza glutine.
Per quest’ultima lavoriamo con aree dedicate e forni separati: scelte concrete, non soltanto parole.
Se hai domande sulla preparazione, chiedici pure. Preferiamo raccontarti come lavoriamo.
