Afinox

Afinox Our business is enhancing your business.
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Afinox nasce nel 1980 come azienda specializzata nella progettazione e produzione di attrezzature frigorifere per la ristorazione professionale. Negli anni, seguendo le esigenze e le evoluzioni del mercato, la nostra produzione ha incluso un’ampia gamma di apparecchiature specifiche per ogni ambito, dalla preparazione alla conservazione degli alimenti, come gli abbattitori di temperatura e gli esp

ositori per buffet. Fin dall’inizio della nostra attività, abbiamo assunto un atteggiamento responsabile nei confronti dell’ambiente progettando sistemi a basso consumo energetico con gas refrigeranti ecologici.

Spring si rinnova con un nuovo controller elettronico touch screen elegante e funzionale.Il display integrato garantisce...
11/08/2026

Spring si rinnova con un nuovo controller elettronico touch screen elegante e funzionale.

Il display integrato garantisce una lettura immediata dei valori e una gestione precisa dei cicli di raffreddamento, per un controllo costante delle condizioni di conservazione anche nei momenti di maggiore carico in cucina.

Design essenziale, componenti pensati per l'uso professionale quotidiano.

Scopri tutta la gamma Spring su https://www.afinox.com/

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Spring now features a new electronic touch screen controller for a precise temperature monitoring.

The integrated display provides immediate readings and precise control over cooling cycles, ensuring consistent storage conditions even during peak kitchen activity.

Essential design, components built for daily professional use.

Discover the full Spring range at https://www.afinox.com/en/ -id-6

Il primo assaggio avviene con gli occhi. Per questo i buffet Afinox trasformano ogni servizio in una scenografia capace ...
07/08/2026

Il primo assaggio avviene con gli occhi. Per questo i buffet Afinox trasformano ogni servizio in una scenografia capace di esaltare l'esperienza del commensale.

Design elegante e minimale, controllo preciso della temperatura e tanti modi di personalizzare il tuo buffet.

🥗Buffet Green per insalate e preparazioni fredde da impiattare.
🍝Buffet Red Bain-marie per primi piatti cotti e contorni succulenti.

Scegli la configurazione adatta al tuo menù!

Scopri tutti i prodotti su https://www.afinox.com/

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The first taste happens with the eyes. That's why Afinox buffets turn every service into a display that elevates the guest's experience.

Elegant, minimal design, precise temperature control, and countless ways to personalise your buffet.

🥗 Buffet Green for salads and cold preparations ready to plate.
🍝 Buffet Red Bain-marie for hot first courses and rich side dishes.

Choose the configuration that fits your menu!

Discover the full range at https://www.afinox.com/en/ -id-6

Non c’è nulla che Infinity-X ALL-IN-ONE non possa fare 🥇Infinity-X di Afinox non è solo un abbattitore. È un assistente ...
04/08/2026

Non c’è nulla che Infinity-X ALL-IN-ONE non possa fare 🥇

Infinity-X di Afinox non è solo un abbattitore. È un assistente multifunzione 6 in 1 che accompagna ogni fase del Cook & Chill: abbatte, surgela, cuoce, lievita, scongela grazie a cicli combinati automatici.

Gestisci cicli automatici di Cook&Chill senza la presenza dell’operatore grazie al pannello touch screen intuitivo che ti dà il controllo totale in ogni fase.

Dalla piccola cucina alla grande distribuzione, c'è un Infinity-X pensato per ogni realtà professionale.

Scoprili tutti sul nostro sito!

Immagine realizzata con il supporto dell'intelligenza artificiale.

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There's nothing Infinity-X ALL-IN-ONE can't do 🥇

Infinity-X by Afinox is more than a blast chiller. It's a 6-in-1 multifunctional assistant that covers every stage of Cook & Chill: blast chilling, freezing, cooking, proving and thawing with automatic comby cycles.

Manage automatic Cook & Chill cycles without operator presence, thanks to the intuitive touch screen panel that gives you full control at every stage.

From small kitchens to large-scale distribution, there's an Infinity-X designed for every professional environment.

Discover them all on our website!

Image created with the support of artificial intelligence.

31/07/2026

Tavolo standard o tavolo su misura?
La differenza la noti nel lavoro di tutti i giorni.

Spring è il tavolo refrigerato che si configura in base al tuo lavoro, non il contrario!
Cassetti dove serve rapidità, porte dove serve capacità di stoccaggio: ogni elemento si posiziona secondo le esigenze specifiche della postazione.

Il risultato è una configurazione su misura, pensata per ridurre i movimenti e ottimizzare i tempi di lavoro in cucina.

Allora ti abbiamo convinto?
Scopri di più sulla nostra gamma di Tavoli refrigerati su https://www.afinox.com/tavoli-refrigerati/

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Standard table or custom-built?
The difference shows up in your daily work.

Spring is the refrigerated table that configures around your workflow, not the other way around!
Drawers where quick access matters, doors where storage capacity matters: each element is positioned according to the specific needs of the station.

The result is a tailored configuration, designed to reduce movement and optimize working time in the kitchen.

So, did we convince you?
Discover more about our range of refrigerated tables at https://www.afinox.com/en/chiller-and-freezer-counters/

ARTIC 700: refrigerazione affidabile, costante e sempliceARTIC 700 è l’armadio best-seller di Afinox costruito per lavor...
28/07/2026

ARTIC 700: refrigerazione affidabile, costante e semplice

ARTIC 700 è l’armadio best-seller di Afinox costruito per lavorare in condizioni critiche, permette una rapida discesa della temperatura dopo l’apertura della porta. Anche nel caldo dell’estate. Anche con aperture di porta continue.

✅ Nuove unità refrigeranti migliorate
✅ Isolamento ad alta efficienza da 90 mm.
✅ Sbrinamento automatico e controllo HACCP
✅ Nuove maniglie integrate per un maggiore igiene.

Visita https://www.afinox.com/ per scoprire tutta la nostra gamma di armadi refrigerati.

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ARTIC 700 TN: reliable, consistent and simple refrigeration

ARTIC 700 is Afinox's best-selling cabinet, built to perform in critical conditions, allowing a rapid temperature recovery after the door is opened. Even in summer heat. Even with continuous door openings.

✅ New improved refrigeration units
✅ High-efficiency 90 mm insulation
✅ Automatic defrosting and HACCP control
✅ New integrated handles for greater hygiene

Visit https://www.afinox.com/ to discover our full range of refrigerated cabinets.

Un prodotto mal esposto è un'occasione persa.La linea Buffet Afinox è pensata per chi non vuole scegliere tra estetica e...
24/07/2026

Un prodotto mal esposto è un'occasione persa.

La linea Buffet Afinox è pensata per chi non vuole scegliere tra estetica e performance: refrigerazione ventilata costante, struttura solida e cibo sempre in primo piano.

🫐 Buffet Blue per prodotti refrigerati coperti o sfusi, pronti per essere serviti
🌀 Buffet Blue Platinum per prodotti confezionati, esposti con ordine e stile

Una linea unica per ogni formato di servizio!

Scopri la gamma Buffet su https://www.afinox.com/

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A poorly displayed product is a missed opportunity.

The Afinox Buffet line is designed for those who don't want to choose between aesthetics and performance: constant ventilated refrigeration, a solid structure and food always in the spotlight.

🫐 Buffet Blue for covered or loose refrigerated products, ready to be served
🌀 Buffet Blue Platinum for packaged products, displayed with order and style

One line for every service format!

Discover the Buffet line at https://www.afinox.com/

DBL Clean sa che dietro ogni consiglio dato ai propri clienti c'è una cosa che fa la differenza: conoscere davvero il pr...
21/07/2026

DBL Clean sa che dietro ogni consiglio dato ai propri clienti c'è una cosa che fa la differenza: conoscere davvero il prodotto che si propone. 🥕🥩🥬

Per questo, il nostro team è stato a Roma per una giornata di formazione dedicata alla rete vendita Dbl Clean: diverse lavorazioni guidate dal nostro Corporate Chef Pantaleone Amato, per mettere alla prova le prestazioni di Infinity, il nostro abbattitore di temperatura, gestito attraverso il nuovo touch da 10 pollici.

Perché per raccontare bene una tecnologia, prima bisogna viverla dal vivo.

Un ringraziamento a Bruno Di Biasio, titolare dell'azienda, per l'ospitalità.

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DBL Clean knows that behind every piece of advice given to their customers, there's something that makes the difference: truly knowing the product you're recommending. 🥕🥩🥬

That's why our team spent a day in Rome training Dbl Clean's sales network: a range of preparations led by our Corporate Chef Pantaleone Amato, to test the performance of Infinity, our blast chiller, managed through the new 10" touch display.

Because to explain a technology well, you first need to experience it firsthand.

Thank you to Bruno Di Biasio, owner of the company, for the hospitality.

DBL Clean sa che dietro ogni consiglio dato ai propri clienti c’è una cosa che fa la differenza: conoscere davvero il pr...
21/07/2026

DBL Clean sa che dietro ogni consiglio dato ai propri clienti c’è una cosa che fa la differenza: conoscere davvero il prodotto che si propone. 🥕🥩🥬

Per questo, il nostro team è stato a Roma per una giornata di formazione dedicata alla rete vendita Dbl Clean: diverse lavorazioni guidate dal nostro Corporate Chef , per mettere alla prova le prestazioni di Infinity, il nostro abbattitore di temperatura, gestito attraverso il nuovo touch da 10 pollici.

Perché per raccontare bene una tecnologia, prima bisogna viverla dal vivo.

Un ringraziamento a Bruno Di Biasio, titolare dell’azienda, per l’ospitalità.

🇬🇧

DBL Clean knows that behind every piece of advice given to their customers, there’s something that makes the difference: truly knowing the product you’re recommending. 🥕🥩🥬

That’s why our team spent a day in Rome training Dbl Clean’s sales network: a range of preparations led by our Corporate Chef Pantaleone Amato, to test the performance of Infinity, our blast chiller, managed through the new 10” touch display.

Because to explain a technology well, you first need to experience it firsthand.

Thank you to Bruno Di Biasio, owner of the company, for the hospitality.

Ti sei mai chiesto qual’è l’ingrediente segreto della carne dry-aged perfetta? È il tempo. E Mekano Dry lo gestisce al p...
17/07/2026

Ti sei mai chiesto qual’è l’ingrediente segreto della carne dry-aged perfetta? È il tempo. E Mekano Dry lo gestisce al posto tuo.

Attraverso un sistema avanzato di controllo di temperatura e umidità, Mekano Dry mantiene le condizioni ideali per il ciclo di maturazione in modo costante, preciso e ripetibile. Il risultato è una carne che sviluppa un vero e proprio carattere nel tempo: morbidezza, sapore, profumo e colore.

Mekano Dry lo trovi disponibile in più versioni 700 lt e 1400 lt, con esterno in acciaio inox, nero o con colore personalizzato, con porta vetro o porta cieca.
Chi la prova, non può più tornare indietro.

Contattaci o vai su https://www.afinox.com/ per avere maggiori informazioni.

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Ever wondered what the secret ingredient behind perfect dry-aged meat is? It's time. And Mekano Dry manages it for you.

Through an advanced temperature and humidity control system, Mekano Dry keeps the aging cycle in ideal conditions, consistently, precisely, and replicable. As a result meat develops real character over time: tenderness, flavor, aroma, and color.

Mekano Dry is available in multiple versions, 700 L and 1400 L, stainless steel, black, or custom-colored wrappings, glass or solid door.

Once you've tried it, there's no going back.
Get in touch or visit https://www.afinox.com/ to learn more.

14/07/2026

Trovare personale qualificato è una delle sfide più grandi per la ristorazione di oggi. Quando il team è ridotto, soprattutto nelle realtà a conduzione familiare, ogni minuto in cucina diventa prezioso.

Per Vincenzo, ristoratore dal 2004, la soluzione è stata affiancare al lavoro della brigata uno strumento capace di semplificare l'organizzazione quotidiana. Con Infinity by Afinox, le cotture a bassa temperatura e l'abbattimento diventano parte di un processo più efficiente, che garantisce continuità, qualità e maggiore tranquillità nella gestione del servizio.

Perché la tecnologia non sostituisce il lavoro dello chef: lo supporta, ottimizza i tempi e permette di dedicare più attenzione a ciò che conta davvero, l'esperienza del cliente.

Come racconta Vincenzo: "Non è una spesa, è un investimento. Ti aiuta a migliorare il ciclo produttivo e diventa un compagno di lavoro nelle preparazioni."

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Finding qualified staff is one of the biggest challenges for the restaurant industry today. When the team is small, especially in family-run businesses, every minute in the kitchen becomes precious.

For Vincenzo, a restaurateur since 2004, the solution was to pair the brigade's work with a tool capable of simplifying daily organization. With Infinity by Afinox, low-temperature cooking and blast chilling become part of a more efficient process, ensuring continuity, quality and greater peace of mind in managing service.

Because technology doesn't replace the chef's work: it supports it, optimizes time and allows more attention to be dedicated to what really matters, the customer experience.

As Vincenzo explains: "It's not an expense, it's an investment. It helps you improve the production cycle and becomes a working companion in food preparation."

Indirizzo

Via Venezia, 4
Campo San Martino
35010

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