N'arancina Speciale

N'arancina Speciale È uno straordinario progetto di ristorazione inclusiva e solidale!

N’Arancina Speciale è un progetto di Cooperativa Etnos, che nasce dall’esperienza di Raggi d’Isole, centro edu-aggregativo per persone disabili. N’Arancina Speciale vede protagoniste persone con disabilità ed ex minori stranieri non accompagnati, coinvolte in un percorso inclusivo lavorativo di realizzazione e di vendita di arancine, le quali vengono prodotte con ingredienti tipici del territorio.

In particolare, il progetto fa affidamento sui Presìdi Slow Food – associazione che nasce per il recupero e la salvaguardia di piccole produzioni di eccellenza gastronomica, minacciate dall’agricoltura industriale, dal degrado ambientale, dall’omologazione; promuove la degustazione a ritmo lento di cibi genuini ‒, su Coldiretti Sicilia e su Fattoria Rosanna ‒ marchio commerciale di Restart!, che impegna le donne vittime di violenza nella produzione di erbe aromatiche.

Indirizzo

Via Rosso Di San Secondo 128
Caltanissetta
93100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Martedì 09:00 - 17:00
18:00 - 23:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
18:00 - 23:00
Giovedì 09:00 - 17:00
18:00 - 23:00
Venerdì 09:00 - 17:00
18:00 - 23:00
Sabato 09:00 - 17:00
18:00 - 23:00

Telefono

+3909341900668

Sito Web

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