PST Bistrot

17/06/2026

17/06/2026

A proposito di ricette mediterranee...

Ecco un piatto (all'occorrenza ) che dà dipendenza: la nostra variante del Salmorejo andaluso, piacevolmente salato e fresco, servito con uovo s**o e pecorino Ginepro degli allevatori sulcitani 🤤 I pomodori sono di Giba, il pane del panificio IL PANIFICIO DI CAGLIARI DAL 1948, su famini è su tuu! 😬

16/06/2026

🌸Aggiornamento di fine primavera🌸

📄 Il nostro menù è lentamente ed inesorabilmente cambiato: 95% pesce, poca carne, e un’esplosione di frutta e verdura locale a colorare i piatti. Le ricette triestine? Le salutiamo con affetto per rivederle a fine Settembre! Ci immergiamo in un menù fatto di cucina internazionale e mediterranea.

🍮 Novità assoluta: sua maestà il Tiramisù. Ricetta classica preparata con uova biologiche di Villacidro, perché se si fa, si fa bene.

🍸Anche le bibite, i cocktail e i vini si sono aggiornati, perché pure loro meritavano un guardaroba nuovo. E per chi cerca drink freschi e dissetanti: nuove ricette per combattere il caldo.

💧Con le temperature in aumento e il caldo che si fa sentire, le autorità raccomandano di mantenere una corretta idratazione, e di non uscire nelle ore più calde. Per questo rimaniamo aperti a pranzo solo il venerdì e proponiamo solo bottiglie d’acqua in vetro a rendere.

🕦 Con l’arrivo dell’estate, le giornate si allungano e così gli orari della nostra cucina: ora aperta fino alle 23.

Ulteriori aggiornamenti seguiranno durante la settimana, con foto di cose buone e attività in arrivo - viva là, e po' bon!

12/06/2026

Questa etichetta nei bar di Trieste è sinonimo di eleganza.

Fondazione Villa Russiz è una cantina pluripremiata situata nel borgo di Russiz, una pittoresca località nel cuore del Collio Goriziano. In questo luogo affascinante e ricco di storia, si producono dei vini come questo : elegante, equilibrato, e fresco; gradevole come un rimborso dell' : vorresti non finisse mai!

Venitelo a provare insieme alle novità estive 🥂

12/05/2026

Ci sono stati dei lavori condominiali che hanno bloccato sala e cucina...abbiate pazienza!

Ritorniamo domani con il ritrovato baccalà mantecato!

A presto

Claudia e Roberto

11/05/2026

C’è un signore in questa foto che ha cambiato tutto. Forse lo riconosci, forse no.

Franco Basaglia non voleva solo chiudere i manicomi: voleva aprire un dialogo. Voleva ricordarci che "da vicino nessuno è normale" e che la salute mentale è una responsabilità collettiva, una faccenda che ci riguarda tutti.
Domenica 17 maggio ci riprendiamo quello spazio di ascolto, con chi si batte perché la si a riforma venga finalmente applicata in maniera umana.

“Al grido di Basaglia!” è il primo raduno per chi crede che la mente meriti spazio, dignità e compagnia.

Cosa troverai:
🥂 un prosecchino o un analcolico offerto dalla casa
👥 le storie e l’impegno di Andrea e Gisella di ASARP e altre belle personcine

E quindi, Basagliani di tutta Cagliari, unitevi!
Alla fine, forse, la rivoluzione inizia spesso con un incontro. ✊

📍 Piccolo Sanatorio Triestino - Cagliari, Via Oristano 9
🕕 17 Maggio, ore 18:00

08/05/2026

Domenica 17 maggio abbiamo preso appuntamento con Alessandro e Gisella dell'andare. Se non sapete che cos'è va bene! Venite a scoprirlo. Se invece conoscete bene il signore nella foto va bene, venite!

Sarà un aperitivo ( vi offriamo un prosecchino o un analcolico) per conoscere tutti gli operatori, assistenti o estimatori del pensiero e riforma del celebre psichiatra o della sensibilizzazione al diritto della salute mentale, il primo raduno di "Al Grido di Basaglia!"

Quindi passate che facciamo un po' di network al Piccolo Sanatorio Triestino, in via Oristano 9 a Cagliari.

Basagliani di tutta Cagliari unitevi!

.gabrielesorba

05/05/2026

Ringraziamo tutti i passanti e clienti che si sono fermati a rassicurarsi che stessimo bene, dopo aver ricevuto urla e minacce da un cafone.

Ocean waves per stare calmi, dieci anni di perfida Albione ci hanno insegnato ad avere un certo self control e composure anche davanti a Red flags.

Ringrazio mia madre e che mi hanno insegnato a farmi rispettare, purtroppo va in tilt quando si invita a dare del lei a una donna che gli dà del lei.

Grazie ancora per esservi fermati, la prossima volta che passate di qui avete un prosecchino sospeso!

A presto!!