Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00

Panefratteria Cagliari

Name: Panefratteria Cagliari
Address: Via Azuni, 40, Cagliari, 09124, IT
Telephone: +3907015250214
Price range: ££££
Rating: 5

Casa
Italia
Cagliari
Panefratteria Cagliari

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Panefratteria Cagliari, Trattoria, Via Azuni, 40, Cagliari.
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🍞 La Panefratteria è la trattoria del pane.
🥚 In Panefratteria, ogni pane ha una sua storia, ogni pane è una creazione.
🍅 In Panefratteria è il pane la nostra innovativa tradizione.

02/04/2026

Pasqua è casa. Anche quando sei fuori.🌼

Alla Panefratteria ti accoglie un’atmosfera fatta di tradizione, profumi veri e momenti da condividere.
�
Le prenotazioni per Pasqua sono aperte.
Se vi trovate a Cagliari o dintorni , questo è il momento giusto per assicurarvi il vostro menù pasquale.�

Vi aspettiamo 💛
��👉 Clicca sul link https://forms.pienissimo.com/?hash=J3mtF7ljATkiIwiDIB25vmir8ZaykVBb&id=57ZFz5
�☎️ Oppure chiamaci 070 15250214 ��
📍Via Domenico Alberto Azuni, 40, Cagliari�
🌐 https://www.panefrattau.it/

31/05/2025

🫓 Il Pane Frattau si arricchisce di gusto con una delle varianti più sorprendenti: la trippa al sugo, profumata alla menta.

🍅 Il pane carasau, ammorbidito nel brodo vegetale, accoglie il sugo di pomodoro, la trippa tenera e saporita, un uovo in camicia che si apre in una crema vellutata, e una cascata di pecorino grattugiato che completa l’armonia.

😋 Un piatto audace, che sa di tradizione e comfort.

✔ Da provare anche con il carasau integrale.

👉🏻 Prenota il tuo tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

23/05/2025

🫓 Nelle mani di Paolo, il pane carasau si trasforma da semplice ingrediente in un racconto da assaporare.

Inumidito con brodo caldo, diventa la base di un’armonia di sapori: radicchio croccante, noci tostate e fiocchi di pecorino erborinato si intrecciano in un equilibrio sorprendente. ✨

🧡 Ogni gesto è un omaggio alla Sardegna, ogni sapore racconta una storia di terra, passione e tradizione.

Un piatto che parla con il cuore e conquista al primo morso. 😋

📆 Vieni ad assaggiarlo, prenota ora il tuo tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

20/05/2025

🍯 Croccante, profumato, irresistibile!

È il torrone al miele e mandorle di Aritzo: non un semplice dolce, ma un morso di storia, fatto a mano secondo la tradizione.

Un finale dolce e autentico, perfetto per chiudere ogni pranzo in Panefratteria con un tocco sardo indimenticabile. 💛

📆 Prenota il tuo tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

17/05/2025

🌿 Una spiga di grano intrecciata a mano, un cuore morbido di patate e formaggio, il profumo della Sardegna che si sprigiona al primo assaggio: sono i culurgiones.

In Panefratteria si preparano come in Ogliastra, con gesti antichi e ingredienti autentici.

🍅 Li serviamo con sugo al basilico e pecorino grattugiato o in bianco, con olio extravergine e pecorino, per chi cerca l’eleganza della semplicità. 🫒

Un piatto che racconta la Sardegna con ogni piega. 💚

📆 Prenota ora il tuo tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

14/05/2025

🧀 Una peretta di Bortigali e la sapienza delle mani di Paolo: tutto inizia così.

Il formaggio arrosto prende forma prima ancora di entrare in forno, avvolto da uno scrigno di pane carasau che custodisce un cuore morbido e vellutato.

🔥 Durante la cottura, il formaggio fonde lentamente, rilascia i suoi grassi e impregna il pane che intanto diventa croccante, dorato, irresistibile.

Un contrasto di consistenze che racconta la Sardegna più autentica, quella che sa emozionare al primo morso.

In Panefratteria, il formaggio arrosto non è un piatto. È una dichiarazione d’amore. 💛

📆 Prenota ora il tuo tavolo e vieni ad assaggiarlo: https://pro.pns.sm/u5davfk

11/05/2025

🫓💚 Sul fondo, il pane carasau appena inumidito con brodo vegetale. Sopra, una vellutata crema di favette si intreccia con favette saltate in padella con cipolla e olio extravergine d'oliva.

🥚 Al centro, un uovo in camicia: morbido, avvolgente, pronto a fondersi con una generosa pioggia di pecorino grattugiato.

🥓 Per chi ama i contrasti decisi, c’è il tocco in più: guanciale croccante, che rompe l’equilibrio e lo rende indimenticabile. Basta chiedere al momento dell’ordine!

Il Pane Frattau incontra la primavera delle favette, solo in Panefratteria. Prenota ora il tuo tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

08/05/2025

✏ Le vostre recensioni
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Siamo stati accolti in un ambiente semplice ma con personalità. Il personale gentilissimo e competente. Ci siamo sentiti subito a nostro agio. Abbiamo ordinato 3 piatti, super abbondanti e saporiti; si percepiva l’ottima qualità delle materie prime. Prezzo più che adeguato. Abbiamo in programma di tornare presto per farlo provare ai nostri amici!”

💛 Grazie di cuore, Claudia, per aver condiviso la vostra esperienza in Panefratteria. Le vostre parole scaldano l’anima e ci ricordano perché amiamo fare quello che facciamo. La tavola è sempre pronta per accogliervi, insieme ai vostri amici!

📆 Per prenotare un tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

05/05/2025

🍆 La Terrina di Melanzane e Carasau è una sfiziosa alternativa vegetariana al Pane Frattau!

🫓 Strati di melanzane fritte, formaggio vaccino filante, pecorino sardo grattugiato e salsa di pomodoro si intrecciano al pane carasau, leggermente bagnato nel brodo vegetale, per dar vita a un piatto ricco e avvolgente. 🍅🧀

Una volta composta, la terrina passa in forno per circa 7 minuti, il tempo giusto per formare una crosticina dorata e sprigionare un profumo semplicemente irresistibile. 😍

Equilibrio perfetto tra gusto e consistenze: non è un caso se è tra i piatti più amati dai nostri clienti vegetariani! 😋

Vieni ad assaggiarla, prenota ora il tuo tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

02/05/2025

🫓🍅 Il risveglio dei sapori passa dalla delicatezza delle zucchine e dal profumo deciso della ricotta mustia. 🥒

✨ In Panefratteria il pane frattau si veste di primavera: il carasau si lascia ammorbidire nel brodo vegetale, pronto ad accogliere le zucchine rosolate con cipolle e olio extravergine, immerse in una salsa di pomodoro dal gusto pieno. 😋

🍃 A dare carattere ci pensa la ricotta mustia, affumicata e saporita, mentre qualche foglia di menta fresca porta una nota verde e vivace. L’uovo in camicia completa il piatto con la sua cremosità, come un abbraccio gentile. 🥚

✅ Un incontro di stagioni e sapori, anche in versione integrale o senza glutine.

📆 Prenota ora il tuo tavolo: https://pro.pns.sm/u5davfk

29/04/2025

✨ Il 1° maggio, mentre Cagliari si veste a festa per Sant’Efisio, la Panefratteria apre le sue porte per un pranzo speciale, dedicato ai sapori autentici della tradizione.

🍽️ Un menu fisso pensato per celebrare la storia e il gusto, tra piatti che raccontano l’anima più vera della Sardegna.

📲 Nelle storie è possibile scoprire il menu completo e, tramite il link, riservare il proprio tavolo: ci sono ancora pochi posti disponibili per vivere insieme un momento di pura convivialità.

Indirizzo

Via Azuni, 40
Cagliari
09124

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00

Telefono

+3907015250214

Sito Web

https://www.panefratteriacagliari.it/

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