02/06/2026
𝗜𝗡𝗩𝗜𝗧𝗢 𝗔 𝗖𝗢𝗥𝗧𝗘
Una cena d’estate ispirata all’eleganza vittoriana
Non una ricostruzione storica, ma una rilettura contemporanea: rituali del tè, argenti, fiori, Champagne, fragole, sambuco e profumi mediterranei.
Un menu degustazione raffinato, luminoso e prevalentemente di mare, pensato per una serata speciale da Upper House.
𝗧𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝘁𝗲:
Capasanta, latticello all’aneto, cetriolo, mela verde e perle marine.
Conchiglie, calamaro, fondo marino, patata soffice, erbe e fiori.
Tortelli di ricotta e limone, guazzetto allo Champagne, gambero rosso e profumo di Earl Grey.
Pescato del giorno, salsa al limone, piselli alla menta e patata fondente.
Pavlova, fragole, chantilly alla vaniglia e salsa al sambuco.
𝗗𝗿𝗲𝘀𝘀 𝗰𝗼𝗱𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗼𝗯𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼.
Chi lo desidera potrà ve**re vestito a tema o aggiungere un dettaglio d’ispirazione vittoriana: un gu**to, una spilla, un pizzo, un cappello, un ventaglio.
𝗣𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶.
𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗯𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 al link https://upperhouse.plateform.app/frontpage/esperienze/c0a0bf04e163b72040a00b60fa1b131a
Costo 95€ a persona, bevande escluse
+ 60€ con bottiglia di Champagne