Pizzeria-Bar-Trattoria
(80)
Indirizzo
Piazza Azuni N°2
Càbras
09072
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Al Vecchio Saloon
Al Vecchio Saloon nasce dall’incontro di tre ragazzi con tante idee, tanti sogni, tanta voglia di iniziare una nuova avventura: uno chef, un pizzaiolo, una caposala. Ad unirli l’amore per il cibo, per i sapori locali, per le tradizioni, in particolare quella per la “Corsa degli Scalzi”, processione e festa religiosa che si svolge a Cabras il primo fine settimana di Settembre. La processione, che si realizza in onore di San Salvatore, è una rievocazione storico-religiosa della difesa della statua del Santo dall’invasione dei mori del 1619. Il forte sentimento verso la nostra terra e le nostre origini è quello che il Vecchio Saloon cerca di trasmettere attraverso i sapori. I nostri piatti, sopratutto a base di mare, e le nostre pizze rievocano la tradizione e cercano di risaltare i prodotti locali, sempre con passione ed un pizzico di fantasia.
