Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 23:00 Martedì 12:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 23:00 Giovedì 12:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 23:00

Spilusi

Name: Spilusi
Address: Corso Roma 31, Brindisi, 72100, IT
Telephone: +393392023577
Price range: $$
Rating: 4.7

Casa
Italia
Brindisi
Spilusi

La scelta di chi mangia con "Spilo" 🍝 La Locanda ti li Spilusi, il ristorante-pizzeria che soddisfa ogni vostro "spilo".
(908)

Per chi non fosse di queste parti, lo "spilo" è letteralmente lo sfizio e lo "spiluso" è, quindi, colui che è goloso degli sfizi. Sono proprio le prelibatezze e le particolarità della nostra cucina il punto di forza di questo locale dove potete gustare vecchie e nuove pietanze della cucina tradizionale pugliese ed italiana, in un ambiente rustico immerso nel verde.

09/07/2026

La Signorina Silvani è passata da Spilusi! 🎬❤️

Grazie ad Anna Mazzamauro per la graditissima visita. Un incontro che ci ha riempito di emozione e tanti bellissimi ricordi.

Chi di voi è cresciuto con i film di Fantozzi? 🍝

04/07/2026

🏆 MANGIA CON SPILO! 🍽️

Siamo orgogliosi di condividere con voi un traguardo speciale!
In occasione della 2ª edizione del Premio "Eccellenze del Territorio", Confesercenti Brindisi ha premiato Spilusi come Azienda Storica, riconoscendone l'impegno costante per qualità, professionalità e sicurezza.

Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato il 1° luglio 2026 dal Questore di Brindisi a Fabrizio De Giorgi , che, insieme a tutto il team Spilusi e in collaborazione con le eccellenze del territorio, continuerà a investire in nuovi servizi e iniziative per contribuire alla crescita dell'economia locale.

🙏 Questo premio appartiene anche a voi: ai nostri clienti, collaboratori e partner che ogni giorno scelgono e sostengono Spilusi. Grazie per la fiducia!

📍 Spilusi è aperto 365 giorni l'anno, festivi compresi.�🍝 Cucina sempre operativa con orario continuato dalle 12:00 fino a mezzanotte, senza interruzioni, anche nelle ore pomeridiane.

17/06/2026

La frutta… ma con un finale che non ti aspetti 🍋🍨
Da Spilusi la nostra frutta–gelato nasce così:
frutto vero all’esterno, gelato realizzato con la polpa dello stesso frutto all’interno.

Tu quale proveresti per primo? 👇🍑🍋

Spilusi - Mangia con Spilo!
📍Corso Roma n.28 Brindisi
📞3476223091

15/06/2026

Ma quale frutta realistica? 🍋🍑
Ti facciamo assaggiare la nostra frutta–gelato:
frutti veri, svuotati e riempiti con gelato preparato usando la polpa del frutto stesso.

Fuori trovi il frutto nella sua forma naturale,
dentro una crema fresca, intensa e piena del suo sapore autentico.
Senza effetti speciali… solo gusto, estate e materia prima fatta come piace a noi 🍃☀️

Spilusi - Mangia con Spilo!
📍Corso Roma n.28 Brindisi
📞3476223091

03/06/2026

Da spilusi è arrivata una grande novità:
Chicken & Coleslaw
Una sovracoscia di pollo ruspante con insalata di cavolo cappuccio e yogurt greco speziato.

Prenota ora il tuo tavolo da Spilusi
339 2023577

Ci troviamo a Brindisi in Corso Roma n.31

Vi Aspettiamo !

01/06/2026

E tu l'hai mai assaggiata una Carbonara di mare?

Si lo sappiamo cosa stai pensando.
Non aggiungiamo altro, gli ingredienti vieni a scoprirli!

Ci Troviamo da Spilusi
Corso Roma n.31 Brindisi

Prenota ora il tuo tavolo:
339 202 3577

28/05/2026

Lo sappiamo tutti che la Carbonara è un piatto sacro.
Ma credeteci se vi diciamo di venirla a provare!
Non aggiungiamo altro. Ciao

Vi aspettiamo da Spilusi
Corso Roma n.31 Brindisi
Info, prenotazioni e tavoli
339 202 3577

27/05/2026

Voglia di Mare? Scopri la nostra novità:

Seppia affumicata alla salla BBQe cotta a bassa temperatura,
accompagnata da Humus di Ceci

Prenota ora il tuo tavolo:
339 202 3577

20/03/2026

C’e vue mangi osci? 😏
Oggi ti facciamo assaggiare la nostra TRULLO… un omaggio ai sapori di casa nostra!

Base bianca con fior di latte e gorgonzola che si incontrano in modo equilibrato,
olive nere e basilico che richiamano i profumi della Puglia,
capocollo di Martina Franca protagonista,
e burrata finale che completa il tutto con delicatezza.

Una pizza che racconta la nostra terra, con ingredienti scelti e lavorati come si faceva una volta.

Spilusi - Mangia con Spilo!
📍Corso Roma n.28 Brindisi
📞3476223091

18/03/2026

Il Maccheroncino Spiluso, è un’amatriciana.. ma a modo nostro!
Un’esplosione di sapori tutta da scoprire.

Guanciale croccante, pecorino, salsa delle polpette al sugo, crema di peperoncino, sfumato al vino bianco con olio all’aglio e pepe nero.

Un piatto che non si spiega… si prova e basta!

Vieni a trovarci da Spilusi:

📍Corso Roma N. 31 Brindisi
📞 339 202 3577

Indirizzo

Corso Roma 31
Brindisi
72100

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 23:00
Martedì	12:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 23:00
Giovedì	12:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 23:00

Telefono

+393392023577

Sito Web

https://spilusi.com/

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