Il Vicolo Corto

Il Vicolo Corto Pizzeria ristorante in centro storico a Brescia, specialità impasto integrale, impasto grano franto e

Situato nel cuore del centro storico di Brescia di fronte all'affascinante chiesa sconsacrata di Sant'Agostino sarete accolti in un ambiente caloroso e famigliare dal gusto retro chic con uno sguardo rivolto al cinema e ai personaggi della dolce vita italiana degli anni '60 e '70. Il plateatico posto all'esterno, riscaldato d'inverno e rinfrescato d'estate, permette di avere una splendida visuale

sulla celebre Piazza Duomo, cuore della città storica. Per gli amanti della pizza proponiamo un menu con molti tipi di pizze: dalle più semplici e nostrane alle più eclettiche e raffinate. L'impasto a lunga lievitazione (almeno 48h) permette alla nostra pizza di essere sempre leggera e fragrante senza rinunciare alla croccantezza. Questo unito a ingredienti sempre freschi, selezionati e provenienti unicamente da produttori italiani, rendono il nostro prodotto gustoso e di qualità. Per chi ama invece la cucina il nostro chef propone piatti tipici della tradizione bresciana, dai casoncelli, al brasato sino allo stracotto senza però rinunciare a chicche di cucina contemporanea dal sapore prettamente mediterraneo. I desserts sono tutti fatti artigianalmente da noi sempre freschi di giornata e caratterizzati dalla semplicità e dalla genuinità. Infine la camicia....i più curiosi si staranno già chiedendo cosa sarà mai questa camicia? Credeteci, per comprendere al meglio cos'è la camicia l'unico modo è assaporala, dunque fatevi guidare dalla curiosità e dai sensi e scoprite un nuovo modo di intendere la pizza....

Ecco Raffaele e Diallo, cuore e arte del nostro forno ❤️Due teste, un impasto, centinaia di storie da raccontare.Perché ...
14/08/2025

Ecco Raffaele e Diallo, cuore e arte del nostro forno ❤️

Due teste, un impasto, centinaia di storie da raccontare.
Perché la pizza è più di un piatto: è passione, radicata nella tradizione e fatta per essere condivisa.

✨ Passa a salutarli di persona: il forno è aperto, le
storie ti aspettano!

Una pizza semplice solo all’apparenza, coningredienti freschi e accostamenti delicati.Mozzarella, burrata, fiori di zucc...
12/08/2025

Una pizza semplice solo all’apparenza, con
ingredienti freschi e accostamenti delicati.
Mozzarella, burrata, fiori di zucca e pomodorini confit cotti lentamente.
Equilibrata, cremosa e leggera.
Perfetta se cerchi un gusto fine, ma con carattere 🍕

Quando fa caldo, la voglia di qualcosa di fresco sifa sentire.Filetto di pesce spada grigliato, con zucchine emelanzane ...
09/08/2025

Quando fa caldo, la voglia di qualcosa di fresco si
fa sentire.
Filetto di pesce spada grigliato, con zucchine e
melanzane di stagione: un piatto leggero, estivo, ma ricco di sapore.
Perfetto per una pausa pranzo in centro, o per una
cena che sa d’estate ☀

Domenica a pranzo, pieno in sala e sorrisi fuori dalforno.Quando ci dicono che la nostra pizza senza glutineai 4 formagg...
07/08/2025

Domenica a pranzo, pieno in sala e sorrisi fuori dal
forno.
Quando ci dicono che la nostra pizza senza glutine
ai 4 formaggi è “mai assaggiata così buona”, ci si
allarga il cuore.
E quando anche il figlio finisce la fetta della
mamma… be’, allora sappiamo che la missione è
compiuta 🍕

Impasto senza glutine fatto in casa, grano franto
per chi ama il gusto rustico, e quel calore che — dicono — si sente appena si entra.

Grazie a chi ci sceglie e racconta la propria esperienza con parole così belle ❤️

Ogni giorno, tranne il lunedì.Siamo aperti a pranzo e a cena, con il forno acceso, i tavoli pronti e le storie da raccon...
05/08/2025

Ogni giorno, tranne il lunedì.
Siamo aperti a pranzo e a cena, con il forno acceso, i tavoli pronti e le storie da raccontare — una pizza alla volta.

📍 Vicolo Sant’Agostino, a due passi dal Duomo.
Prenota, passa, torna. Noi siamo qui❤

Una pizza dal gusto deciso, pensata per chi ama isapori autentici del territorio. 🍕 Bordo ripieno di vellutata di rapa r...
02/08/2025

Una pizza dal gusto deciso, pensata per chi ama i
sapori autentici del territorio.

🍕 Bordo ripieno di vellutata di rapa rossa, mozzarella fior di latte, rapa rossa, pistacchio, guanciale della Valle Camonica e scaglie di formaggio Silter.

Un equilibrio tra cremosità, croccantezza e intensità.
E sì, è buona come sembra ❤️

Una notte, un film, una pizza fatta bene.Per la tua serata a casa, Vicolo Corto consiglia“Venga a prendere il caffè da n...
31/07/2025

Una notte, un film, una pizza fatta bene.
Per la tua serata a casa, Vicolo Corto consiglia
“Venga a prendere il caffè da noi”: un gioiello della commedia italiana con quel tocco dolce-amaro che si gusta piano.
E già che ci siamo, prenditi anche una pizza da
asporto.
Te la portiamo noi, con tutta la cura di chi ama i dettagli — proprio come in certi film che non passano mai di moda.

📱Ordinala su Deliveroo, ci pensiamo noi a far
partire i titoli di testa!

A Vicolo Corto non serviamo solo pizze.Serviamo gesti semplici, fatti bene.E quella del grano franto, è diventata per mo...
29/07/2025

A Vicolo Corto non serviamo solo pizze.
Serviamo gesti semplici, fatti bene.
E quella del grano franto, è diventata per molte persone… una certezza.

Prenota ora il tuo tavolo, e scopri l’esperienza di
Vicolo Corto! 🍕

Una per te, una per chi dice “ne mangio solo metà”e poi sparisce l’intera pizza.Da Vicolo Corto le pizze si dividono, si...
27/07/2025

Una per te, una per chi dice “ne mangio solo metà”
e poi sparisce l’intera pizza.
Da Vicolo Corto le pizze si dividono, si scambiano,
si assaggiano.
C’è quella con il grano franto, quella a basso impatto glicemico, quella senza glutine fatta in casa.
Ogni impasto ha il suo gusto, ogni persona la sua scelta.
E ogni cena… il suo racconto.

📞 Prenota il tuo tavolo e vieni a scrivere il prossimo!

Ci sono gesti che non fanno rumore, ma diconotutto.Tagliare una pizza per qualcunə.Prendersi l’angolo più bruciacchiato....
25/07/2025

Ci sono gesti che non fanno rumore, ma dicono
tutto.
Tagliare una pizza per qualcunə.
Prendersi l’angolo più bruciacchiato.
Tenere da parte l’ultima fetta, anche se è la tua
preferita.

Da Vicolo Corto, l’amore passa anche da qui:
tra una crosta calda, un morso condiviso,
e una tavola che sa di casa ❤

“Non sempre serve uscire per sentirsi al postogiusto.”Ci sono sere in cui casa è tutto quello che vuoi.E se ti manca sol...
23/07/2025

“Non sempre serve uscire per sentirsi al posto
giusto.”

Ci sono sere in cui casa è tutto quello che vuoi.
E se ti manca solo una pizza fatta a regola d’arte,
basta un clic: te la portiamo noi.
Dal forno di Vicolo Corto al tuo divano,
con lo stesso impasto, la stessa cura… e quel
profumo che fa ve**re fame ancora prima di aprire
il cartone!

📦 Ordina su Deliveroo e goditi la tua serata, come
vuoi tu.

Non tutte le giornate hanno bisogno del caos per essere speciali.A volte basta una buona pizza, un grande film e un diva...
07/07/2025

Non tutte le giornate hanno bisogno del caos per essere speciali.
A volte basta una buona pizza, un grande film e un divano.
“Una giornata particolare” è uno di quei film che ti restano addosso, come il profumo di una pizza appena sfornata.
📲 Ordina su Deliveroo e rendi speciale anche la tua giornata.

Indirizzo

Vicolo Sant'Agostino, 3/b
Brescia
25121

Orario di apertura

Martedì 10:30 - 14:30
18:30 - 00:00
Mercoledì 10:30 - 15:00
18:30 - 22:00
Giovedì 10:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Venerdì 10:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Sabato 10:30 - 14:30
18:30 - 00:00
Domenica 10:30 - 14:30
18:30 - 00:00

Telefono

+390302808264

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