Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:30 - 23:30 Martedì 12:00 - 14:00 18:30 - 23:30 Mercoledì 12:00 - 14:00 18:30 - 23:30 Giovedì 12:00 - 14:00 18:30 - 23:30 Venerdì 12:00 - 14:00 18:30 - 23:30 Sabato 18:30 - 23:30

Selva Bistrot

Name: Selva Bistrot
Address: Via giovanni tempini 15, Brescia, 25126, IT
Telephone: +393669951232

Casa
Italia
Brescia
Selva Bistrot

Venite a scoprire Selva Bistrot!

21/04/2026

🌿 Rinfrescami: il drink analcolico che ti conquista con freschezza e leggerezza. 🍹✨

Creato dalla nostra barlady Nadia, questo cocktail è una vera esplosione di sapori: gin zero alcol, fiori di sambuco, lime, mela e cetriolo. Perfetto per un momento di relax e per rinfrescare le tue serate.

Dal martedì al sabato, dalle 18.30 in poi, ti aspettiamo per gustarlo insieme!

👉 Vieni a provarlo al Selva!
👉 selvabistrot.com
📞 366 99 51 232

15/04/2026

Un piccolo capolavoro che sembra uscito da un atelier più che da una cucina 🍣✨

Questo roll “Italia maguro” è una sinfonia in miniatura: una base compatta di riso da sushi, condito, tiepido e avvolto in un mantello croccante di semi, custodisce al cuore un gambero fritto dorato, ancora caldo e fragrante. Sopra, la scena si accende: una nuvola di stracciatella si scioglie lentamente sulla tartare di tonno rosso, creando un contrasto tra freschezza e cremosità che gioca con ogni morso.
🥢
Il pomodoro confit porta una dolcezza intensa e quasi caramellata, mentre la polvere di pomodoro spolverata sul piatto aggiunge profondità e un tocco visivo teatrale. Le perle di basilico, piccole gemme verdi, esplodono in bocca liberando un profumo mediterraneo che lega tutto in modo sorprendente 🌿

È un incontro tra Giappone e Italia che non si limita a convivere… danza.
🇯🇵

Ricorda di prenotarlo a pranzo, ma fidati: meglio assicurarselo anche per la sera perché va a ruba!
👀🍽️

26/03/2026

🌸 C’è un piatto che sa di primavera.
Fresco, delicato, essenziale.

Una tartare di salmone Bømlo, senza OGM e senza antibiotici con edamame, insalata di alghe e una salsa di soia caramellata che chiude il piatto con eleganza.

Un equilibrio leggero che sorprende al primo assaggio.
E poi un dettaglio finale, inatteso, che completa tutto. Non è solo una proposta.

È un modo diverso di vivere la stagione.
Vieni a scoprirlo da vicino.

👉 selvabistrot.com

22/03/2026

Non è solo sushi. È esperienza che prende forma. ✨

Il nostro roll “Ebi Lime” nasce da dieci anni di immersione di Silvia nella cucina giapponese, e prende vita oggi nelle mani attente della chef Patty.
🇯🇵
Un incontro di visioni, precisione e sensibilità che si sente al primo morso.
😊
Gambero in tartare con la nota agrumata che accende tutto, equilibrio pulito e deciso. Un piatto che non cerca di stupire… ma lo fa comunque.
🤪

Lo trovi nel menù serale.
A pranzo? Solo per chi sa aspettarlo (e prenotarlo).

E forse è proprio questo il dettaglio che lo rende ancora più irresistibile. 🍋

11/01/2026

⚠️ ATTENZIONE BRUNCH LOVERS ⚠️

Questo non è un brunch qualunque… è L’UNICO BRUNCH DEL MESE 😱✨

📅 Domenica 18 gennaio

⏰ dalle 11.30 alle 14.30

🍓 Pancake, toast irresistibili, uova, dolci e coccole

🎧 Alida Sveva DJ set per il giusto ritmo

Se lo perdi… devi aspettare il prossimo mese 😏

📍 Prenota ora dal nostro sito (link in bio) e non dire che non ti avevamo avvisato

11/12/2025

✨ Questo Natale regala (o regalati) un momento speciale al Selva!
Da oggi puoi passare direttamente al locale e ritirare il tuo buono cartaceo 🎁

Un’idea regalo elegante, immediata e perfetta per chi ama la buona cucina e le esperienze autentiche.

📍 Vieni a trovarci e scegli il tuo gift voucher
🎄 Valido per cene, degustazioni e serate speciali

Ti aspettiamo al Selva!

👉 selvabistrot.com
📞366 99 51 232

24/11/2025

Cari ospiti affamati,

nel mese di Dicembre per evitare di arrivare qui pronti a mangiare e invece trovare una il locale già al completo, vi consigliamo di prenotare con un po’ di anticipo sul nostro sito.

Noi vi aspettiamo a braccia aperte (e con piatti della Patty fumanti e gustosi), ma dateci una mano a non farvi restare fuori al freddo 😉

A presto! 🍽️💛

22/10/2025

Dietro ogni piatto di Selva Bistrot ci siamo noi…un po’ stanche 😅 (da notare le occhiaie), spesso sorridenti e sempre innamorate di quello che facciamo.
💚
La nostra Chef Patty mette il cuore in cucina, mentre Silvia, la titolare, si assicura che ogni dettaglio racconti chi siamo.

Insieme cerchiamo di rendere ogni momento al Selva qualcosa di speciale: buono, vero, e pieno di sorrisi. ✨

Vi aspettiamo dal Martedì al Sabato.
📲Per prenotazioni
www.selvabistrot.com

19/10/2025

FOCACCIA IRRESISTIBILE!
😍
Con il pomodoro del nostro orto, la stracciatella ed il crudo di Parma riserva.

Perfetta per un business lunch leggero ma gustoso!
Nel nostro menu focaccia a soli 16€ accompagnata da acqua e caffè oppure come antipasto in condivisione.
ℹ️
La focaccia è stesa a mano, alta, alveolata con crosta sottile e leggera, per un diametro di 18 cm.
Impasto ad alta idratazione (80%) con una percentuale di orzo tostato, maturazione in due fasi per un totale di 40 ore di lievitazione finale.
Cottura in teglia in un forno da panificazione ventilato.

☺️ Vi aspettiamo dal Martedì al Sabato!

18/10/2025

Il lingotto Gold di Cazzamali è il taglio che abbiamo scelto per darvi un prodotto eccellente.
🤩
La loro selezione di capi di Fassona razza Piemontese proviene esclusivamente da allevamenti a conduzione familiare non intensivi che lavorano a ciclo chiuso e garantiscono il benessere degli animali.
🌿
Gli animali pascolano su terreni fertilizzati con concimi naturali e seguono un regime alimentare specifico e sostenibile che prevede un’ alimentazione secca composta da mais, orzo, crusca, semi di lino e fieno. Non vengono somministrati insilati, trinciati o integratori di qualsiasi tipo e natura.
☺️
Se vuoi saperne di più vista il loro sito…se invece vuoi assaggiarla ti aspettiamo al Selva dal Martedì al Sabato.
😋

Ps.la trovi anche nella proposta business lunch!

Indirizzo

Via Giovanni Tempini 15
Brescia
25126

Orario di apertura

Lunedì	18:30 - 23:30
Martedì	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:30
Mercoledì	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:30
Giovedì	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:30
Venerdì	12:00 - 14:00
	18:30 - 23:30
Sabato	18:30 - 23:30

Telefono

+393669951232

Sito Web

http://www.selvabistrot.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Selva Bistrot pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.