Ristorante Gourmet Fuoco

01/06/2022

Menu ❤️‍🔥

In unserem Gourmetrestaurant bieten wir 11 Gerichte an aus denen du dir selbst dein 4 bzw. 6 Gänge Menü aussuchen kannst. Natürlich gibt es auf Wunsch eine von Norbert Kier, dem Kopf des Hauses, höchstpersönlich angepasste Weinbegleitung.
Vegetarier sind herzlich willkommen, vegan ist das Menü nicht möglich.

Nel nostro ristorante gourmet offriamo 11 piatti tra i quali è possibile scegliere il proprio menu di 4 o 6 portate. Naturalmente, se lo desiderate, Norbert Kier, il padrone di casa, abbinerà personalmente il vostro vino al menu.
I vegetariani sono i benvenuti, ma non sono disponibili opzioni vegane.

In our gourmet restaurant we offer 11 dishes from which you can choose your own 4 or 6 course menu. Of course, if you wish, Norbert Kier, the head of the house, will personally match your wine to the menu.
Vegetarians are welcome, but vegan options are not available.

01/06/2022

RISTORANTE GOURMET FUOCO:
Benvenuti nel nostro ristorante gourmet "Fuoco", il nostro ristorante più bello dove le antiche tradizioni incontrano la cucina moderna. Il nostro chef Giuseppe Avitabile, originario di Agerola (Costiera Amalfitana), vi farà immergere nel mondo della "buona tavola". Il fuoco è un elemento affascinante per noi, perché da un lato ha lati distruttivi e dall'altro è fondamentale per la nostra vita. Il nostro ristorante gourmet "Fuoco" è un luogo di piacere, un posto dove i desideri gastronomici più ardenti possono essere soddisfatti e dove potete accendere il fuoco che è in voi. Il cibo va vissuto e celebrato, deve essere al centro dell'attenzione, va gustato e bisogna dedicargli tempo, perché è il piacere più grande della vita. Qui si parla di cucina italiana creativa in un ambiente elegante e, tempo permettendo, si può gustare il tutto sulla nostra terrazza sul tetto. Nel nostro ristorante gourmet offriamo 11 piatti tra i quali è possibile scegliere il proprio menu di 4 o 6 portate. Naturalmente, se lo desiderate, Norbert Kier, il padrone di casa, abbinerà personalmente il vostro vino al menu.
I vegetariani sono i benvenuti, le opzioni vegane non sono disponibili.
Anche i bambini sono i benvenuti, ma vi preghiamo di tenerli seduti a tavola.
SOPRA I TETTI DI BOLZANO
Sulla nostra meravigliosa terrazza sul tetto, il ristorante gourmet "Fuoco" vi aspetta in estate. Godetevi le belle serate estive con la brezza sulla terrazza sul tetto e dimenticate per un attimo tutto ciò che vi circonda. Spegnete, immergetevi e divertitevi.

RISTORANTE GOURMET "FUOCO
MERCOLEDÌ - VENERDÌ
19:00 - 23:00 / ultimo arrivo: 20:30
SABATO - DOMENICA
12:00 - 16:00 / ultimo arrivo: 13:30 19:00 - 23:00 / ultimo arrivo: 20:30

003904711963400
[email protected]

01/06/2022

GOURMETRESTAURANT FUOCO:
Herzlich Willkommen in unserem Gourmetrestaurant „Fuoco“, in unserem schönsten Restaurant, wo alte Traditionen auf die moderne Küche treffen. Unser Chefkoch Giuseppe Avitabile, der ursprünglich aus Agerola (amalfitanische Küste) kommt, wird dich hier in die Welt des „Fine Dinings“ eintauchen lassen. Feuer ist für uns ein faszinierendes Element, denn einerseits hat es zerstörerische Seiten und andererseits ist es fundamental für unser Leben. Unser Gourmetrestaurant „Fuoco“ ist ein Ort des Genusses, ein Ort, an dem die sehnlichsten gastronomischen Wünsche erfüllt werden und du das Feuer in dir entfacht werden kann. Essen sollte man erleben und zelebrieren, es sollte im Mittelpunkt stehen, am Essen sollte man sich erfreuen und sich Zeit dafür nehmen, denn es ist doch der größte Genuss im Leben. Hier geht es um kreative, italienische Küche in einem eleganten Ambiente, wenn es das Wetter zulässt, kannst du all dies auf unserer Dachterrasse genießen. In unserem Gourmetrestaurant bieten wir 11 Gerichte an aus denen du dir selbst dein 4 bzw. 6 Gänge Menü aussuchen kannst. Natürlich gibt es auf Wunsch eine von Norbert Kier, dem Kopf des Hauses, höchstpersönlich angepasste Weinbegleitung.
Vegetarier sind herzlich willkommen, vegan ist das Menü nicht möglich.
Auch Kinder sind willkommen, sie sollten hier aber bitte am Tisch sitzen bleiben.
ÜBER DEN DÄCHERN VON BOZEN
Auf unserer wunderbaren Dachterrasse wird dich das Gourmetrestaurant „Fuoco“ im Sommer erwarten. Genieße die schönen Sommerabende bei einer feinen Briese auf der Dachterrasse und vergiss einen Augenblick alles rund um dich herum. Abschalten, eintauchen und genießen.

GOURMETRESTAURANT "FUOCO"
MITTWOCH - FREITAG
19:00 - 23:00 / letzte Ankunft: 20:30
SAMSTAG - SONNTAG
12:00 - 16:00 / letzte Ankunft: 13:30 19:00 - 23:00 / letzte Ankunft: 20:30

003904711963400
[email protected]

01/06/2022

we are back ❤️‍🔥

16/10/2020

NEWS!! GOURMETRESTAURANT FUOCO WIEDER GEÖFFNET!!
In unserem schönsten Stock befindet sich das Gourmetrestaurant „Fuoco“, wo alte Traditionen auf die moderne Küche treffen. Feuer war für uns schon immer das faszinierendste Element, denn einerseits hat es zerstörerische Seiten und andererseits ist es fundamental für unser Leben. Feuer bedeutet für uns „Ursprung“ und genau das wollen wir: Wir wollen die Küche vom Labor weg und zurück zum Handwerk bringen. Unser Gourmetrestaurant „Fuoco“ ist ein Ort des Genusses, ein Ort an dem die sehnlichsten gastronomischen Wünsche erfüllt werden, dort wo du in die Welt des „Fine Dining“ eintauchen kannst und das Feuer in dir entfachen lassen kannst. Die Regel lautet: „Filetieren, Tranchieren und Flambieren“ - und genau dieses wird hier umgesetzt: jedes Gericht auf der Karte wird vor deinen Augen zubereitet. Essen sollte man erleben und zelebrieren, es sollte im Mittelpunkt stehen, am Essen sollte man sich erfreuen und sich dafür Zeit nehmen, denn es ist doch der größte Genuss im Leben.


NEWS!! RISTORANTE GOURMET FUOCO RIAPRE LE PORTE!!
Al nostro piano più bello si trova il ristorante gourmet "Fuoco", dove le antiche tradizioni incontrano la cucina moderna. Il fuoco è sempre stato un elemento intrigante per l‘uomo, perché da un lato può essere distruttivo, dall'altro è fondamentale per la nostra vita. Per noi, il fuoco significa "origine" ed è esattamente quello che vogliamo: portare la cucina lontana dal laboratorio e tornare all‘artigianato. Il nostro ristorante gourmet "Fuoco" è un luogo di intrattenimento, un luogo in cui vengono soddisfatti i desideri gastronomici più desiderosi, un luogo che ti consente di immergerti nel mondo della cucina raffinata e accendere il fuoco in te. La regola è "sfilettare, tranciare e flambare” e questo è esattamente ciò che accadrà su questo piano: ogni piatto del menu viene preparato di fronte a te. Il cibo dovrebbe essere vissuto e celebrato, dovrebbe essere il punto focale, dovrebbe essere felicità e per questo bisogna prendersi del tempo, perché dovrebbe essere il più grande piacere della vita.

06/12/2019

12/11/2019

09/11/2019

Crudo di mare 🖤