21/08/2026
Due pesci, due interpretazioni, un unico racconto: quello del territorio.
Un bis di tartare di lago, tra trota salmonata con zenzero marinato e salmerino con pesto di rucola.
La tua esperienza inizia da qui, accompagnata dal calice di vino perfetto.
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📍Ci troviamo in via Guglielmo Marconi 62, Bolsena.