Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 01:00 Mercoledì 10:00 - 01:00 Giovedì 10:00 - 01:00 Venerdì 10:00 - 02:00 Sabato 10:00 - 02:00 Domenica 10:00 - 00:30

Bruscè

Name: Bruscè
Address: Via degli Orefici 5/d, Bologna, 40125, IT
Telephone: +39 371 129 7605
Price range: $

Casa
Italia
Bologna
Bruscè

Bistrot con cucina nel cuore di Bologna
Breakfast dalle 10 alle 12:30
A scelta menù gluten free troppo lavoro per concederti una pausa pranzo ?

BISTROT CON CUCINA ESPRESSA, che eleva cibi semplici ai valori dell'alta cucina, strizzando l'occhio anche a principi GREEN-FRIENDLY. Da Bruscè potrai trovare:
- menù breakfast internazionale;
- primi e secondi piatti;
- gustose e fresche insalatone;
- zuppe;
- poke;
- hamburger;

(frutta, verdure e legumi selezionati da noi in base alla stagionalità)

Le materie prime, che avranno quindi nel

la stagionalità la parola d'ordine, saranno ricercate e di qualità, BIOLOGICHE E A KM 0, ove possibile. I formaggi, l' olio evo, l'aceto balsamico bio certificati;

Scelta di VINI biologici e del territorio;
birre assolutamente artigianali. Tra le nostre proposte ampia scelta
VEGETARIANE, VEGAN e GLUTEN FREE

Hai fretta? hai amici a cena ma non hai avuto il tempo di preparare? tutte le nostre delizie sono anche TAKE AWAY. BISTRO WITH EXPRESS CUISINE, which elevates simple foods to the values of haute cuisine, also winking at GREEN-FRIENDLY principles. At Bruscè you can find:
- international breakfast menu;
- main and second;
- fresh salads;
- soups;
- poke bowl;
- burger;

(fruit, vegetables and legumes selected by us based on seasonality)

The raw materials, which will therefore have the watchword in seasonality, will be refined and of high quality, ORGANIC AND KM 0, where possible. Certified organic cheeses, extra virgin olive oil and balsamic vinegar;

Choice of organic and local WINES; craft beers. There is a wide choice among our proposals
VEGETARIAN, VEGAN and GLUTEN FREE

Are you in a hurry? too much work to take a lunch break? Do you have friends over for dinner but haven't had time to prepare? all our delights are also TAKE AWAY.

14/03/2026

E grazie anche a tutti quelli che non siamo riusciti a taggare. Ci vediamo in giro 😉

14/03/2026

Grazie anche a tutti quelli che non siamo riusciti a taggare 😘

29/03/2024

E voi siete da colazione dolce o salata? Ripartiamo con il nostro super breakfast, per questo mese solo al sabato e domenica. Pancake, waffle, omelette , yogurt bowl, uova e tanto altro. Con tante scelte vegan e senza glutine. Fino a mezzogiorno. Ti aspettiamo 😋

24/03/2024

Anche questo è andato....

22/03/2024

Sei in pausa pranzo?

Hai poco tempo?

Vieni a scoprire tutte le novità del nuovo menù

11/03/2024

CERCHIAMO PERSONALE
invia il Tuo CV o vieni direttamente da noi in Via Degli orefici

06/09/2023

Hai detto carbonara? Si , di mare però 😉

05/09/2023

Ancora qualche settimana e poi come di consueto inseriremo piatti più autunnali, quindi finché c’è profumo di estate nei piatti, godiamoceliiiiiiiiii 😋

Indirizzo

Via Degli Orefici 5/d
Bologna
40125

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 01:00
Mercoledì	10:00 - 01:00
Giovedì	10:00 - 01:00
Venerdì	10:00 - 02:00
Sabato	10:00 - 02:00
Domenica	10:00 - 00:30

Telefono

+39 371 129 7605

Sito Web

http://www.brusce.com/

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