Ristorante Sale Grosso

Ristorante Sale Grosso Sale Grosso ristorante di cucina mediterranea di pesce, vegetariana e vegana che ha nella scelta del

14/08/2025

Siamo chiusi per ferie fino al 2 settembre. Buona estate a tutti i nostri clienti

E’Pasqua…tempo di vignarola!!!!!🥬
19/04/2025

E’Pasqua…tempo di vignarola!!!!!🥬

Alici Cantabriche con b***o di Normandia e pan brioche.Un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza, che nasce dall’in...
26/01/2025

Alici Cantabriche con b***o di Normandia e pan brioche.
Un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza, che nasce dall’incontro tra ingredienti di qualità e il rispetto per le tradizioni.

Le alici di Codesa regalano un sapore deciso, esaltato dalla morbidezza del b***o e dalla croccantezza del pan brioche.
Un piccolo viaggio nei sapori autentici che si svela boccone dopo boccone.

Un gesto semplice, carico di storia.Tagliare il pane, sentire il suo profumo fresco e croccante, è un rituale che ci rip...
15/01/2025

Un gesto semplice, carico di storia.
Tagliare il pane, sentire il suo profumo fresco e croccante, è un rituale che ci riporta alle origini. Gesti antichi che conservano il sapore del tempo, dove ogni dettaglio racconta una storia.

Vieni a scoprire il calore della nostra cucina: sapori autentici, profumi familiari e l’attenzione di chi ama il proprio mestiere.

📍 Vicolo de’ Facchini 4/A, Bologna


Fammi sapere se vuoi aggiungere qualcosa!

Tortelli di baccalà e cacio e pepe.Un piatto che parla di tradizione e nuovi sapori.Ogni lunedì, Luca, il nostro sfoglin...
09/01/2025

Tortelli di baccalà e cacio e pepe.
Un piatto che parla di tradizione e nuovi sapori.

Ogni lunedì, Luca, il nostro sfoglino, lavora la sfoglia con cura, dando vita a tortelli ripieni di baccalà mantecato, esaltati dalla cremosità della cacio e pepe.
Per chi cerca qualcosa di diverso, proponiamo anche una variante vegetariana con melanzana affumicata e ricotta.

Sapori autentici, gesti quotidiani, e l’amore per una cucina che si prende il suo tempo.



Il dietro le quinte.Mani che tagliano, padelle che sfrigolano, e piatti che prendono forma.Da Sale Grosso, la cucina è p...
03/01/2025

Il dietro le quinte.
Mani che tagliano, padelle che sfrigolano, e piatti che prendono forma.

Da Sale Grosso, la cucina è passione, precisione e tradizione. Ogni gesto è pensato per trasformare gli ingredienti migliori in un’esperienza unica da condividere.


La convivialità a tavola.
30/12/2024

La convivialità a tavola.

La bellezza della semplicità.Il cavolo nero, i cardi e tutte le verdure di stagione che vedete qui raccontano la nostra ...
27/12/2024

La bellezza della semplicità.
Il cavolo nero, i cardi e tutte le verdure di stagione che vedete qui raccontano la nostra filosofia: portare in tavola il meglio che la natura ci offre.

Mario seleziona con cura ogni prodotto, perché qualità e freschezza sono il cuore della nostra cucina.

TER – Olio extravergine d’oliva biologico.Ottenuto dal connubio di tre varietà autoctone calabresi: Ottobratica, Tombare...
24/12/2024

TER – Olio extravergine d’oliva biologico.
Ottenuto dal connubio di tre varietà autoctone calabresi: Ottobratica, Tombarello e Ciciarello.

Estratto a freddo, questo olio porta con sé l’essenza di una tradizione radicata e il carattere intenso della Calabria. Note fruttate, amaro equilibrato e un finale piccante lo rendono ideale per esaltare i sapori di ogni piatto.

Azienda Agricola Carbone, Laureana di Borrello.

✨ Mani esperte e tradizione: è così che nasce la nostra pasta fatta in casa.Ogni sfoglia è stesa con cura, rispettando i...
20/12/2024

✨ Mani esperte e tradizione: è così che nasce la nostra pasta fatta in casa.
Ogni sfoglia è stesa con cura, rispettando i gesti di una volta per portarvi il sapore autentico della cucina emiliana.

La zucca: l’essenza della stagione invernale!Dolce, versatile e ricca di sapore, è l’ingrediente perfetto per creare pia...
17/12/2024

La zucca: l’essenza della stagione invernale!
Dolce, versatile e ricca di sapore, è l’ingrediente perfetto per creare piatti caldi e avvolgenti.

Una Vigilia speciale da Sale Grosso! 🎄📅 Il 24 dicembre, vi aspettiamo per una serata unica, con un menù pensato per cele...
14/12/2024

Una Vigilia speciale da Sale Grosso! 🎄

📅 Il 24 dicembre, vi aspettiamo per una serata unica, con un menù pensato per celebrare le feste con gusto.

✨ Scopri le nostre proposte gastronomiche:
👉 Antipasti, primi e secondi piatti che uniscono tradizione e creatività.
🍷 75 euro a persona (vini esclusi).

📞 Prenota subito il tuo tavolo: Tel. 051231721

Indirizzo

Vicolo De' Facchini 4
Bologna
40126

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Mercoledì 00:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
20:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+39051231721

Sito Web

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