Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30

La Taverna dei Peccati

Name: La Taverna dei Peccati
Address: Via de' Carbonesi 16, Bologna, 40100, IT
Telephone: +393493247596
Price range: $$
Rating: 4.9

Home
Italia
Bologna, Emilia-Romagna
La Taverna dei Peccati

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Cucina Tipica | Stagionalità | Qualità
🕒 Mar-Sab: 12:30-15:00 / 19:30-22:30
🕒 Dom: 12:30-15:00
(223)

09/10/2026

L'evoluzione del tavolo.
Dalla preparazione all'esperienza.

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

07/10/2026

Selezione della materia prima. Precisione del taglio. Gestione della fiamma.
Tre passaggi essenziali per i nostri cavatelli radicchio e pancetta.

Questa è l'esecuzione e la disciplina della nostra cucina.

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

03/10/2026

Nelle settimane scorse vi abbiamo mostrato la selezione 🍄‍🟫

Oggi vi mostriamo come quella materia prima si trasforma in un piatto, con la stessa semplicità e lo stesso rigore di sempre.

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

30/09/2026

La qualità di una cucina si misura anche dalla disciplina sui dolci.

Nessun composto pronto, nessuna scorciatoia. Solo crema al mascarpone montata con la giusta densità e cioccolato fondente ridotto a scaglie al coltello, per preservarne la consistenza al morso.

La cura del dettaglio, dall'inizio alla fine.

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

25/09/2026

Ci sono giornate che non hanno bisogno di troppe spiegazioni

Solo di una buona parmigiana, un calice di vino e qualche minuto a tavola

A settembre, certe cose si fanno ancora più volentieri

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

23/09/2026

Quando l’aria a Bologna si fa più fresca, anche la cucina cambia ritmo

Spazio alla sostanza dei grandi classici, ai piatti caldi e a un buon calice di rosso

La stagione cambia e a tavola si sente

📍 Taverna Dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

18/09/2026

Il pane caldo appena sfornato, i dettagli della sala, la cucina che scalda i motori

Un attimo prima di aprire, tutti i giorni, due volte al giorno

Ti aspettiamo in Taverna

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

16/09/2026

Base di biscotti intrisi di caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro a chiudere

Una struttura essenziale che rispetta i sapori di sempre, con la nostra firma nella presentazione. Il modo migliore per concludere il pasto

Ti aspettiamo!

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

11/09/2026

Nessuna riunione. Nessuna notifica. Nessun impegno fino a lunedì.

La prima forchettata del venerdì sera non è solo cena: è la fine ufficiale della settimana.

Ci vediamo a tavola!

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

09/09/2026

Morbida ma non molle. Ricca ma bilanciata.

La Cotoletta alla Bolognese non è un semplice secondo: è un'opera d'ingegneria casereccia. Ci sono dettagli che non sbagliamo mai prima di portarvela al tavolo, a partire dalla qualità del prosciutto fino al passaggio nel brodo per ammorbidirlo senza svilirlo.

Il resto è storia (e scarpetta d'obbligo).

👇 Qual è il dettaglio che fa la differenza per te in una Petroniana vera? Scrivilo nei commenti.

📍 Taverna dei Peccati | Via Dè Carbonesi, 16 - Bologna

Indirizzo

Via De' Carbonesi 16
Bologna
40100

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30

Telefono

+393493247596

Sito Web

http://Www.latavernadeipeccati.com/

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