Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:30

Scaccomatto agli Orti

Name: Scaccomatto agli Orti
Address: Via della Braina 9, Bologna, 40124, IT
Telephone: +39051263404
Price range: $$$

Casa
Italia
Bologna
Scaccomatto agli Orti

Info e prenotazioni: +39 3334678086 - [email protected] Qui troverete una cucina prevalentemente mediterranea che predilige il vegetale.

Da Settembre 2023 Scacco Matto agli Orti rinasce in una nuova veste come unica e sola venue della storica esperienza targata Mario Ferrara. Non sono state abbandonate né le forti influenze lucane né l’expertise culinaria ereditata dai grandi maestri, ma nella nuova cornice si offre un’esperienza altrettanto elegante e ricercata quanto accessibile. Dall’esperienza lucana e la tradizione emiliana na

sce un sentimento di continua evoluzione, due mondi apparentemente sconosciuti che dialogano in modo spontaneo e contemporaneo. Ci affidiamo alle stagionalità per poter servire sempre prodotti freschi e locali, da cui un menù in costante aggiornamento. Allo stesso modo varia la nostra carta dei vini, seguita con passione da Simone Ferrara, che dopo aver sposato questo progetto comune con il padre ha intrapreso – oltre a quella culinaria – la strada enologica.

13/03/2026

Finalmente, la primavera🌸

La primavera entra in cucina da Scacco Matto e torna agli Orti per Pasqua e Pasquetta.
Due giorni per ritrovarsi a tavola mentre la stagione cambia: i primi carciofi, gli asparagi, le fragole, il tartufo bianchetto. Ingredienti semplici, ma nel loro momento migliore.

A Pasqua si comincia con nostro benvenuto e a seguire un soufflé al Parmigiano, leggero e profumato, accompagnato da verdure primaverili e tartufo bianchetto.
Poi ca****fo, alga nori e tuorlo marinato: vegetale, sapido, con il tuorlo cremoso che lega tutto.
I cannelloni con toma e friggione e pesto portano la cucina degli orti nel cuore del menu.
Segue rollino di agnello con schiacciata di pane all’origano, un classico pasquale reinterpretato — tenero e aromatico.
Si chiude con una crostata di ricotta, prezzemolo e cannella, fresca e profumata.

75€ p.p incluso coperto, acqua e pane

Lunedì 6 aprile — Pasquetta
Si parte dal mare con sgombro marinato, melanzana affumicata e sesamo — intenso e leggermente affumicato
Poi asparagi con bernese alle arachidi e tartufo bianchetto — tra cremosità e note verdi di stagione.
Arriva lo spaghettone con cozze, vongole e salicornia — iodato e pieno mare.
A seguire una grigliata di pesce alla romagnola — semplice e conviviale.
E per finire fragole cotte e crude con gelato alla crema — ❤️

75€ p.p incluso coperto, acqua e pane

Prenotazioni aperte — ristorantescaccomatto.com
, ci vediamo agli orti.

24/01/2026

Poi non dite che non ve l’avevamo detto ! ☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻
Ve li abbiamo messi tutti in fila, giusto per non farvi perdere il ritmo 💨💨💨💨
Il 3.2 Gianluca Gorini arriva in città con un menù da 7 portate che ci farà (senza alcun dubbio) innamorare.

Tra tutti i professionisti che questa regione ci ha regalato, Gianluca ha conquistato il nostro cuore.. e il nostro stomaco! 😮‍💨

Prenota qui seleizonando l’esperienza del 3.2 https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/experience

07/01/2026

MATTEO ZONARELLI // 21.1
menu degustazione 6 portate / 80 € p.p

Dopo l’uscita del calendario generale un mese fa, la sua data è andata sold out in un giorno.
Non potremmo essere più entusiasti di così nel far festa il 21.1 insieme al nostro amico Matteo Zonarelli

Sous chef di Massimo Bottura all’Osteria Francescana - precedentemente in giro per il mondo in avventure in solitaria: Vissani e Miramonti l’altro in Italia; Studio a Copenhagen, a Macao da Otto e mezzo a BOMBANA, in Svezia presso Faviken e in Cile presso il Boragò.

Ama l’essenzialità nei concetti e nella creazione dei sapori, preferisce togliere più che aggiungere.
Non vediamo l’ora di vedere il suo concentrato di essenzialità nel menu degustazione pensato per una sera da Scacco Matto! Ci sarà da divertirsi!

Al momento la data è full booked ma abbiamo aperto la nostra lista d’attesa prenotabile all data del 21.1 — https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/guests 😬💕

21/12/2025

XMAS PARTY / QUESTA SERA :))

Un party natalizio che non ha bisogno di presentazioni. Nato dalle brillanti quanti giovani idee di Simone e Davide di Scovami rimembrando i bellissimi party di Natale della loro gioventù 🥸

Uno Scacco Matto informale con buona musica, piattini, vino e drink tutto a 4 mani con Scovami
Ci dicono dalla regia che sarebbero felici di vedervi in dress code natalizio. 🤵 🎄 👠

A partire dalle 19 / walk-ins ma anche su prenotazione tramite link in bio. Ciaoooooo ❤️

10/12/2025

SIAMO INNAMORATI DEL NATALE 🎄
Simone addobberebbe ogni angolo di Scacco Matto e Chiara deve impegnarsi nel tenere a bada il suo spirito estremamente festoso.

Ogni dicembre ci ricordiamo che la cucina è soprattutto un modo per stare insieme, da Scacco Matto è sempre significato tavolate numerose e famiglie che si ritrovano come una tradizione perpetua.
Quest’anno abbiamo immaginato tre momenti diversi — Vigilia, Natale e Capodanno.
Dal brodo profondo dei tortellini al profumo salino di una spigola appena nappata, fino al Mont Blanc che chiude l’ultimo giorno dell’anno come un brindisi silenzioso.

E per chi volesse regalare una piccola esperienza, abbiamo preparato anche la nostra Gift Card: un percorso di sei portate pensato per assaporare il meglio della nostra cucina in un ambiente curato ed un servizio attento ma informale.

🎄 Festa di Narale — 21 dicembre https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/guests

🎄 Vigilia — 24 dicembre https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/guests
🎄 Natale — 25 dicembre https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/guests
🎄 Capodanno — 31 dicembre https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/guests
🎁 Gift Card — sempre disponibile > scrivendo a [email protected]

Vi aspettiamo agli Orti, con la tavola apparecchiata e la cucina che profuma già di festa!🥳
Info e menu > https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/experience

Mario Ferrara

12/04/2025

PASQUA E PASQUETTA 2025 —
A pranzo

È facile intravedere la primavera quando il giardino grida estate ☀️
Siamo pronti a comunicarvi i dettagli per le due giornate che tanto avete richiesto:
Domenica 20 e lunedì 21 aprile saremo aperti solo per il servizio del pranzo e in queste due giornate proporremo esclusivamente un menù degustazione dedicato da 6 portate al costo di 65€ a persona.

Il pranzo sarà ancora servito all’interno, ma non possiamo negarvi, qualora fosse bel tempo, il piacere di spiaggiarvi al sole per caffè e ammazzacaffè 🙂‍↔️

Le prenotazioni sono attive su ristorantescaccomacco.com scegliendo l’esperienza del 20 e 21 aprile.

A presto! 👋🏻

Mario Ferrara

23/03/2025

MERCOLEDÌ 26 marzo / MARIANO GIARDIANELLI
Abocar due cucine

La relazione che coltiviamo con la cucina di Mariano ha radici profonde ed è un posto dove torniamo sempre quando vogliamo stare bene in Romagna.
Origini argentine e uno spirito super contaminato, si esprime in una cucina che unisce culture diverse ma ben armonizzate.
La storia di Mariano è quella di un sognatore che ha saputo trasformare le sue aspirazioni in realtà, portando con sé un bagaglio di esperienze e sapori che oggi condivide generosamente con i suoi ospiti.

8 portate
90 euro a persona - bevande escluse
Inizio h 20:30
Prenota qui: https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/guests

28/02/2025

Alex è stato l’ospite che tutti vorremmo nelle nostre cucine. Il sorriso stampato in volto e l’attitudine riconoscibile nel popolo spagnolo di stemperare ogni tipo di atmosfera con la loro solarità.
Serate come quella appena trascorsa alzano sempre un po’ di più l’asticella dei sogni di un ristorante, ricordandoci quanto è speciale fare quello che facciamo ogni giorno per i nostri ospiti.

Brodo di zucca e katsuobushi
Pane sfogliato, lardo di maiale nero
Crusco e ciambotta

Empedrat di seppia
Tortillas, topinambur, rossetti
Piselli e lattuga
Pâté en croûte di gallina
Plin di Parmigiano e cipolla fondente, funghi e nocciole
Lepre alla royale
Crepe suzette di zucca, Stichelton
Cioccolato, jus di cipolla, olive e arachidi

🧡

07/02/2025

MERCOLEDÌ 26 FEBBRAIO / ÁLEX CARRERA ALONSO

L’Aliança 1919 non è un semplice ristorante, questo luogo fa parte della storia locale in quanto occupa un edificio risalente al 1919 che un tempo apparteneva ad un gruppo di agricoltori e fungeva da casinò e circolo sociale. Nelle mani della famiglia Feliu dagli anni ‘50, ha trovato nuova vita sotto la guida di Cristina Feliu e di Alex Carrera, arrivato qui proprio per aprire il suo ristorante dopo aver lavorato per diversi anni al El Celler de Can Roca nella provincia di Girona.

La sua cucina è contemporanea e gli ingredienti locali sono i protagonisti assoluti, una cucina di sensibilità e sfumature, una cucina di ieri, di oggi e di domani.
È così che definiscono il loro pensiero e noi siamo estremamente orgogliosi di averli a casa nostra per una sola sera - il 26 di febbraio a cena.

Da Scacco Matto porterà la sua visione in 7 portate
90 euro a persona - bevande escluse
Inizio h 20:30
Prenotazioni online scegliendo l’esperienza del 26 Febbraio — ristorantescaccomatto.com

04/02/2025

Scacco Matto San Valentino edition ✨

Come ogni anno la serata del 14 febbraio presenterà un menù dedicato. In questo caso il menù sarà composto da 8 portate con una forte prevalenza di ingredienti dal mare.
Il nostro background puramente mediterraneo ci porta a voler abbracciare entrambi i mondi e per questo abbiamo pensato di creare un mix di entrambi.

Dunque una serata dedicata all’amore in una sua forma, al buon cibo e perché no, tanto vino 🙂 in un luogo che speriamo sia caro a molti di voi.

8 portate / 75€ a persona - bevande escluse
Le prenotazioni sono aperte al seguente link scegliendo l’esperienza del 14 febbraio
https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/experience

A presto

S.

24/01/2025

MERCOLEDÌ 5 FEBBRAIO / RICCARDO AGOSTINI - IL PIASTRINO Ristorante Il Piastrino
Il Piastrino è la casa di Claudia e Riccardo, un sogno divenuto realtà tra le colline del Montefeltro a Pennabilli.
La sua cucina, forte di tecnica e creatività, esprime al meglio ingredienti stagionali e territoriali. I suoi piatti sono complessi ed elaborati e mai artificiosi, un percorso di ingredienti e di tradizioni che parte dalle sorgenti del fiume Marecchia e attraversa le dodici colline sino al mare.
Stella rossa e stella verde è una fonte di ispirazione per un atteggiamento rispettoso verso il territorio e la sua biodiversità.

Da Scacco Matto porterà la sua essenza in 8 portate
90 euro a persona, bevande escluse
Inizio h 20:30
Puoi prenotare l’esperienza qui : https://scaccomattobologna.superbexperience.com/reserve/guests

24/01/2025

SCACCO MATTO GUEST SERIES FEBBRAIO / MARZO

Ci stavamo un po’ annoiando… gennaio sembra il prolungamento di dicembre, un mese di mille mila giorni 🫵🏻
E tutto intorno nebbia, freddo, poca voglia di condividere dopo le feste natalizie.. insomma ci siamo già passati. MA, ci siamo svegliati di botto e abbiamo spuntato qualche giornata di cucina e bevute con qualche amico vicino e lontano.. ed ecco qua il nostro breve ma intenso calendario che ci farà uscirà dalla routine invernale.

5 FEBBRAIO / Ristorante Il Piastrino
25 FEBBRAIO / L’Aliança d’Anglès
12 MARZO / Osteria Arbustico
26 MARZO / Abocar due cucine

I dettagli del primo evento usciranno a brevissimo! 👋🏻👋🏻👋🏻

Indirizzo

Via Della Braina 9
Bologna
40124

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:30

Telefono

+39051263404

Sito Web

https://scaccomattobologna.superbexperience.com/?fbclid=PAAaYWxpI-msGCefDm5H1l2NX7ZsFk0u11IRznvV7ruKknVaGE0jFkXqaTJFc

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