Utilizziamo pane libanese con prodotti freschi ogni giorno, i Falafel vengono fatti da noi freschi sul momento, Pollo Taouk fresco (petto di pollo speziato alla griglia), Taboule (insalata di prezzemolo limone pomodoro semolino cipolla verde e olio di oliva), Hummus fresco fatto tutti i giorni, Mutabal (Melanzana grigliata con spezie e sesamo), Rapa libanese fresca, Kebbe (carne di vitello con cip
olla pinoli e semolino), Halloumi (formaggio tipico libanese alla griglia), Waraa arisch (foglie di vite ripiena di verdure), Makdous (melanzana sott'aceto ripiena di verdure), Fattoush (insalata mista con pane libanese fritto con salsa di melagrana).