Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30

Il Rovescio

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Cucina unica, pizza bio e vino naturale. Siamo il Rovescio, sotto i portici di via Pietralata, a Bologna.
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E' l'osteria dove si gusta una cucina genuina e locale a chilometro 0, con una cantina fornita di vini di preferenza biologici e biodinamici, fatti senza scorciatoie chimiche. E' la pizzeria biologica dove utilizziamo farine speciali ricavate da grani antichi e una naturale lievitazione di 48 ore della pasta madre. Una quarantina di posti raccolti in una confortevole stanza e in una piccola stanza degli ospiti dove, con cortesia, vi accoglieremo in una atmosfera unica.

06/10/2026

Il tramonto, Via del Pratello, le bici che sfrecciano, le risate dei bambini e noi, noi che ci apprestiamo a cominciare il servizio, noi che vogliamo che sia tutto perfetto. Le serate bolognesi hanno qualcosa di magico, un profumo speciale.
Quindi ti aspettiamo per goderci insieme questa atmosfera mentre il ragù sobbolle e i calici si incontrano.

01/10/2026

Sì la facciamo noi!
Tutta la pasta fresca che trovate nel menù e nella nostra famosa lavagna dei fuori menù è preparata con le nostre mani.
Questi sono dei ravioli ripieni di ricotta, parmigiano reggiano, erbe spontanee del nostro orto e spezie.
Il discorso pasta fresca non finisce qui, continuate a seguirci.

bologna trattoria

16/09/2026

📋👇

Il presenta 𝗜𝗟 𝗣𝗥𝗔𝗡𝗭𝗢 𝗦𝗔𝗡𝗢 𝗘 𝗩𝗘𝗟𝗢𝗖𝗘, vi aspettiamo dal martedì al venerdì in Via Pietralata 75a.
Un’offerta speciale per chi non vuole rinunciare ad una pausa pranzo gustosa e salutare.

Potrai scegliere fra una pasta fresca di nostra produzione e un piatto unico con le verdure del nostro orto.

Sarà sempre possibile prenotare alla carta.

20/08/2026

🍨🍋🌿

Il nostro amore per il territorio passa anche dalle nostre collaborazioni, a Bologna è un’istituzione e ora potete trovare una delle sue creazioni anche da noi.

Cosa c’è di meglio di un sorbetto veg di limone e basilico
Per concludere una bella cena estiva.

☀️

13/08/2026

Questa è l’atmosfera al rovescio, due osti sempre pronti a e scherzare con il cliente, questi sono i dietro le quinte delle riprese di due video “ seri “ . Sorrisi contagiosi e tanto divertimento, ma alla fine ci siamo riusciti.
I video “seri” ve li mostreremo fra qualche giorno intanto godetevi questa carrellata di risate.

23/12/2025

Ancora qualche posto disponibile per la cena bio e km zero del 31/12. Arrivato anche il calendario, passate in Osteria a ritirarlo fino a esaurimento scorteeee 😘🍀

03/12/2025

Aperto il gate per l’imbarco, cena di fine anno al Rovescio. Per la serata più intima dell’anno abbiamo preparato un menù degustazione bio, di stagione, fatto con ingredienti provenienti dal nostro orto. Pochissimi posti disponibili, scriveteci o chiamateci per ulteriori info. 🕯️🍾

26/09/2025

Con l’arrivo dell’autunno ripartono anche i pranzi al Rovescio!!! Dal martedì al venerdì disponibile anche il ‘Pranzo Sano e Veloce’, un menu con due uscite e tutto il resto incluso a 15 euro.
Vi aspettiamo nel nostro orto, in Pietralata all’angolo col Pratello…..

21/12/2023

🎄🍽️ Natale e Capodanno al Pratello: Celebrazioni a Km 0! 🌟

Le feste si avvicinano e al Rovescio siamo pronti a festeggiare in grande stile! 🎉 Unisciti a noi per celebrare il Natale e il Capodanno con autenticità e gusto a Km 0!

🎅 Natale a Tavola 🍽️
Il 25 dicembre, un pranzo speciale con menu alla carta vi attende! Scoprite le nostre proposte uniche alla lavagna e lasciatevi deliziare dai sapori della tradizione con un tocco moderno.

🥂🍾 Capodanno Indimenticabile 🌟
Il 31 dicembre, vi invitiamo a unirvi a noi per una cena di fine anno a km 0! Prenotate il vostro tavolo e preparatevi a brindare all'inizio di un nuovo anno con piatti eccezionali e un'atmosfera unica.

🔗 Prenotate Ora! ➡️ https://dispensa.rovescio.it/collections/i-buoni-del-rovescio

🎁 E le sorprese continuano! Durante le feste, vi aspettano gadget esclusivi e... rullo di tamburi... una divertentissima tombola napoletana con il nostro Super Beppe! 🎉

📍 Dove Trovarci
📅 25 Dicembre: Pranzo di Natale
📅 31 Dicembre: Cena di Fine Anno

Prenotate il vostro tavolo ora e unitevi a noi per festeggiare queste ricorrenze speciali a Km 0! 🎄🥂

Indirizzo

Via Pietralata
Bologna
40122

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30

Sito Web

http://www.rovescio.it/

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