Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:30 - 00:00 Martedì 18:30 - 00:00 Mercoledì 18:30 - 00:00 Giovedì 18:30 - 00:00 Venerdì 18:30 - 01:00 Sabato 12:30 - 14:30 18:30 - 01:00 Domenica 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00

I Conoscenti Bologna

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I Conoscenti Bologna

I Conoscenti & Casa Conoscenti
Eat | Drink | Stay
✨ Listed by Gambero Rosso 2024
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09/08/2026

Un menu pensato per l’estate, un allestimento floreale firmato e la musica di Daisy and the Swinging Cats. È stato bello trasformare la collina e viverla in una veste più intima. Una serata come questa non si dimentica facilmente.

Grazie a chi ha partecipato.

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02/07/2026

Il colore dell’estate in un bicchiere. Ingredienti scelti con cura, un gesto preciso, la freschezza che arriva al primo sorso. Da noi ogni cocktail merita la stessa attenzione. Sempre.

05/06/2026

Dal 6 giugno ci trovate in collina — e dal 10 iniziano i mercoledì sera con Memoryman aka Uovo. Vinili, aria aperta, il tramonto che si allunga. Il Listening Club è il nuovo appuntamento estivo dei Conoscenti in Collina. Vi aspettiamo ogni mercoledì dalle 20:00 alle 22:30, in Via di Sabbiuno 6.

01/06/2026

È ufficiale. Dal 6 giugno i Conoscenti si trasferiscono in collina, ogni sera dalle 18:00 a mezzanotte. Solo in caso di maltempo torneremo giù in centro — ma ve lo diremo in tempo 🍸

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26/05/2026

L'estate è iniziata e con lei qualche novità negli orari del weekend. Nel frattempo, dal lunedì al venerdì, i Conoscenti in centro sono regolarmente aperti con i soliti orari. Scorri per tutti i dettagli

15/05/2026

Questa mattina siamo andati a trovare le sfogline. Alcune tradizioni non si preservano nei musei. Si preservano nelle mani di chi le conosce davvero. Le sfogline di Bologna portano avanti qualcosa di iconico — con una cura che si vede, si sente, si assaggia. Per noi è un privilegio collaborare con loro — e vogliamo condividerlo con voi.

28/04/2026

Un anno dopo, torniamo in collina.

Il 1° Maggio riapriamo i cancelli con tutto quello che amiamo — musica, pranzi, aperitivi, cibo buono e i tramonti che solo la collina sa dare.

- Via di Sabbiuno 6, Bologna
- 1° Maggio · dalle 12:00 alle 20:00

Ogni domenica di Maggio, ci troviamo qui.

Prenota il tuo posto, trovi il link in bio 🔗

27/04/2026

I piatti dei conoscenti nascono qui, tra i banchi del mercato, tra colori, profumi e ingredienti che cambiano con le stagioni.

Oggi vi portiamo dietro le quinte, a incontrare le persone che rendono tutto possibile, ogni singolo giorno.

22/04/2026

Caterina non presenta un vino — racconta una filosofia. C’è chi aggiunge zucchero. SoloUva no. Il Franciacorta Brut Chardonnay di Andrea Rutelli nasce da vigne del 1985 a Erbusco e porta avanti un’idea semplice quanto radicale — tutto ciò che serve è già nell’uva. Bolla fine, naso fruttato e minerale, sorso vivace e sapido. Niente di superfluo. Vieni ad assaggiarla?

🔗 Prenotazioni dal link in bio

13/04/2026

Il bicchiere arriva avvolto nel fumo di palo santo. Poi si dissolve — e rimane solo la freschezza.
Colonial ha come base il Condesa, gin messicano con il palo santo tra i suoi botanici, e un cordiale fatto da noi con salvia e lavanda. Un cocktail che purifica mentre lo bevi.

Indirizzo

Via Manzoni 6
Bologna
40121

Orario di apertura

Lunedì	18:30 - 00:00
Martedì	18:30 - 00:00
Mercoledì	18:30 - 00:00
Giovedì	18:30 - 00:00
Venerdì	18:30 - 01:00
Sabato	12:30 - 14:30
	18:30 - 01:00
Domenica	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:00

Sito Web

https://www.iconoscenti.com/

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