Sabbia di Mare

Sabbia di Mare Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Sabbia di Mare, Ristorante, Via delle Borre 7/A, Bologna.
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☀️ Ci prendiamo una pausaSabbia di Mare chiude per qualche giorno di ferie.Un po’ di tempo per riposare, ritrovare energ...
10/08/2026

☀️ Ci prendiamo una pausa

Sabbia di Mare chiude per qualche giorno di ferie.

Un po’ di tempo per riposare, ritrovare energie e tornare con la stessa cura di sempre.

Ci rivediamo martedì 25 agosto, pronti a riaccendere la cucina, la brace e le nostre tavole.

A presto. 🌊

06/08/2026

🌿 Estate, mare e una tavola da condividere.

Tra piatti che raccontano il mare, il calore della brace e il piacere di stare insieme, il nostro giardino diventa il luogo perfetto per vivere una serata senza fretta.

🌊 Un menù che segue la stagionalità, ingredienti scelti con cura e un angolo all’aperto dove il gusto incontra la convivialità.

🫶 Perché alcune cene non si ricordano solo per quello che si mangia, ma per l’atmosfera che si respira.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

🌊 Il mare, così com’èOgni piatto nasce da ciò che il mare offre e da un’idea semplice: lavorare la materia prima con ris...
04/08/2026

🌊 Il mare, così com’è

Ogni piatto nasce da ciò che il mare offre e da un’idea semplice: lavorare la materia prima con rispetto, lasciandole tutto lo spazio che merita.

Pochi elementi, equilibrio e il gusto di una cucina senza sovrastrutture.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

30/07/2026

🫶 Tutto comincia dai gesti

Quelli della cucina, della sala, di chi prepara un piatto e di chi accoglie un tavolo.

Sono gesti quotidiani, fatti di cura, attenzione e rispetto. È così che il mare arriva a tavola e diventa tempo da condividere.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

28/07/2026

🫶 Crostoni da mettere al centro

Lardo di ventresca, pâté di fegatini di pesce alla veneziana, ragù di cozze e squacquerone.

Sapori diversi che si incontrano sulla focaccia, pensati per iniziare la serata condividendo il primo assaggio.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

22/07/2026

🍷 Quante volte ti è capitato di sederti al ristorante e non sapere quale vino scegliere?

Per questo nasce Giovedivino, il percorso di avvicinamento al vino di Sabbia di Mare: quattro serate pensate per chi vuole partire dalle basi e imparare a vivere il vino con più consapevolezza, anche a tavola.

A guidarti ci sarà anche Alessia Fiocchi, conosciuta su Instagram come La Sommelier coi Tacchi, una delle docenti del percorso.

Non serve essere esperti.
Giovedivino è pensato per chi ama il vino, per chi è curioso e per chi vuole imparare a scegliere, degustare e comprendere meglio gli abbinamenti con i piatti.

📅 17 settembre · 1, 15 e 29 ottobre 2026
🕗 Ore 20:00
📍 Sabbia di Mare, Bologna
🍽️ Ogni serata comprende teoria, degustazione guidata e cena con 3 portate e 3 vini in abbinamento

Impari, assaggi, condividi.

🔥 Il polpo incontra la brace, il resto è equilibrio.Il nostro spiedo di polpo alla brace si accompagna a una crema di pa...
21/07/2026

🔥 Il polpo incontra la brace, il resto è equilibrio.

Il nostro spiedo di polpo alla brace si accompagna a una crema di patate, un’insalata di taccole, pomodorini e olive Riviera: ingredienti semplici che lasciano spazio al sapore del mare.

🌊 Un piatto che racconta la nostra cucina: materia prima di qualità, cotture essenziali e il piacere delle cose fatte bene.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894

Prima del gusto, ci sono i dettagli. 🌊La scelta della materia prima, i tempi giusti, la preparazione fatta con attenzion...
16/07/2026

Prima del gusto, ci sono i dettagli. 🌊

La scelta della materia prima, i tempi giusti, la preparazione fatta con attenzione, gesto dopo gesto.

Perché ogni piatto nasce molto prima di arrivare in tavola.
Nasce dalla cura, dalla passione e da quel modo di fare le cose senza fretta.
È un rito quotidiano, fatto di mani, esperienza e piccoli particolari che spesso non si vedono… ma si sentono al primo assaggio. 🍽️

📞 Prenota ora: 348 544 2894
🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/

Gnocchi A.O.P. con ragù di cozze alla marchigiana. 🌊Morbidi, avvolgenti, fatti per raccogliere ogni sfumatura del sugo.I...
14/07/2026

Gnocchi A.O.P. con ragù di cozze alla marchigiana. 🌊

Morbidi, avvolgenti, fatti per raccogliere ogni sfumatura del sugo.
Il ragù di cozze alla marchigiana porta in tavola tutto il sapore del mare, con un gusto intenso, sapido e pieno di carattere.

Un piatto che unisce semplicità e profondità, di quelli che sanno essere confortanti e portano il mare a tavola 🍽️

Vieni a provarli da Sabbia di mare.

🍽️ sabbiadimare.it/menu-e-cantina/
📞 Prenota ora: 348 544 2894
Via delle Borre 7 - 40131 Bologna

Indirizzo

Via Delle Borre 7/A
Bologna
40131

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 09:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+393485442894

Sito Web

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