Fratelli Vietnam

16/02/2026

🎊 Chúc Mừng Năm Mới – Tết Việt Nam 🎊

FratelliVietnam xin gửi đến tất cả Quý khách và gia đình lời chúc năm mới
🌸 An khang – Hạnh phúc – May mắn – Thành công 🌸
Chúc một năm mới thật nhiều niềm vui và những bữa ăn ấm áp bên gia đình ❤️

🎊 Buon Anno – Capodanno Vietnamita (Tết) 🎊

FratelliVietnam augura a tutti voi e alle vostre famiglie
🌸 salute, felicità, fortuna e successo 🌸
Vi auguriamo un nuovo anno pieno di gioia e momenti speciali a tavola insieme ❤️

🎊 Happy Vietnamese New Year – Tết 🎊

FratelliVietnam wishes you and your families
🌸 health, happiness, luck, and success 🌸
Wishing you a joyful New Year filled with warm moments around the table ❤️

16/02/2026

🌸 Il significato del pranzo di Tết nella famiglia vietnamita (Nord – Centro – Sud)

Il pranzo di Tết (Capodanno lunare vietnamita) non è solo un pasto del primo giorno dell’anno, ma rappresenta un forte valore spirituale, familiare e augurale. È il momento in cui i figli e i nipoti offrono piatti tradizionali agli antenati per esprimere gratitudine e chiedere fortuna e prosperità per il nuovo anno.

🌸Nord – Tradizione e armonia

Piatti tipici:
• Bánh chưng (torta di riso quadrata)
• Carne in gelatina (thịt đông)
• Cipolline sottaceto
• Giò lụa (salume vietnamita)
• Involtini fritti (nem rán)
• Zuppa di germogli di bambù con carne

Significato:
• Il bánh chưng quadrato simboleggia la terra e la gratitudine verso cielo e natura.
• Il vassoio tradizionale comprende 4 o 6-8 piatti, simbolo dei quattro punti cardinali.
• I colori armoniosi rappresentano l’equilibrio tra yin e yang.
• L’unione di carne e verdure sottaceto indica equilibrio e abbondanza.

🌼 Centro – Semplice ma ricco di significato

Piatti tipici:
• Bánh tét (rotolo di riso cilindrico)
• Nem chua (salume fermentato)
• Tré
• Verdure miste sottaceto
• Carne di maiale bollita

Significato:
• Nonostante le difficoltà climatiche, la tavola è sempre curata e completa.
• Il bánh tét cilindrico simboleggia unione e continuità.
• I piatti riflettono lo spirito resiliente e parsimonioso della gente del Centro.

🌼 Sud – Prosperità e abbondanza

Piatti tipici:
• Maiale brasato con uova e latte di cocco
• Zuppa di melone amaro ripieno
• Bánh tét (anche con banana o fagioli mung)
• Cipollotti sottaceto con gamberetti secchi
• Salsiccia vietnamita

Significato:
• La zuppa di melone amaro rappresenta il desiderio che le difficoltà “passino”.
• Il maiale con uova dorate simboleggia ricchezza e completezza.
• Il vassoio di cinque frutti nel Sud esprime l’augurio di prosperità e benessere economico.

🎋 Valore comune in tutto il Vietnam
• Onorare gli antenati e mantenere viva la tradizione.
• Riunire la famiglia.
• Augurare pace, felicità e prosperità per il nuovo anno.

10/02/2026

Lasciate che FratelliVietnam vi regali un pasto completo, semplice ma ricco di sapore.
FratelliVietnam vi aspetta.

Let FratelliVietnam offer you a complete meal — simple, yet full of flavor.
FratelliVietnam looks forward to welcoming you.

Hãy để FratelliVietnam mang đến cho bạn một bữa ăn trọn vẹn, giản dị mà đầy hương vị – FratelliVietnam mong được gặp bạn.

16/01/2026

Il Tết tradizionale vietnamita sta arrivando,
scivolando delicatamente attraverso la finestra di Fratelli, portando la primavera in ogni angolo. 🧧🌸

Vietnam’s Lunar New Year is arriving,
gently slipping through the window of Fratelli, bringing spring to every corner.🧧🌸

Tết cổ truyền Việt Nam đang về
Nhẹ nhàng len qua ô cửa kính Fratelli, mang mùa xuân đến từng góc nhỏ.🧧🌸

31/12/2025

🎉 Buon Anno Nuovo! 🎉
Fratelli Vietnam augura a tutti voi salute, felicità e tanta fortuna.
Grazie per il vostro supporto! 🌸

🎉 Happy New Year! 🎉
Fratelli Vietnam wishes you health, happiness, and success in the New Year.
Thank you for your support! 🌟

07/12/2025

20/11/2025

Gentili Clienti,

Vi informiamo che i lavori di riparazione e miglioramento del nostro sistema di aspirazione sono stati completati.
Il ristorante riaprirà regolarmente domani, 21/11/2025.

Saremo lieti di accogliervi nuovamente.
Grazie per la vostra comprensione e fiducia!

15/11/2025

Gentili clienti,

📅 Chiusura Temporanea
Dal 17/11 al 21/11

🔧 Il ristorante rimarrà chiuso per lavori di manutenzione del sistema della cappa.

🟢 Riapriremo sabato 22/11.

🙏 Grazie per la comprensione!

17/09/2025

Dal 22 Settembre 2025 dal lunedì al venerdì, solamente a pranzo, menù a prezzo fisso per un pasto sano, leggero e nutriente,
Tutte le sere e il sabato vi aspettiamo con le nuove proposte alla carta. A presto.

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Starting from September 22, 2025, from Monday to Friday, at lunchtime only, we offer a set menu for a meal that is healthy, light, and nutritious.
Every evening and on Saturdays, we look forward to welcoming you with our new à la carte proposals.See you soon!

28/05/2025

Vogliamo presentarvi uno spuntino semplice e popolare, ma che porta in sé tutta l’essenza della cucina di Hanoi: il BÁNH RÁN MẶN 🇻🇳.
Una frittella salata dal colore dorato e dalla crosta croccante, con un ripieno profumato di vermicelli di soia, carne macinata e funghi orecchioni (mộc nhĩ).
Il tutto si fonde in un equilibrio armonioso tra sapori salati e dolci, regalando un gusto ricco, profondo e indimenticabile, capace di conquistare ogni palato sin dal primo morso 😍

📍 Vieni a provarlo da noi!