Ristorante Bolognese

06/01/2024

È con forte commozione che annunciamo che dal trentuno dicembre il Ristorante Bolognese passa il testimone. Dal primo gennaio non ci troverete più ad accogliervi nello storico locale di galleria 2 agosto 1980. Ringraziamo con affetto i tanti clienti e amici che in questi oltre quarant’anni di gestione della famiglia Gavagni hanno apprezzato il nostro lavoro e ci hanno permesso di tenere alto il nome della cucina bolognese in Italia e nel mondo. E grazie a tutti i preziosi collaboratori che hanno sposato i nostri valori facendo del loro meglio per offrire alla clientela un’esperienza di qualità. Grazie (in ordine alfabetico) a Christian, Giovanni, Iqbal, Kadir, Maria, Mohamed, Palma e, last but not least, il grande Sharif. Come dimenticare, poi, l'impareggiabile Alfredo, Andrea, Antonella, Alina, Ana, Arturo, Bianca, Daniel, Diana, Elena, Erminio, Ionela, Lenuta, Linel Cooper, Luca, Max, Marco, Meliza, Michele, Nazmul, Paola, Rodolfo, Rosa, Tommaso, nonché il mitico Giordano! Un saluto affettuoso, infine al sig. Merighi.
Cristian e Daniele

02/01/2024

ELEGANTE.
Ci sono tornata molto volentieri , ho ordinato la cotoletta alla bolognese , gustosa e tenerissima, anche il friggione molto buono accompagnato dal pane fatto da loro, tiramisù ottimo e delicato. Tutto perfetto !!!

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: Elegante

04/12/2023

ACCOGLIENTE.
Molto buone tagliatella e cotoletta bologna carello bolliti pure " e friggione anche la mortadella e tiramisù

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: Accogliente

20/11/2023

LA VERA BOLOGNA IN TAVOLA.
Ottimo ristorante di cucina Bolognese. Offre anche una vasta varietà di vini. Locale molto accogliente in un’ambiente molto bello e raffinato.

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: La vera Bologna in tavola

07/11/2023

CUCINA BOLOGNESE DI ALTO LIVELLO.
Cucina di elevato livello con ingredienti genuini e di alta qualità. Servizio impeccabile con personale preparato, gentile e mai invadente. Da provare nuovamente.

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: Cucina bolognese di alto livello

23/10/2023

IL BOLOGNESE E' SEMPRE ALL'ALTEZZA!
Erano già alcuni mesi che non facevo visita a quello che, in definitiva, è il mio ristorante preferito di Bologna. Non c'è stato un motivo particolare, semplicemente non ci sono state le occasioni.
Ieri sera però sono stato a trovare gli impeccabili Cristian e Daniele, i titolari del Bolognese.
Io lì mi sento a casa. Sei sempre accolto con un sorriso e già basterebbe per metterti di buon umore.
Ma è la cucina, saporita ed insieme delicata, che ti seduce sino in fondo.
Tornerò presto.

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: Il Bolognese è sempre all'altezza

16/10/2023

IL BOLOGNESE E' SEMPRE ALL'ALTEZZA!
Erano già alcuni mesi che non facevo visita a quello che, in definitiva, è il mio ristorante preferito di Bologna. Non c'è stato un motivo particolare, semplicemente non ci sono state le occasioni.
Ieri sera però sono stato a trovare gli impeccabili Cristian e Daniele, i titolari del Bolognese.
Io lì mi sento a casa. Sei sempre accolto con un sorriso e già basterebbe per metterti di buon umore.
Ma è la cucina, saporita ed insieme delicata, che ti seduce sino in fondo.
Tornerò presto.

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: una gustosa sorpresa

09/10/2023

VIVAMENTE CONSIGLIATO!
Ristorante consigliato dal receptionist dell'albergo. Altamente consigliato, personale di una gentilezza di altri tempi, e cena fantastica... Porzioni, a mio avviso personale, ma soltanto perché mi piace mangiare, un po' scarsine... Perché sono così buoni i loro piatti che vorresti il bis. Dolci buoni

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: Vivamente consigliato

18/09/2023

ECCELLENTE!
Salumi eccellenti. Cucina tipica Bolognese, un viaggio mistico di sapori, camerieri cordiali, staff professionale.

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: Eccellente

11/09/2023

ESPERIENZA TOP!
Ristorante top servizio e cibo eccellente. Tagliatelle al ragù e salumi buonissimi! Ci torneremo sicuramente

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: Esperienza top

12/08/2023

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: il ragù come quello della nonna

09/08/2023

IL RAGU' COME QUELLO DELLA NONNA.
ho preso una tagliatella al vero ragù bolognese, eccezionale, il ragù come quello di casa. servizio molto competente e gentile. a due passi dalla stazione, porta di ingresso verso il centro storico

Recensione su RISTORANTE BOLOGNESE, Bologna: il ragù come quello della nonna