DelChi Torrefazione

DelChi Torrefazione DelChi torrefazione è un laboratorio artigianale basato sulla ricerca di prodotti di qualità.

Attraverso miscele a freddo e a diversi gradi di tostatura, cerchiamo di esaltare le proprietà organolettiche e gli aromi che ogni chicco può dare.

07/08/2026

☕ Cos'è davvero uno "specialty coffee"?
Secondo la Specialty Coffee Association, lo specialty non è solo un punteggio o un gusto memorabile.
La SCA lo definisce così: "un caffè o un'esperienza di caffè riconosciuti per i loro attributi distintivi, e proprio per questi attributi, ha un valore extra significativo nel mercato."
Una definizione che guarda sia agli attributi intrinseci — aroma, gusto, corpo — sia a quelli estrinseci: origine, produttore, metodi di coltivazione e lavorazione.
Per questo la SCA ha creato il Coffee Value Assessment: uno strumento per valutare e raccontare il valore del caffè in modo coerente e trasparente lungo tutta la filiera.
Non un'etichetta. Una definizione ufficiale.

03/08/2026

Chi ha detto che serve un'occasione?
Un caffè può essere il regalo più semplice e più vero.
DelChi Torrefazione, Bernalda (Mt) Un'esperienza da vivere

27/07/2026

E tu come prepari la tua moka?
Scrivilo nei commenti e mandalo ad un amico che sbaglia sempre il caffè☕️👇

Antonio Delia Saida Chiurazzi

21/07/2026

Quali sono i tuoi?
Scrivilo nei commenti 👇

Corposo, succoso, con una fragranza ricca di frutta dolce ☕🌊Il nostro Messico Mujeres è un 100% Arabica lavato con ferme...
19/07/2026

Corposo, succoso, con una fragranza ricca di frutta dolce ☕🌊
Il nostro Messico Mujeres è un 100% Arabica lavato con fermentazione, torrefatto qui a Bernalda con cura artigianale.
In tazza regala un bilanciamento perfetto tra dolcezza e acidità: note di lampone, vaniglia, albicocca candita e mela rossa, con un finale persistente di mandorla pralinata 🍇🍑
Uno Specialty Coffee che racconta il lavoro delle donne produttrici messicane, da sorseggiare ovunque vi porti la giornata, anche in riva al mare, tra i paesaggi del litorale ionico.
👉 E voi, quale sentore vi incuriosisce di più tra quelli che sentite in tazza? Ditecelo nei commenti! 👇
📍 DelChi Torrefazione, Bernalda

Un caffè non è solo una tazzina☕A volte è un viaggio: parte dal Brasile, passa dalla nostra torrefazione a Bernalda e ar...
12/07/2026

Un caffè non è solo una tazzina☕

A volte è un viaggio: parte dal Brasile, passa dalla nostra torrefazione a Bernalda e arriva fino a un angolo speciale della Basilicata.

Questo è il nostro Brasile Santos 100% Arabica Naturale Fancy, il caffè che abbiamo portato con noi a Montalbano Jonico e degustato davanti ai suoi paesaggi unici.

Macinato al momento, perché ogni aroma merita il suo tempo.Corposo, dolce e avvolgente, con note di caramello e cioccolato.

Ma siamo curiosi di sapere una cosa:☕ Qual è il posto più bello in cui avete mai bevuto un caffè?

Raccontatecelo nei commenti 🤎

08/07/2026

Ci sono luoghi che si visitano.

E poi ci sono luoghi che si assaporano. ☕

Tra i Calanchi di Montalbano Jonico, ogni sorso ha un sapore diverso: quello del tempo che rallenta, del silenzio e della bellezza.

Per noi, di DelChi Torrefazione, il caffè non è solo una bevanda.È un momento da vivere.

Tu dove berresti questa tazzina? ♥️

Tagga un amico che ama viaggiare

06/07/2026

Recharge


☕ ZUCCHERO O NO ZUCCHERO?È una delle discussioni più accese tra chi beve caffè.C'è chi dice che senza zucchero sia impos...
05/07/2026

☕ ZUCCHERO O NO ZUCCHERO?
È una delle discussioni più accese tra chi beve caffè.
C'è chi dice che senza zucchero sia impossibile. C'è chi sostiene che un buon caffè non ne abbia bisogno.
La verità? Dipende da molti fattori... e nel carosello ti spieghiamo il perché.
Adesso però vogliamo sapere la tua opinione.👇
🟨 SUGAR ⬛ NO SUGAR
Scrivi nei commenti da che parte stai e soprattutto... PERCHÉ.
Leggeremo e risponderemo a tutti i commenti. 💬
☕ E se hai un amico che mette 3 bustine di zucchero (o uno che lo beve rigorosamente amaro 😅), taggalo: questa discussione è anche per lui!
Salva il post: potrebbe farti vedere il caffè con occhi diversi.

Buona Pasqua ai nostri amati Delchini 🐣💛Che questa giornata sia piena di sorrisi, coccole e piccoli momenti felici da co...
05/04/2026

Buona Pasqua ai nostri amati Delchini 🐣💛
Che questa giornata sia piena di sorrisi, coccole e piccoli momenti felici da condividere insieme.
Grazie per far parte della nostra famiglia DelChi. Ci fermiamo oggi e domani e ci rivediamo martedì ✨

Indirizzo

Bernalda
75012

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 13:00
17:00 - 21:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 13:00
17:00 - 21:00
Venerdì 09:00 - 13:00
17:00 - 21:00
Sabato 09:00 - 13:00
17:00 - 21:00

Telefono

+393313908366

Sito Web

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