Vicook

Name: Vicook
Address: Via Maria Montessori 3, Bergamo, 24126, IT
Telephone: +3903519917111

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Ristorazione aziendale, catering e banqueting.

Nata nel 2005, VI.CO.OK è un’azienda relativamente giovane nell’ambito della ristorazione collettiva, che in poco tempo ha saputo soddisfare, con impegno e professionalità, le esigenze di un sempre maggior numero di clienti. Obiettivo primario di VI.CO.OK è quello di fornire prestazioni qualitativamente valide, che assicurino la soddisfazione del cliente, sulla base di capisaldi etico-lavorativi quali serietà, impegno e correttezza. Garanzie della qualità del servizio offerto sono l’esperienza e la professionalità maturate in anni di attività banchettistica e di ristorazione, sostenute dall’impiego di personale preparato e competente. A conferma del suo elevato standard qualitativo, VI.CO.OK vanta un’importante partnership con il ristorante Da Vittorio, insignito, dal 2010, della prestigiosa Terza Stella Michelin, e da decenni eccellenza della cucina italiana. Il rapporto consolidato con la famiglia Cerea offre all’azienda un supporto di prim’ordine, a livello organizzativo, operativo e gastronomico.

24/09/2026

Viaggio nei sapori unici della Sardegna, nei nostri ristoranti aziendali: fregola alle verdure, agnello in umido, pane Carasau con miele e pecorino.

21/07/2026

Sapori autentici che raccontano la nostra bella Italia. Nei ristoranti Vicook celebriamo l’estate con piatti ispirati all’eccellenza della cucina regionale: qui un omaggio all’Emilia Romagna.

18/07/2026

L’estate ispira la creatività dei nostri chef. Piselli, speck croccante e origano fresco del nostro orto si incontrano su un impasto leggero per una proposta sorprendente, equilibrata e ricca di gusto.

23/06/2026

Siamo alla ricerca di nuove figure da inserire nel nostro team.

Posizioni aperte:
• Cuoco – Centro cottura di San Paolo d’Argon
Pasticcere – Centro cottura di San Paolo d’Argon
• Cuoco – Centro cottura di Ponte San Pietro
• Contratto full time, 40 ore settimanali. (Disponibilità di lavoro anche nel weekend)

Inserimento al 3° o 4° livello del CCNL Ristorazione Collettiva.

Per maggiori informazioni e candidature, consulta gli annunci su Indeed: https://it.indeed.com/cmp/Vi.co.ok.

16/06/2026

🍎 Frutta a fine pasto: abitudine sana o mito da sfatare?

LEGGI QUI: https://vicook.it/healthy-corner-frutta-a-fine-pasto-si-o-no/

Non esistono evidenze che la frutta a fine pasto “fermenti” o rallenti in modo problematico la digestione. Viene semplicemente digerita insieme agli altri alimenti, seguendo i normali tempi del pasto.

🥝 È una fonte preziosa di fibre, vitamine e minerali e può rappresentare un’ottima alternativa al dessert.

⚖️ La tolleranza è individuale: in alcuni casi può dare sensazione di gonfiore o aumentare il carico di zuccheri del pasto, ma il contesto complessivo è ciò che conta davvero.

📌 In sintesi: la frutta non ha un momento “giusto” unico, ma si inserisce bene in una dieta varia ed equilibrata.

13/06/2026

Dal cuore del Texas alle torri del Castello di Rossino, il viaggio di Monica e Avery ha trovato uno dei suoi momenti più dolci.

Per la wedding cake, tradizione e originalità si sono incontrate in un gesto raffinato e creativo: gli sposi hanno decorato la torta insieme, trasformando il taglio della torta in un ricordo autentico, fatto di sorrisi, complicità e un divertente tris giocato con la crema.

Per noi di Vicook, ogni matrimonio è un’esperienza costruita su misura, dove anche il dessert diventa una storia.

✨ Monica & Avery, che la vostra vita insieme sia piena di avventure, dolcezza e nuove partite da giocare.

📸 Cristian Mangili | Luxury Wedding Photographer

10/06/2026

🌊 Ieri abbiamo celebrato la Giornata Mondiale degli Oceani con una coccola speciale per i nostri ospiti.

Allestimenti ad hoc e crostino di pane nero, burro montato e acciuga salata: pochi ingredienti, tanto gusto e un piccolo omaggio al mare e alle sue preziose risorse.

💙 Un gesto semplice per ricordare l’importanza di proteggere gli oceani, patrimonio di tutti.

03/06/2026

🌿 Tra profumi d’orto, luce dorata e una tavola immersa nel verde, abbiamo avuto il piacere di firmare una cena speciale presso il nostro partner Davines.

Un’esperienza che celebra ciò che ci accomuna: rispetto per la natura, stagionalità e cura di ogni dettaglio.

Nel menu della serata:
✨ Fiore di zucca agli aromi dell’orto
☁️ Cappuccino estivo con uovo a 68°, zucchine alla scapece e spuma al Parmigiano Reggiano
🍓 Yogurt, pistacchio e frutti rossi

FoodLovers

27/05/2026

Dall’Oriente alla Liguria, la cucina diventa un’esperienza di scoperta che unisce tradizione, qualità e creatività.

Ogni piatto nasce dalla voglia di offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica sempre nuova, trasformando la pausa pranzo in un viaggio tra culture, storie e tradizioni culinarie provenienti da tutto il mondo.

Nelle foto:
🥩 Tartar di manzo sandwich reinterpreta un grande classico in chiave contemporanea, tra eleganza e gusto.
🥟 Gyoza, yakitori e alga wakame ci portano in Giappone con profumi delicati e sapori autentici.
🐇 Coniglio alla ligure racconta invece la ricchezza della tradizione italiana, con ingredienti e ricette che parlano di territorio.

20/05/2026

Oggi nei nostri ristoranti aziendali celebriamo le api, preziose custodi della biodiversità. 🐝

Per l’occasione abbiamo creato una dolce coccola per i nostri ospiti: tartelletta con cremoso di formaggio e miele, un incontro di sapori che rende omaggio a uno degli ingredienti più preziosi che la natura ci regala. 🍯

Un piccolo gesto per ricordare quanto sia importante proteggere questi instancabili impollinatori, fondamentali per il nostro futuro. 💛

Indirizzo

Via Maria Montessori 3
Bergamo
24126

Telefono

+3903519917111

Sito Web

http://www.vicook.it/

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